âàðåíèêè ñ ÿãîäàìè |
Ýòî, äåéñòâèòåëüíî, ëåòíèé âàðèàíò âàðåíèêîâ íà ïàðó. Ñïðîñèòå ïî÷åìó ëåòíèé? Äà ïîòîìó ÷òî òàêèå âàðåíèêè î÷åíü âêóñíûìè ïîëó÷àþòñÿ ñ ÿãîäàìè. Çíàêîìüòåñü ñ ðåöåïòîì è îáÿçàòåëüíî ðåöåïò â çàêëàäêè. Îí Âàì ïðèãîäèòñÿ, ÷òîáû óäèâëÿòü ñâîèõ áëèçêèõ òàêîé âêóñíÿòèíîé.

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà.
Êåôèðà-300 ã.
Ñàõàðà-4 ñò.ë.
Ñîëè-0,5 ÷.ë.
Ñîäû-0,5 ÷.ë.
Ìóêè-600 ã.
Äëÿ íà÷èíêè.
Ìàëèíû-400 ã.
Ñàõàðà-100 ã.
Íà÷èíêà:
âèøíÿ, ÷åðíàÿ ñìîðîäèíà èëè øåëêîâèöà
Ïðèãîòîâëåíèå ñ xaa.su/P37
Ãîòîâèì òåñòî.
 ìèñêó âëèòü êåôèð, äîáàâèòü ñàõàð, ñîëü, ñîäó, è ïåðåìåøàòü. Çàòåì äîáàâèòü ìóêó è çàìåñèòü òåñòî.
Òåñòî ðàçäåëèòü íà êóñêè, ðàñêàòàòü êîëáàñêè, ðàçðåçàòü íà êóñî÷êè.
Èç êàæäîãî êóñî÷êà ñôîðìèðîâàòü ëåïåøêó.
Íà ñåðåäèíó êàæäîé ëåïåøêè ïîëîæèòü 0,5 ÷.ë. ñàõàðà, à ñâåðõó íåñêîëüêî ÿãîä ìàëèíû.
Âçÿòü øèðîêóþ, âûñîêóþ êàñòðþëþ, íàëèòü 1,5 ëèòðà âîäû, ñâåðõó íàêðûòü ìàðëåé, ïëîòíî îáâÿçàòü ðåçèíêîé.
Äîâåñòè âîäó äî êèïåíèÿ, íà ìàðëþ âûëîæèòü âàðåíèêè, íàêðûòü íå ïëîñêîé êðûøêîé.
Âàðèòü 3-5 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè.
Ãîòîâûå âàðåíèêè âûëîæèòü íà òàðåëêó, ïîëèòü ìåäîì èëè ñìåòàíîé è ïîäàòü ê ñòîëó.
Ìîæåòå ïðèãîòîâèòü âàðåíèêè ïî ýòîìó ðåöåïòó ïðîñòî â êèïÿùåé âîäå, âàðèòü èõ ñëåäóåò 3-4 ìèíóòû.
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |