-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в cat79

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.05.2010
Записей: 23697
Комментариев: 57
Написано: 23743





Без заголовка

Среда, 18 Января 2012 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Бархатная_Шляпка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роспись игрушек к рождеству.

Роспись игрушек к рождеству

Brenda Sattley

работает секретарём, но в свободное время вот уже 18 лет занимается росписью игрушек. Берёт деревянные заготовки и превращает их в снеговичков, медвежат, зайчиков…

Продаёт свои изделия на http://www.etsy.com/ Её магазинчик называется "Country Charmers".

Вот её страничка

 

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 18 Января 2012 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Среда, 18 Января 2012 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы!

Что - то давно я не готовила на камеру - вот решилась, надо семью побаловать , тем более, что дочка едет !

Итак:

набор продуктов вы видите сами, что будет добавляться по ходу, но это основное.

Первое, что делаю, так это кладу вариться пакет с круглозерновым рисом, а потом уже все остальное.
 

1.
001 (555x416, 108Kb)

>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Без заголовка

Среда, 18 Января 2012 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливное «Курица под снегом»

Огромная благодарность автору: Оля

Это любимейшее в нашей семье заливное, без которого не обходится ни одно новогоднее застолье!!!
читать рецепт

Без заголовка

Среда, 18 Января 2012 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения calipso2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс - Санта из полимерной глины

Очень подробный МК по лепке Санты из полимерной глины!

http://klumbariy.ru/forum/42-159-3007-16-1324303125
1 (700x649, 102Kb)


Без заголовка

Вторник, 17 Января 2012 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Микроволновая запеканка из рыбы.

Серия быстрорецептов

 

                                                                                                                                                                     

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 17 Января 2012 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яично-луковая лепёшка

Питательный и быстрый завтрак!


Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 17 Января 2012 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанное желе с бананами



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Без заголовка

Вторник, 17 Января 2012 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джинсовый коврик.

 

Вот такой стильный джинсовый коврик может получить свою жизнь если следовать инструкции: )


Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 17 Января 2012 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасольки по-бретонски (польская кухня)


В осенний и зимний вечер хочется съесть чего-то такого, по-деревенски грубоватого и сытного.
Это блюдо именно такое и есть.
Фасольки по-бретонски. Блюдо известное каждому поляку. Откуда появилось оно? Об этом ведут споры и кулинары, и историки. Объединяет в этом блюде, столь далёкие друг от друга регионы, пристрастие к добротной и сытой еде, мясной гастрономии основанной на свинине, производство колбас и использование сала.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"



Без заголовка

Вторник, 17 Января 2012 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Оливье" по-новому...какой Новый год без салата «Оливье»? -


А я о нашем национальном символе Нового года - салате «Оливье». Почему он так подвергается критике у всех диетологов постсоветского пространства? Знаете, сколько калорий в 100-граммовой порции (а большего на новогоднем пиршестве с его чередой блюд и не надо)? Меньше 150 ккал. А стакан апельсинового сока принесет вам 120 ккал. При этом, салат же сытный в отличие от стакана сока… Другими словами, после салата вы меньше съедите, а после сока – столько, будто и не получили тех самых 120 ккал. А если попробовать приготовить низкокалорийный вариант – с отварной куриной грудкой вместо вареной колбасы и легким майонезом вместо обычного: в 100-граммовой порции – 104 ккал. Даже меньше, чем в стакане сока! Вот и не заморачивайтесь, ведь какой Новый год без салата «Оливье»?
67297 (700x525, 66Kb)

more (64x18, 0Kb)

Без заголовка

Вторник, 17 Января 2012 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Превосходный салат “Праздничный” - новогодний праздник вкуса!

Продолжаю готовиться к Новому Году. Сегодня предлагаю рецепт очень вкусного и красивого салата.

