Берем 4 яблока кисло-сладкого вкуса и желательно одного размера. Удаляем специальной выемкой сердцевину и нарезаем кольцами толщиной не более 1 см.

Замешиваем жидкое тесто из 1,5 стакана молока, 2 яиц, муки и сахара ( по 2 столовые ложки ). Кольца накалываем вилкой, окунаем в тесто и жарим с двух сторон в хорошо разогретом масле, посыпаем сахарной пудрой ...

и поглощаем, и отдыхаем...

Желаю всем