нежно-хрустящая САМСА с курицей

Сочетание тонкого хрустящего теста, с ароматной, сочной начинкой, придают самсе, изысканный, неповторимый вкус...

Я решила попробовать сделать слоеное тесто для самсы упрощенным способом, и не прогадала, - самса получилась великолепная – тонкое хрустящее слоеное тесто и нежная куриная ароматная начинка. Получается 14 штук.

Как сделать пикантные сухарики из черствого хлеба?

http://otvetin.ru/recept/11714-kak-sdelat-pikantnye-suxariki-iz-cherstvogo-xleba.html

У всех остается черствый хлеб и чтобы как-то его спасти, предлагаю рецепт домашнего приготовления ароматных сухариков. Подойдут они и к супчику, и просто так похрустеть тоже очень вкусно. Особенно под телевизор!

Что понадобится:

старый хлеб – белый, черный, батон, булка – любой сгодится.

Приправы: паприка – столовая ложка (если нет – заменить красным перцем, но половину ложки, он острый),

полстоловой ложки крупной соли,

столовая ложка сливочного масла,

6 – 8 зубчиков чеснока.

Хлеб нарезать мелкими кубиками, примерно с ноготок указательного пальца.

Чеснок выдавить через пресс, положить в мисочку и туда добавить паприку и соль, перемешать.

Глубокую сковородку или казанчик нагреть на огне без масла, выложить сухарики и обжаривать, постоянно перемешивая.

Огонь должен быть средним.

Когда сухарики подсушились, выложить на них смесь из перца, чеснока и соли, и хорошо перемешать.

Сухарики быстро впитывают смесь, и тогда добавляется масло.

Снова перемешивать, чтобы маслом пропитались все сухарики.

Обжарить до готовности.

Готовые сухарики должны быть хорошо поджаренными и не масляными.

Гуляш с подливкой


Говядина - 0,5 кг.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковка - 1 шт.( можно без нее )
Мука - 1 ст. л
Том. паста - 1 ч.л
Можно сметану - 1 ст. л ( у меня без нее )
Лавровый лист - 1 шт.
Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно
Читать далее...

Закрытый лимонный пирог

Приготовился лимонный пирожок. Вкус просто божественный. Пирожок остается мягеньким и свеженьким в течение нескольких дней, но, конечно, вкуснее всего сразу после выпечки:)

 Если любите с горчинкой (как я:)), то лимоны используйте целиком, вместе с кожурой. 

как приготовить

Французское тесто для пирожков

Такое тесто делается очень быстро, так что пирожки у Вас будут очень скоро на столе. 

Читать далее...

Про аллергию. :)

Искусство реальности

Узбекские манты - сытный ужин!

Узбекские манты

Понадобится для теста:

500 г муки + 100 мл воды + 1 яйцо + соль по вкусу

Понадобится для начинки:

500 г бараньего филе (можно наполовину с говядиной)

3 больших луковицы

пучок зелени петрушки

соль и молотый черный перец

сало курдючное

Замесим тесто из представленных в рецепте ингредиентов. Раскатаем их в колбаску, нарежем на кусочки, раскатаем кружочки с небольшими утолщениями в центре.

Мелко нарежем баранину, смешаем с рубленным луком и петрушкой. Поперчим и посолим.

Выложим начинку на подготовленные кружочки теста, а сверху - по кусочку жира или смальца. Защепим края.

Готовим в кастрюльке на пару или в пароварке до 40 минут.

Подаем манты со сметаной, посыпав зеленью.

Суп овощной - 151 рецепт

Читать рецепты овощного супа

От болей и хруста в суставах поможет желатин!

Желатин - это натуральный коллаген, изготовляемый из основной белковой части волокон соединительных тканей. Его извлекают из кожи и костей крупного рогатого скота. Продукт очищается и высушивается. Получается желатин. В холодной воде набухает, при нагревании - растворяется.

Для восстановления суставов необходимо приобрести 150 г желатина.

Каждый вечер в стакан теплой воды насыпаем 1 чайную ложку желатина без верха (5 г), размешиваем и оставляем для набухания до утра. Желатин должен набухнуть и раствориться. Утром добавляем 1 чайн. ложечку меда, доливаем немного кипятка и выпиваем натощак.

Пьем желатин 10 дней. Затем 10 дней перерыв. И так 3 раза. Через год процедуру повторяем.

Проходят боли в спине, ногах, в области шеи, позвоночника, кистей рук, локтей, плеч, коленей. Желатин восстанавливает  полностью "смазку" в суставах. Попробуйте и проверьте! Ведь это так просто!:)

При приеме желатина укрепляются ногти. А еще желатин полезен для кожи и волос!

Желатиновые маски для лица - эффективное омоложение!

Желатиновые маски для волос - восстановление блеска!

