Ленивые голубцы с сыром.

Приготовила вот такое блюдо.

Для него я взяла :


Фарш мясной - 500г,  капуста свежая - 300г, рис отваренный- 200г, сыр(любой ) - 50г, перец острый стручковый - 1 шт., масло сливочное по вкусу , яйцо - 1 шт. , укроп , петрушка , лук зеленый, соль , специи , майонез.


  В мясной фарш добавить отваренный рис , нашинкованную свежую капусту , нарезанный мелкими кусочками сыр , яйцо , зелень ,мелко нарезанный острый стручковый перец  ,посолить , добавить специи . Все тщательно перемешать . Сформовать котлетки. В каждую положить по маленькому кусочку масла. Выложить  на сковороду. Приготавливать на плите или в духовке , жарить ( или тушить ) до готовности , 40 мин. За 15 мин. до конца приготовления полить майонезом и продолжить тушить . Довести до готовности.