PECHENUE POCELUYCHIKI |


- 200 ã òâîðîãà;
- 75 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà;
- 1 ñòàêàí ìóêè;
- ïî 1 ÷àéíîé ëîæêå ñîäû è óêñóñà;
- ñàõàð äëÿ ïîñûïêè.
Íà áàíêó ñ ïîâèäëîì íå ñìîòðèòå – ýòî ÿ äåëàëà òâîðîæíûå ðîãàëèêè ñ íà÷èíêîé, à ïîòîì, óâèäåâ, ÷òî òåñòà õâàòèò åùå è íà ïå÷åíüå, ýêñïðîìòîì ñîîðóäèëà âòîðîé ðåöåïò:)

Âèëêîé ðàçìèíàåì òâîðîã ñ ðàçìÿã÷¸ííûì ìàñëîì.

Äîáàâëÿåì ìóêó, ñîäó, ãàñèì óêñóñîì è ïåðåìåøèâàåì. ×òîáû «ïîöåëóé÷èêè» ïîëó÷èëèñü äåéñòâèòåëüíî íåæíûìè, òâîðîã íóæíî ðàçìèíàòü òùàòåëüíî, íå îñòàâëÿÿ êîìêîâ (èëè äàæå ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî), à ìóêó ëó÷øå ïðîñåÿòü.

Çàìåøèâàåì òåñòî è ñîáèðàåì â êîìîê.

Ðàñêàòûâàåì òîëùèíîé ïðèìåðíî ïîëñàíòèìåòðà íà ñòîëå, ïîñûïàííîì ìóêîé, è âûðåçàåì ñòàêàíîì êðóæî÷êè.

Ýòè êðóæî÷êè ïîñûïàåì ñàõàðîì…

È ñêëàäûâàåì ïîïîëàì.

À ïîòîì åùå ðàç ñàõàðèì è ñíîâà ñêëàäûâàåì, ýòî óæå ïîëó÷àåòñÿ â ÷åòûðå ðàçà.

Âûêëàäûâàåì íà ñìàçàííûì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì ïðîòèâåíü.

Âûïåêàåì íà ñðåäíåì îãíå (180Ñ èëè ÷óòü áîëüøå) äî çîëîòèñòîãî öâåòà.

Ãîòîâîå ïå÷åíüå ñíèìàåì íà áëþäî. Ìîæíî ñòàâèòü ÷àé è çâàòü ëþáèìûõ – ìóæà, äåòîê, äðóçåé – ê ñòîëó!

À âêóñíûå ñúåäîáíûå «òâîðîæíûå ïîöåëóé÷èêè» ïîäêðåïèòå íàñòîÿùèìè!!!http://ðåöåïòû-þëüåòòû.ðô/domashnee-pechene/tvorozhnoe-pechene-pocelujchiki.html
| Ðóáðèêè: | kulinariya |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |