Ужас))) в магическом травнике, помнится, про асафетиду было написано кратко, но емко - сильно воняет)))
Вкус мясной придает, как я где-то читала, или это гон?
Belka_Chernobylskaia, не столько мясной (хотя что-то чем-то как-то напоминает), сколько всё же луково-чесночный. И очень долго не выветривающийся, кстати. Вчера попробовал что-то из фасоли с ней в качестве приправы - до сих пор чесночный привкус чувствуется (я не преувеличиваю))
Гм, насчёт вони - только почитать народные названия... ) Как поэтично - "смола вонючая", "дурной дух", даже "чёртов кал" ))
Индийцы ее едят, потому что Аюрведа лук и чеснок не рекомендует. Я подсела как на наркотик на черные гренки из бородинского с крупной солью и асафетидой... мммм) И добрй глоток темного холодного вдогонку. А еще асафетидой раньше скоину лечили ( да и людей) на предмет ммм вытравливания гельминтов)