ЗАКРЫТАЯ ПИЦЦА КАЛЬЦОНЕ

Суббота, 28 Мая 2022 г. 17:43 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Готовим вкусную закрытую пиццу кальцоне!!

Среднее время приготовления нашей пиццы сорок минут, порций получается четыре- шесть.

Сложность нашего блюда два из пяти

Для теста нам понадобится:

Первое-125 мл воды

второе-125 мл молока

третье-10 г свежих дрожжей

четвертое-1 ч. л. сахара

пятое-1 ч. л. соли

шестое-4 ст.л. оливкового масла

седьмое-420 г муки

Кстати нашла классный сайт для наших малышей и не только http://1dashafanclub.ru/ там мы узнаем все об Многосерийном развивающем мультипликационном сериале "Даша-следопыт" Dora The Explorer. Там есть развивающие игры, картинки и многое другое. Я рекомендую этот портал. А мы начинаем готовить.

Делаем тесто:

Первый этап.

1. Воду и молоко подогреть до "парной" температуры, растворить в жидкости дрожжи и сахар.

Второй этап.

2. Добавить масло, муку, соль и замесить эластичное тесто (месила в комбайне крюком). 3. Миску с тестом накрыть и оставить подниматься до увеличения вдвое (у меня за час поднялось в три раза).

Для нашей начинки понадобятся такие продукты (по вкусу можно менять на свои любимые продукты):

Первое-250 г говяжьего фарша

второе-1 большая луковица

третье-пара помидоров (или домашний кетчуп)

четвертое-150 г твёрдого сыра

пятое-125 г моцареллы

Можно готовить:

Первый этап.

1. Лук нарезать кубиками и припустить в 1 стол. ложке растительного масла до мягкости.

Второй этап.

2. Добавить фарш, обжарить до коричневого цвета, посолить и поперчить по вкусу, посыпать приправой для пиццы, немного остудить.

третий этап.

3. Так как помидоров у меня не было, я просто смешала фарш с домашним кетчупом (где-то 2 стол. ложки).

Четвертый этап.

4. Тесто раскатать по размеру противня (40х30). Выложить на половину теста фарш, оставив по краям 3 см свободными.

Пятый этап.

5. Уложить на фарш кусочки моцареллы, посыпать натёртым сыром, накрыть второй половиной теста и защипать края. Проткнуть верхний слой теста в нескольких местах вилкой.

Шестой этап.

6. Выпекать в предварительно разогретой до 220° духовке до румяного цвета примерно 25 минут.

Всем приятного аппетита!!!

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

Кулинария

Метки: ЗАКРЫТАЯ ПИЦЦА КАЛЬЦОНЕ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/charming_flower/post492610099/">Р—РђРљР Р«РўРђРЇ РџРР¦Р¦Рђ РљРђР›Р¬Р¦РћРќР•</a><br/>Р“РѕС‚РѕРІРёРј РІРєСѓСЃРЅСѓСЋ Р·Р°РєСЂС‹С‚СѓСЋ РїРёС†С†Сѓ РєР°Р»СЊС†РѕРЅРµ!!

РЎСЂРµРґРЅРµРµ РІСЂРµРјСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РЅР°С€РµР№ РїРёС†С†С‹ СЃРѕСЂРѕРє РјРёРЅСѓС‚, РїРѕСЂС†РёР№ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ С‡РµС‚С‹СЂРµ- С€РµСЃС‚СЊ.

РЎР»РѕР¶РЅРѕСЃС‚СЊ РЅР°С€РµРіРѕ Р±Р»СЋРґР° РґРІР° РёР· РїСЏС‚Рё

&nbsp;

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р° РЅР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:

РџРµСЂРІРѕРµ-125 РјР» РІРѕРґС‹

РІС‚РѕСЂРѕРµ-125 РјР» РјРѕР»РѕРєР°

С‚СЂРµС‚СЊРµ-10 Рі СЃРІРµР¶РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№

С‡РµС‚РІРµСЂС‚РѕРµ-1 С‡. Р». СЃР°С…Р°СЂР°&nbsp;

РїСЏС‚РѕРµ-1 С‡. Р». СЃРѕР»Рё

С€РµСЃС‚РѕРµ-4 СЃС‚.Р». РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°&nbsp;

СЃРµРґСЊРјРѕРµ-420 Рі РјСѓРєРё

&nbsp;

&nbsp; РљСЃС‚Р°С‚Рё РЅР°С€Р»Р° РєР»Р°СЃСЃРЅС‹Р№ СЃР°Р№С‚ РґР»СЏ РЅР°С€РёС… РјР°Р»С‹С€РµР№ Рё РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ&nbsp;http://1dashafanclub.ru/&nbsp;С‚Р°Рј РјС‹ СѓР·РЅР°РµРј РІСЃРµ РѕР± РњРЅРѕРіРѕСЃРµСЂРёР№РЅРѕРј СЂР°Р·РІРёРІР°СЋС‰РµРј РјСѓР»СЊС‚РёРїР»РёРєР°С†РёРѕРЅРЅРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/charming_flower/post492610099/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

ЗАКРЫТАЯ ПИЦЦА КАЛЬЦОНЕ