Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
CD doma
CD doma
Àâàòàð CD_doma
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (12)
Ìàìåäû÷
íåïîñëóøíèê
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 21.09.2013
Çàïèñåé: 1489
Êîììåíòàðèåâ: 41
Íàïèñàíî: 1795
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Ñûðíûå ñóï÷èêè
Âòîðíèê, 20 Ôåâðàëÿ 2018 ã. 12:41
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Prettyke
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ñûðíûå ñóï÷èêè: 5 ðåöåïòîâ
1) ÑÛÐÍÛÉ ÑÓÏ Ñ ÃÐÅÍÊÀÌÈ
Èíãðåäèåíòû:
● 2 ë âîäû èëè áóëüîíà
● 4 êàðòîôåëèíû
● âåðìèøåëü
● ïëàâëåííûé ñûðîê
● 20 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
● ñîëü, ïåðåö — ïî âêóñó
● ñïåöèè (ïî æåëàíèþ)
● õëåá
● çåëåíü
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êàðòîôåëü î÷èñòèòü, íàðåçàòü ñîëîìêîé. Äîáàâèòü â êèïÿùóþ âîäó (áóëüîí) è âàðèòü äî ïîëó ãîòîâíîñòè.
2. Ïëàâëåííûé ñûðîê íàðåçàòü íà íåáîëüøèå êóñî÷êè, äîáàâèòü â êàñòðþëþ è õîðîøî ïåðåìåøàòü. Êîãäà ñûð ðàñïëàâèòüñÿ äîáàâèòü âåðìèøåëü, ñîëü, ïåðåö, ñëèâî÷íîå ìàñëî è ñïåöèè. Ïîâàðèòü åùå 10-15 ìèíóò.
3. Õëåá íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè è îáæàðèòü íà ñëèâî÷íîì ìàñëå äî çîëîòèñòîñòè.
4. Ðàçëèòü ñóï ïî òàðåëêàì, äîáàâèòü ñóõàðèêè è ðóáëåíóþ çåëåíü.
2)ÑÛÐÍÛÉ ÑÓÏ Ñ ÔÐÈÊÀÄÅËÜÊÀÌÈ
Èíãðåäèåíòû:
● 400-500 ãð ãîâÿæüåãî ôàðøà
● 1 ÿéöî
● 2 ëóêîâèöû
● 1 ìîðêîâü
● 3 ïëàâëåííûõ ñûðêà ïî 100 ãð
● 5-6 ñðåäíèõ êàðòîôåëèíû
● ñîëü, ñïåöèè
● ëàâðîâûé ëèñò, çåëåíü
● ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ëóê íàðåçàòü êóáèêàìè è îáæàðèòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà íà íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.
2. Ôàðø ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Äîáàâèòü 1 ÿéöî, ïîëîâèíó æàðåííîãî ëóêà. Ïåðåìåøàòü. Ñôîðìèðîâàòü ôðèêàäåëüêè.
3. Ìîðêîâü íàòåðåòü íà òåðêå. Îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
4. Â êàñòðþëþ â âîäîé äîáàâëÿåì îáæàðåííûé ëóê è ìîðêîâü, ñîëèì. Äîâîäèì äî êèïåíèÿ.
5.  ñóï÷èê âûêëàäûâàåì ïîäãîòîâëåííûå ôðèêàäåëüêè. Òåì âðåìåíåì ÷èñòèì êàðòîôåëü è ðåæåì íåáîëüøèìè áðóñî÷êàìè.
6. ×åðåç 5-7 ìèíóò äîáàâëÿåì â ñóï êàðòîôåëü. Äîáàâëÿåì ëàâðîâûé ëèñò, ñïåöèè ïî âêóñó.
7. Ñûðêè íàðåçàåì íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Äîáàâëÿåì ñûðêè â ñóï, êîãäà êàðòîôåëü áóäåò ãîòîâ. Õîðîøî ìåøàåì, ÷òîáû ñûðêè ðàñòâîðèëèñü.
8. ×åðåç 3 ìèíóòêè ïîñëå ýòîãî äîáàâëÿåì çåëåíü. Àðîìàòíûé ñóï÷èê ãîòîâ.
3) ÑÛÐÍÛÉ ÑÓÏ
(ñ øàìïèíüîíàìè è áðîêêîëè)
Èíãðåäèåíòû:
● Øàìïèíüîíû — 5-7 øò.
● Ñûðêè — 2 øò.
● Áðîêêîëè — 200 ã
● Êàðòîôåëü — 1-2 øò.
● Ìîðêîâü — 1 øò.
● Ñîëü, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ îáæàðêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Øàìïèíüîíû íàðåçàåì. Îáæàðèâàåì ìèíóò 5-10. Ìîðêîâêó òðåì íà òåðêå è òîæå îáæàðèâàåì.
2. Áðîêêîëè ðàçäåëÿåì ïî ñîöâåòèÿì, íà êóñî÷êè ïîìåëü÷å.
3. Ìîæíî áðàòü ñâåæóþ áðîêêîëè (â ñåçîí), ìîæíî âîñïîëüçîâàòüñÿ è çàìîðîæåííîé.
4.  òàêîì ñëó÷àå ïåðåä ïðèãîòîâëåíèåì ñûðíîãî ñóïà áðîêêîëè ñëåãêà ðàçìîðîçüòå, èíà÷å áóäåò ñëîæíî ðåçàòü.
5. Êàðòîøêó ðåæåì.  êèïÿùóþ âîäó äîáàâëÿåì âñå èíãðåäèåíòû, ñîëèì è âàðèì â òå÷åíèå 10 ìèíóò.
åì âðåìåíåì íàòèðàåì ñûðêè íà êðóïíóþ òåðêó. È äîáàâëÿåì â ñóï.
