Цветок Питайя — цветок кактуса рода Hylocereus.

Так же этот цветок называется драконовым фруктом

Фактически это фрукт, который едят сырым без шкурки.

У плода есть маленькие семена, подобные киви.

Вкус фрукта напоминает  вкус конфеты.

Есть три типа этого кактуса – Hylocereus undatus (красная паттайя / плод красно- белый), Hylocereus costaricensis (паттайя Коста-Рики красный плод) и Hylocereus megalanthus (желтая паттайя, желто-белый плод).

Паттайи — хороший источник витамина C.

Это один из самых удивительных экзотических фруктов — питайя — удивляет не только своим внешним видом, но и сочной мякотью.

Родина растения - Южная и Центральная Америка.

Впервые описание фрукта встречается в 1553 году в книге Педро де Сьеса де Леона «Хроника Перу».

Он писал, что плоды очень вкусные, фиолетового цвета и растут на деревьях.

Сегодня растение есть в Восточной Азии, Японии, Израиле, Мексике, Австралии и Китае.

Названий у этого фрукта несколько — питахайя, драконье сердце, драконий фрукт, драгонфрут.

Растение питайя — это вьющийся кактус высотой до 10 метров, с длинными колючими ветвями, на которых образуются цветы, затем небольшие шишки, из которых и развиваются плоды.

Цветы питайи очень красивые, крупные, белого цвета.

Особенность цветения растения заключается в том, что распускаются цветки только ночью и источают очень приятный аромат.

Плоды образуются из цветков через 1-1,5 месяца.

Спелый фрукт весит около 600 г, иногда достигает массы в 1 кг.

Фрукты питайи овальной формы, внешне очень красивые и необычные.

Кожура бывает розового, красного и желтого цветов, в зависимости от сорта.

Кожица покрыта отростками-чешуйками ярко-зеленого цвета, мякоть плодов со множеством семян.

Цвет мякоти бывает белый, красноватый и ярко-розовый.

По консистенции мякоть напоминает очень густую сметану.

На вкус питайя похожа одновременно на киви и банан.

Полезные свойства:

Плоды богаты витаминами, особенно витамином С, протеинами, железом, содержат фруктовые кислоты, антиоксиданты, клетчатку, пищевые волокна и минералы.

В семенах много танина, который полезен для зрения.

Питайя способствует выведению токсинов и шлаков, улучшает работу кишечника, помогает при вздутии, нейтрализует свободные радикалы, которые вредны для организма, улучшает самочувствие при хронических заболеваниях и артрите, регулирует уровень сахара в крови, что особенно необходимо людям, страдающим сахарным диабетом.

Фрукты помогают укрепить иммунитет, при регулярном употреблении являются хорошей профилактикой респираторных заболеваний и астмы.

Рекомендовано принимать в пищу плоды при болезнях сердечно-сосудистой системы.

Калорийность питайи очень низкая, всего 50 ккал на 100 г.

Поэтому можно смело есть фрукты во время диеты, к тому же они очень питательные и сладкие, прекрасно утоляют жажду, так как на 85% состоят из воды.

Из мякоти готовят маски для лица, которые помогают бороться с признаками старения кожи, делают ее упругой и тонизируют.

После загара питайя хорошо успокаивает, увлажняет и восстанавливает кожу.

Стебли растения используют для производства препаратов против паразитов.

Из семян делают препараты для лечения болезней горла и против диареи, для облегчения состояния при отравлениях тяжелыми металлами.

Вред:

Любой экзотический фрукт нужно сперва попробовать в малом количестве, если на него нет аллергической реакции, можно есть.

Противопоказаний к употреблению питайи нет, кроме аллергии на плоды.

Если съесть большое количество фрукта, моча может приобрести красный оттенок.

 https://travelask.ru/