PB201925 (700x525, 54Kb)

more (64x18, 0Kb)

Без заголовка

Вторник, 17 Января 2012 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние открытки-шары из СD-дисков

http://stranamasterov.ru/node/275506#new

 

Вот и нас с сыном затронули предновогодние хлопоты.
Очень понравилась идея с новогодними веночками Светланы Б http://stranamasterov.ru/node/264132
и хотелось сделать что-то подобное, к тому же мы с Алешей тоже недавно стали счастливыми обладателями различных фигурных дыроколов, в том числе и снежинки.
Пока идея витала в голове, я нашла на ЛИРУ очень много отрисовок на новогоднюю тему – елочки, деды морозы, свечки, http://www.liveinternet.ru/users/dragooonfly/post190713718 распечатала на простых листах в формате «для бумажника». Раскрашивали вечером вместе с ребенком акварельными карандашами – спасибо Ольге Ивановой за рассказ о них http://stranamasterov.ru/node/227073 ! На следующий день смочили водичкой, высушили, я обвела контуры черной гелевой ручкой. Т.к. после воды бумага немного волнится, то листочки с рисунками я прогладила утюгом, а затем выбранные сюжеты приклеила на листы для черчения. Вырезали тоже вместе, Леша сначала старался вырезать точно по контуру, а потом я предложила ему попробовать немного отступить от контура, получилось уже получше… Но все равно мы использовали все вырезанные им сюжеты… готовые элементы украсили гелем с блестками.
Сначала хотела сделать просто традиционные открытки с веночками из снежинок, но вдруг, случилось чудо!, разбирая лешины коробки с игрушками, нашли мы несколько старых CD-дисков… И задумка с открытками нашла своё воплощение в форме новогоднего шарика из диска!
Такие получились у нас подарки.

 Мастер-класс, Открытка, Поделка, изделие Аппликация: Новогодние открытки-шары из СD-дисков Бумага, Диски компьютерные, Карандаш, Клей, Ленты, Салфетки, Скотч Новый год, Рождество. Фото 1

Небольшой МК.
Нам понадобятся: старые CD-диски, атласные ленточки, разноцветные дырокольные снежинки, круги из цветной бумаги: побольше для оборотной стороны диска, поменьше -для для фона, маленькие соткрыточки или отрисовки на новогоднюю тему,объемный двусторонний скотч, клей-карандаш и «Момент», стразы для украшения (необязательно).

 Мастер-класс, Открытка, Поделка, изделие Аппликация: Новогодние открытки-шары из СD-дисков Бумага, Диски компьютерные, Карандаш, Клей, Ленты, Салфетки, Скотч Новый год, Рождество. Фото 2

Лицевой сторной будет рабочая- блестящая сторона диска.
Приклеиваем с помощью «Момента» атласную ленточку с обоих сторон диска.

 Мастер-класс, Открытка, Поделка, изделие Аппликация: Новогодние открытки-шары из СD-дисков Бумага, Диски компьютерные, Карандаш, Клей, Ленты, Салфетки, Скотч Новый год, Рождество. Фото 3
 
 Мастер-класс, Открытка, Поделка, изделие Аппликация: Новогодние открытки-шары из СD-дисков Бумага, Диски компьютерные, Карандаш, Клей, Ленты, Салфетки, Скотч Новый год, Рождество. Фото 4

Наклеиваем в середину фоновый кружок, закрывая ленточку и дырочку в середине диска. Здесь уже можно использовать клей-карандаш.

 Мастер-класс, Открытка, Поделка, изделие Аппликация: Новогодние открытки-шары из СD-дисков Бумага, Диски компьютерные, Карандаш, Клей, Ленты, Салфетки, Скотч Новый год, Рождество. Фото 5

Начинаем оформлять веночек. Первый ряд снежинок.

 Мастер-класс, Открытка, Поделка, изделие Аппликация: Новогодние открытки-шары из СD-дисков Бумага, Диски компьютерные, Карандаш, Клей, Ленты, Салфетки, Скотч Новый год, Рождество. Фото 6

Второй ряд.

 Мастер-класс, Открытка, Поделка, изделие Аппликация: Новогодние открытки-шары из СD-дисков Бумага, Диски компьютерные, Карандаш, Клей, Ленты, Салфетки, Скотч Новый год, Рождество. Фото 7

Третий ряд. Можно поиграть с цветом снежинок. Венок готов.

 Мастер-класс, Открытка, Поделка, изделие Аппликация: Новогодние открытки-шары из СD-дисков Бумага, Диски компьютерные, Карандаш, Клей, Ленты, Салфетки, Скотч Новый год, Рождество. Фото 8

Берем нашу отрисовку или открыточку, приклеиваем на нее кусочки объемного скотча,

 Мастер-класс, Открытка, Поделка, изделие Аппликация: Новогодние открытки-шары из СD-дисков Бумага, Диски компьютерные, Карандаш, Клей, Ленты, Салфетки, Скотч Новый год, Рождество. Фото 9

и «садим» в серединку веночка.

 Мастер-класс, Открытка, Поделка, изделие Аппликация: Новогодние открытки-шары из СD-дисков Бумага, Диски компьютерные, Карандаш, Клей, Ленты, Салфетки, Скотч Новый год, Рождество. Фото 10

Оборотную сторону диска полностью заклеиваем цветной бумагой и оформляем по желанию.
Мы вырезали новогодние мотивы из салфеток и украсили стразами, можно просто приклеить снежинки, а можно написать красивое пожелание…

 Мастер-класс, Открытка, Поделка, изделие Аппликация: Новогодние открытки-шары из СD-дисков Бумага, Диски компьютерные, Карандаш, Клей, Ленты, Салфетки, Скотч Новый год, Рождество. Фото 11

Вот и все подарки готовы!
Это Алешины раскрашивания и "вырезалочки" :))

 Мастер-класс, Открытка, Поделка, изделие Аппликация: Новогодние открытки-шары из СD-дисков Бумага, Диски компьютерные, Карандаш, Клей, Ленты, Салфетки, Скотч Новый год, Рождество. Фото 12

Ангелочек - сын сам раскрашивал отрисовку, вырезал, украшал диск.

 Мастер-класс, Открытка, Поделка, изделие Аппликация: Новогодние открытки-шары из СD-дисков Бумага, Диски компьютерные, Карандаш, Клей, Ленты, Салфетки, Скотч Новый год, Рождество. Фото 13

Алешина елочка - ну просто всю готов был украсить шарами-стразами :)

 Мастер-класс, Открытка, Поделка, изделие Аппликация: Новогодние открытки-шары из СD-дисков Бумага, Диски компьютерные, Карандаш, Клей, Ленты, Салфетки, Скотч Новый год, Рождество. Фото 14
 
 Мастер-класс, Открытка, Поделка, изделие Аппликация: Новогодние открытки-шары из СD-дисков Бумага, Диски компьютерные, Карандаш, Клей, Ленты, Салфетки, Скотч Новый год, Рождество. Фото 15

Морозная веточка со свечой

 Мастер-класс, Открытка, Поделка, изделие Аппликация: Новогодние открытки-шары из СD-дисков Бумага, Диски компьютерные, Карандаш, Клей, Ленты, Салфетки, Скотч Новый год, Рождество. Фото 16
 
 Мастер-класс, Открытка, Поделка, изделие Аппликация: Новогодние открытки-шары из СD-дисков Бумага, Диски компьютерные, Карандаш, Клей, Ленты, Салфетки, Скотч Новый год, Рождество. Фото 17

А этот веночек мы украсили дырокольными звездами и "узорчатым солнышком" :)

 Мастер-класс, Открытка, Поделка, изделие Аппликация: Новогодние открытки-шары из СD-дисков Бумага, Диски компьютерные, Карандаш, Клей, Ленты, Салфетки, Скотч Новый год, Рождество. Фото 18

Без заголовка

Вторник, 17 Января 2012 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Откуда берётся счастье!?...

3885146_hohmodrom_devochka20v20okne_cr_1_ (550x351, 141Kb)

Много зим, много лет я искала ответ - 

 и откуда же Счастье берётся ?

Мир пройдя до конца, я нашла Мудреца, 

может, в этом хоть он разберётся?

Улыбнулся Мудрец, протянул мне ларец -

открывай поскорей, не пугайся.

Я открыла его, в нём лишь слово одно,

только слово одно - УЛЫБАЙСЯ!

Улыбайся Весне, улыбайся во сне,

ясным днём и дождливым ненастьем,

Улыбайся Друзьям, улыбайся врагам -

это всё, что нам нужно для Счастья!

Помню я Мудреца, и улыбку с лица 

с  этих пор никуда не пускаю,

Хоть и прост сей секрет, но уже много лет 

вместе с ним я по Жизни ступаю!

И печаль , и беда отошли в никуда,

не по силам с Улыбкой тягаться,

Этот славный совет в моей жизни , как Свет -

быть счастливым - уметь Улыбаться!

