Воскресенье, 25 Января 2004 г. 01:04
+ в цитатник
...Небольшую фарфоровую чашку держу над газовой горелкой - чашка должна быть абсолютно сухой и сильно прогретой... Сыплю в нее чайную ложку заварки - зеленый чай с жасмином... Потихоньку заливаю заварку кипятком - на палец, не больше... Чаинки вызывающе разбухают микро-Армагеддончиками и начинают медленно, словно нехотя, двигаться... (как это там? Медаль "Ветерану броуновского движения"?) Жду полминутки, потом доливаю чашку кипятком. Чаинки уже не вальсируют, скорее, отплясывают нечто латиноамериканское - этакая буря в чашке чая... Все, наплясались, устали, утихомирились... Ложкой вытаскиваю несколько настырных чаинок, которые не хотят улечься на дно. Что ж, это достойно уважения, поэтому пусть они пока полежат на блюдце... Никакого сахара, разумеется, не добавляю - ибо портить зеленый чай сахаром, по-моему, кощунство...
Пью чай.
Редко пью зеленый с жасмином.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-