Ингредиенты

творог диетический 500г
яйцо 2 шт
сгущенное молоко 1 банка
печенье сдобное 100-150г

Способ приготовления

Творог, яйца и сгущенное молоко хорошо размешать. Творог лучше брать диетический, упакованный в тубах. На дно небольшой (д.20см) разъемной формы с антипригарным покрытием выложить измельченное печенье, утромбовать его, сверху выложить творожную массу. Запекать 40 минут при температуре 180-200градусов, от плиты зависит.
Очень простая, быстрая и вкусная запеканка.
Предполагается, что форму ни чем смазывать не надо. На самом деле, остывая, творог отходит от стенок формы. Но лучше все-таки смазать, совсем чуть-чуть)))
И вот еще, чтобы печенье сыпалось:
Цитировать
Я видел как у нас кондитеры делают эту основу (работаю в ресторане), они перемалывают печенье с мягким сливочным маслом (не растопленным), выкладывают в форму, но потом на высокой температуре 250-300 градусов градусов выпекают около четырех минут. и лишь потом, на остывший корж выкладывают сырную смесь. сам пробовал, у меня получилось, причем, получилось трижды))))) Хотя я их рецепт переработал, но отличить очень трудно. Торт простоял на столе полтора дня и с ним ничего не случилось

1.

Серия сообщений "запеканка":
Часть 1 - СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ
Часть 2 - Картофель "А-ля фри" (без масла)
Часть 3 - вкуснейшая запеканка "Не пицца" - на "быструю" руку! Просто и оригинально
Часть 4 - Запеканочка из рикотты с грушей, овсянкой и корицей
Часть 5 - Творожная запеканка
Часть 6 - Омлет «Пальчики оближешь»
Часть 7 - 100 рецептов лазаньи
Часть 8 - ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦУКИНИ С РУБЛЕННЫМ МЯСОМ
Часть 9 - Быстрый Хачапури.