Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÇÀÊÓÑÊÀ Ñ ÁÐÛÍÇÎÉ È ÇÀÏÅרÍÍÛÌ ÏÅÐÖÅÌ
ÁÎËÃÀÐÑÊÀß ÊÓÕÍß.
Ðåöåïò áûñòðûé è íåïðèëè÷íî âêóñíûé.
Èíãðåäèåíòû:
2 øò ïåðåö áîëãàðñêèé
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
100 ãð áðûíçà
200 ãð ñìåòàíà èëè éîãóðò
ÊÁÆÓ íà 100 ã : 79,6 / 1 / 6 / 4
Ðåöåïò çàêóñêè ñ áðûíçîé è çàïå÷åííûì ïåðöåì:
Ïåðåö çàïåêàåì (ñëåãêà îáóãëèâàåì) ïðè òåìïåðàòóðå 220-250 ãðàäóñîâ (15-20 ìèíóò) äëÿ ïðèäàíèÿ òîãî ñàìîãî âîëøåáíîãî àðîìàòà è âêóñà. Î÷èùàåì îò ñåìå÷åê è êîæóðû.
 ÷àøó ìèêñåðà êëàäåì âñå èíãðåäèåíòû: î÷èùåííûé ïåðåö, ñûð, ÷åñíîê è ñìåòàíó, âñå ïåðåìàëûâàåì äî îäíîðîäíîé ìàññû.
Ãîòîâî!
