Источник: http://forum.say7.info/topic20316.html



Слова  автора!
Дорогие форумчанки!Вот соорудила я такой салатик,так как дело идёт к
новому году - это так сказать тренировка,пробую варианты для новогоднего
стола.Салатик готовила из подручных продуктов - выставляю на ваш
суд.Хочу сказать,что привязка к такому составу необязательна,но
получилось очень вкусно.Вы можете использовать и свои варианты,а у меня
лишь идейка по сооружению ёлочки - свекровь передала очень много
зелёного лука и укропа,вот надо срочно пристраивать
Вообщем начнём.
Салатик я сделала слоёным.
1 слой - выкладываем картофель в форме ёлочки(у меня 3 картофелины)

Затем я сделала вот такой соус - 4 ст.ложки сметаны,4 ст.ложки
майонеза,4 ст.ложки кетчупа чили(этого количества мне хватило на весь
салат).Соусом смазала картофель

2 слой - отварная свинина кусочками(фото не получилось)
3 слой - маринованный лук(лук я брала синий,но не сладкий,мариновала так
- 1 стол.ложка сахара,3 стол.ложки уксуса виноградного 6% на половинку
крупной луковицы,но этого количества лука оказалось многовато - лук у
меня остался)

Затем снова соус.После этого я в соус добавила из лука чайную ложечку уксуса.
4 слой - сыр сулугуни,тёртый на тёрке

Опять соус.
5 слой - свекла тёртая на тёрке и смешанная с грецкими орехами(у меня
ушла половина крупной свеклы и 5 штук крупных грецких орехов).Свеклу и
орехи я смешала с оставшимся соусом и выложила сверху сыра.

6 слой - очень мелко порезанные зелёный лук и укроп(смешала и нанесла сверху)
Украшаем по желанию.Я сделала звезду из красного перца,а бусы из зёрен граната и кукурузы

Надеюсь моя идейка пригодится!




Вот так выглядит салатик в разрезе