6. Âàðèì åùå ìèíóò 5, ïîêà ñûðêè íå ðàçîéäóòñÿ. Ïîñûïàåì ñóøåíûì óêðîïîì (ïðè æåëàíèè) è äàåì ïîòîìèòüñÿ ñóï÷èêó åùå ïàðó ìèíóò. Ïîäàåì ñûðíûé ñóï ñ ñóõàðèêàìè èëè ãðåíêàìè.
4) Ñóï÷èê ñ ñûðîì
Èíãðåäèåíòû:
●2 ñò. ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
●2 ñò. ë. ïøåíè÷íîé ìóêè
●1 ë áóëüîíà èç ëþáîãî ìÿñà
●120 ã íåñëàäêîãî áåëîãî âèíà
●800 ã ãîëëàíäñêîãî ñûðà
●2 øò. êóðèíûõ ÿéöà
●3 ñò. ë. æèðíîé ñìåòàíû
●100 ã çåëåíè ïåòðóøêè
●2 çóáêà ÷åñíîêà
●ñîëü
●ìîëîòûå ïåðåö è ìóñêàòíûé îðåõ ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
 êàñòðþëþ âûëîæèòå ìàñëî è ðàñòîïèòå åãî. Äîáàâüòå ìóêó, õîðîøî ïåðåìåøàéòå åå ñ ìàñëîì. Äîáàâüòå â ïîëó÷åííóþ ìàññó ïîíåìíîãó áóëüîí â òåïëîì âèäå.
Âíîâü òùàòåëüíî âñå ïåðåìåøàéòå è äîáàâüòå âèíî, èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê è ñïåöèè. Ïîñëå òîãî, êàê ñóï çàêèïèò, âûñûïüòå òóäà íàòåðòûé íà òåðêå ñûð.
Êîãäà ñûð ñòàíåò ðàñòâîðÿòüñÿ, ìîæíî óáðàòü êàñòðþëþ ñ îãíÿ.  îòäåëüíîé ïîñóäå ñìåøàéòå ÿè÷íûå æåëòêè è ñìåòàíó. Äîáàâüòå ýòîò ñîñòàâ â ñóï.
Ìåëêî íàðåæüòå ïåòðóøêó è òîæå âûñûïüòå åå â ãîòîâûé ñóï. Ïðè ïîäà÷å íà ñòîë, â òàðåëêè äîáàâëÿþò ñûð, íàðåçàííûé êóáèêàìè.
5) Ñûðíûé ñóï ñ ôîðåëüþ è ãðèáàìè
Ïðèãîòîâüòå íåæíûé ñûðíûé ñóï ñ êóñî÷êàìè ôîðåëè è ãðèáàìè. Ïðîñòîé îáúåäåíèå, à íå ñóï!
Èíãðåäèåíòû:
● 250 ãð ôèëå ôîðåëè
● 200 ãð êàðòîôåëÿ
● 100 ãð ìîðêîâè
● 80 ãð ëóêà
● 100 ãð øàìïèíüîíîâ
● 150 ãð ïëàâëåíîãî ñûðà
● 100 ãð òâåðäîãî ñûðà
● 1 ÷. ëîæêà êðàõìàëà
● 20 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïî÷èñòèòå îâîùè è ãðèáû, íàðåæüòå êóñî÷êàìè. Âñêèïÿòèòå âîäó, äîáàâüòå êàðòîôåëü. Îáæàðüòå íà ñêîâîðîäå íà ñëèâî÷íîì ìàñëå ëóê, ìîðêîâü è ãðèáû.
2. Äîáàâüòå îâîùè ê êàðòîôåëþ. Âàðèòå èõ äî ãîòîâíîñòè êàðòîôåëÿ. Íàðåæüòå ïëàâëåíûé ñûð è äîáàâüòå åãî âìåñòå ñ òåðòûì òâåðäûì ñûðîì â ñóï. Êîãäà ñûð ðàñïëàâèòñÿ, ïîñîëèòå, ïîïåð÷èòå, äîáàâüòå ñóøåíûé ñåëüäåðåé è ëàâðîâûé ëèñò.
3. Ïîñëå íàðåæüòå íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè ôèëå ôîðåëè è äîáàâüòå èõ â ñóï, ãîòîâüòå 5 ìèíóò. Ïîñëå ðàçâåäèòå êðàõìàë ñ âîäîé è âëåéòå â ñóï, ïåðåìåøàéòå.
4. Ïîñûïüòå çåëåíüþ, áàçèëèêîì è ãîòîâüòå åùå 2 ìèíóòû.
1.
2.
3.
4.
5.
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/cd_doma/post430779821/">Сырные Ñ�упчики</a><br/>Сырные Ñ�упчики: 5 рецептов 1) СЫРÐ�ЫЙ СУП С ГРЕÐ�КÐ�МИ Ингредиенты: ● 2 л воды или бульона ● 4 картофелины ● вермишель ● плавленный Ñ�ырок ● 20 гр Ñ�ливочного маÑ�ла ● Ñ�оль, перец — по вкуÑ�у ● Ñ�пеции (по желанию) ● хлеб ● зелень Приготовление: 1. Картофель очиÑ�тить, нарезать Ñ�оломкой. Добавить в кипÑ�щую воду (бульон) и варить до полу готовноÑ�ти. 2. Плавленный Ñ�ырок нарезать на небольшие куÑ�очки, добавить в каÑ�трюлю и хорошо перемешать. Когда Ñ�ыр раÑ�плавитьÑ�Ñ� добавить вермишель, Ñ�оль, перец, Ñ�ливочное маÑ�ло и... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/cd_doma/post430779821/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè