Цитата сообщения ГАЛкаЯ Да будет добрым и сладким этот год



Вот и снова Новый год
На Земле Обетованной
Отмечает мой народ.
Пусть же будет год желанный,

Пусть он счастье принесёт!
Больше будет пусть бриюта*,
И сквозь годы савланута**
Непременно к нам придут
И комфортность,и уют.

Все желанны перемены
Пусть наступят непременно.
И пусть сбудутся слова:

"ШАНА ТОВА! ШАНА ТОВА!"

* бриют - здоровье (ивр)
** савланут - терпимость(ивр)


Вахтанг Кикабидзе, "Мои евреи"



Рош а-Шана - еврейский Новый год, празднуемый в первый и второй дни месяца тишрей (тишри) по еврейскому календарю (выпадает на сентябрь-октябрь). С этого дня начинается отсчет дней нового еврейского года.


С этого дня начинаются десять дней молитв и раскаяния, называемые "Дни Трепета" или "Десять дней раскаяния", заканчивающиеся Судным Днем (Йом-а-Кипурим).

В эти дни еврей отдает самому себе и Создателю духовный отчет за все свои поступки, слова и мысли за ушедший год. Он принимает решения, как исправить недостатки и проступки, как вернуться к Богу.
Это "действо" называется ХЕШБОН НЕФЕШ (ревизия души)

В эти дни, учит еврейская традиция, на небесах выносится решение: кому - жить, а кому - умереть. Молитвенные службы в эти дни должны повлиять на решение Творца. В богослужении на этот праздник преобладают мотивы самоанализа и покаяния. Тем не менее, искренняя вера в то, что Господь желает всем добра и благополучия превращает этот день в праздник.

Рош а-Шана и Йом Кипур относятся к числу наиболее важных еврейских праздников.
В первый вечер Рош а-Шана (в этом году - 29 сентября - СЕГОДНЯ) принято приветствовать друг друга пожеланием быть вписанным в Книгу Жизни. За праздничным столом до начала трапезы принято обмакивать кусочек халы в мед. После того, как хала съедена, каждому участнику дается кусочек яблока, обмакнутого в мед, и говорится "Да будет добрым и сладким этот год".
Существует множество символичных продуктов, которые подают на этот праздник. Хала - плетеная булка в форме кольца, представляющая жизнь без конца, продолжительное здоровье и счастье в новом году. Специально на Рош а-Шана ее посыпают изюмом или маленькими конфетками. Едят анисовые и кунжутные семечки (для изобилия и достатка), сухофрукты (для сладкого года), морковь (означает, что Бог постановляет счастливый новый год), оливки (для красоты и мира) и гранаты (считается, что в них столько же семечек, сколько еврейских правил).

Из блюд готовят гефилте фиш,

фаршированную курицу,

печенье тайглах, каплун с медом и абрикосами, кугель с яблоками, медом и изюмом, медовый пирог.


Никаких кислых или горьких продуктов не подают на Рош а-Шана - некоторые общины даже не допускают маринованные овощи и оливки - так как острота их вкуса может вмешаться в сладость праздника.

10 день месяца Тишри, первого месяца еврейского календаря - Йом Киппур - день искупления грехов, который называют еще Судным днем (в этом году - 8 октября). Это самый священный день в году. Всем, кроме детей до 12 лет, беременных женщин и больных, положено поститься. Запрещен секс, запрещено носить кожаную обувь, чистить зубы, тратить деньги, использовать духи и мыло и наносить макияж.

Обед подают накануне Йом-Киппур, до заката. Для этой трапезы предпочитают подавать куриный суп, так как одна из традиционных церемоний Каппарот вовлекает курицу. Ашкенази по традиции подают этот суп с кнедликами (клецками из мацы) или креплах с начинкой из курицы, когда как сефарды подают много разных вариаций. Все продукты, которые подают перед постом должны быть легкими и простыми, не слишком солеными и не слишком пряными.

C НОВЫМ 5769-ым ГОДОМ, ДРУЗЬЯ!