Очпроверенные методикиищение лимфы -

Лимфатическая система является очень важной для здорового функционирования организма, ведь именно она ежедневно стоит на страже его чистоты. Малые лимфатические сосуды, которые проходят рядом с венами и артериями собирают лимфу (избыточную жидкость) из тканей. Стенки у лимфатических капилляров сильно проницаемые и очень тонкие, и лимфа выносит большие частицы и молекулы (а также бактерии), которые не способны попасть в кровеносные капилляры.

Как очистить лимфатическую систему? - целебные рецепты

ПАРНИШКА ВЗОРВАЛ ВЕСЬ ЗАЛ !!!

Диджей-малолетка, - это уже необычно, уже  интересно!  А когда он еще и так двигается !...Малой зажигает....

Самый гибкий человек Планеты. Мухтар Гусенгаджиев

Мухтар Гусенгаджиев занесен в Книгу рекордов Гиннеса как самый гибкий человек Планеты. Он широко известен во всем мире как личный тренер Мадонны, Памелы Андерсон, Деми Мур. Его любят как гениального артиста «Цирка дю Солей».

Нумерология: влияние даты рождения на судьбу

Задумывались ли Вы когда-нибудь, что от даты рождения зависит ваша судьба? А ведь существует даже древняя наука, которая занимается связями между числами и живыми существами. Наука эта называется нумерология. Тем не менее, далеко не все верят в эту науку, но многие люди все равно с опаской относятся к числу 13, с интересом смотрят на числа на билете в общественном транспорте, надеясь, что он окажется "счастливым".

Как узнать судьбу по дате рождения?

Что означает день твоего рождения? >>>

Учимся красиво защипывать пирожки

Читать далее...

Очиститель для кожи лица


Я долго перебирала разные средства, издевалась над кожей лица всеми доступными способами - и мылом, и магазинными пенками, лосьонами, тониками и пр.

Потом все магазинное отобрали и велено было найти замену из более-менее натуральных ингредиентов. Подходящий рецепт нашла в книге "Абсолютная красота".

Так, страница 152 - Сухая кожа (Вата-тип):
1 чайная ложка тщательно смолотого миндаля
0,5 чайной ложки сухого молока
1 щепотка нерафинированного сахара
Хранить в банке.

Сначала делала с сахаром, потом перестала его добавлять. Орехи покупаю в обычных магазинах и перемалываю в кофемолке. Читать далее...

Домашние гепарды: котенок и кошка породы «Саванна»

Домашние гепарды: кошка породы «Саванна» и ее котенок F1.

 

далее

Учимся красиво защипывать пирожки

Читать далее...

Кухонная военная хитрость

 

Только ленивый не сетовал на бытовую химию.

И руки разъедает, и брешь в бюджете пробивает, и воздух в квартире отравляет, и так далее, и тому подобное. И ведь все равно, причитывая и всхлипывая, бредем на рынок и отсчитываем копеечку за пемолюксы, фэри, доместосы и прочую таблицу Менделеева.

 А что делать? — вздыхаем, надевая

22 полезных совета для дома

Читать далее...

Полезные советы - Как почистить духовку без химии.


Чтобы сделать собственное чистящее средство для духовки, просто смешайте воду (1/4 чашки), соль (1/4 чашки) и пищевая соду (3/4 чашки) в миске. Это все должно смешаться в густую пасту. Протрите внутреннюю сторону духовки мокрой тряпкой и распределите пасту по всей внутренней поверхности. Оставьте ее на ночь и утром смойте. Возможно, когда Вы будете вытирать пасту, она будет выглядеть не очень чистой, но это лучше, чем некоторые другие чистящие средства. Это средство лучше всего срабатывает тогда, когда Ваша духовка не черезчур грязная.
http://www.ruhow.ru/info/kak_pochistit_duhovku.html
Если ваша духовка имеет внутри эмалевое покрытие, то ее легко вымыть с помощью пара.

Налейте в противень немного воды, добавьте средство для мытья посуды и разогрейте духовку до 100°.
Дайте ей прогреться полчаса. Дверцу при этом не открывайте.
Затем выключите духовку, а потом протрите стенки влажной тряпочкой.

Ничего сложного! С помощью пара можно быстро почистить духовку.

Разведите в чашке раствор уксусной кислоты в соотношении с водой 1:1. Обмакните в раствор обыкновенную тряпку, смочите им хорошо стены духовки. Возьмите пищевую соду, посыпьте ею загрязнившиеся места, оставьте на короткое время для воздействия.
Водород, выделяющийся в результате реакции уксуса с содой абсолютно безвреден, но он помогает удалить даже самую въедливую грязь со стен духовки. В завершение промойте духовку теплой мыльной водой и она вновь засияет, как новая.

Насыпьте соду на дно духовки слоем примерно в полсантиметра. Сбрызните соду водой, но не слишком обильно. Боковые стенки и верхнюю стенку натрите пастой из соды и воды. Через несколько часов, когда сода затвердеет, снова сбрызните всю внутреннюю поверхность духовки водой и оставьте на ночь. Утром просто удалите соду губкой