 

МАРГАРИТА ФУРЬЕ


 

Серия сообщений "ЛИРИЧЕСКОЕ - НОСТАЛЬГИЧЕСКОЕ...":
Часть 1 - ВИРТУАЛЬНЫЙ ДРУГ...
Часть 2 - КОНИ...КОНИ...
...
Часть 44 - Нарисуй, художник мне, снежно - сказочную зиму!
Часть 45 - Мой Ангел-хранитель
Часть 46 - Откуда берётся счастье!?...

Без заголовка

Вторник, 17 Января 2012 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ксюшка-мушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хинкали

 
 
Прикрепленное изображение

Хинкали блюдо грузинской кухнии, и народы Кавказа очень любат и по особому готовяю его.
Хинкали, также как и пельмени, готовятся из теста с начинкой из мясного фарша, но в отличие от пельменей, в фарш добавляется зелень кинзы, а при приготовлении теста не используются яйца, а только мука, соль и вода.
У меня рецепт мамы и очень много лет использую только этот рецепт и очень довольна им.

 
Состав
тесто
1 яйцо
1ст. ложка раст. масла
1/4ч. ложки соли
2ст. ложки ледяной воды
1.5-2 ст. муки

фарш
хороший , жирный кусок говядины-ю300гр
1 лук
2зубчика чеснока 
кинза, укроп,петрушка
соль
черный перец
красный молотый перец
1ст. ложка сметаны
0.5 ст. ледяной воды

Приготовление

Тесто

Просеять муку в миске , сделать углубление.В чашку класть яйцо без скорлупы.
Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение

Добавить соль и масло.
Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение

Взбить вилкой и влить на муку.

Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение

Хорошо перемешать сначало вилкой, потом руками,чтобы не образовлись комки.Добавить ледяную воду.
Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение

Замесите тесто. Когда получите мягкий комок, отложите его на 30 мин, под полотенцем.
Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение

Приготовить фарш.Мясо ,лук ,чеснок, зелень 2 раза пропустить через мясорубку.
Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение

Добавить еще мелко нарезанной петрушки,соль ,перца, сметану.
Прикрепленное изображение 

Идеально готовить фарш за день до приготовления хинкали.В мясо добавлять воду постепенно по 1 ст ложки , раз в полчаса, чтобы оно успевала впитывать воду и настояться.. После того, как мясо больше не берет воду, тщательно размешивается, и начинается лепка хинкали.
Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение

Через 30 минут не очень тонко раскатать тесто.С помощью стакана вырезать кружочки.
Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение 

Выложите на каждый по 1 ст. л. фарша. 
Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение

Затем взють обеими руками край лепешки и собирать его к центру .
Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение

Готовые хинкали надо быстро раморозить.Класть на доску и заморозить окло 30 минут.
Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение

Замороженные хинкали класть в пакеты и убрать в морозилку.
Прикрепленное изображение


Вскипятить воду. Класть в нее листик лавровый ,душистый и горшком перца,соль.Класть хинкали в кипящую воду.
Прикрепленное изображение Прикрепленное изображение


После всплытия они должны вариться примерно 15 минут.. Готовые хинкали выложите шумовкой на широкое блюдо.
Подают хинкали обильно посыпав чёрным перцем.
Прикрепленное изображение

Получились 32 штууки.Подала со сметанным соусом
А самое главное в поедании хинкали – надкусить хинкали так, чтобы не пролить ни капли чудесного мясного сока, скопившегося внутри.Едят хинкали обычно руками, взяв за узелок.Верхняя пумпочка- узелок у грузин называется "кучи" и его не едят. Он нужен для того, чтобы горячую хинкалину было удобно держать, и еще по ним считают кто сколько съел. В Грузии за столом все соревнуются в поедании хинкали.

http://world-cuisine.livejournal.com/136053.html


Без заголовка

Вторник, 17 Января 2012 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Почти" чебуреки...из духовки - Быстро, вкусно, без заморочек!

Приготовила чебуреки и поняла, что это хорошо!!! На столе стоит большая тарелка с чебуреками, которые источают умопомрачительный запах, сияют золотом и вообще прекрасны, как летний полдень.

ad9662979b3f копия (650x488, 229Kb)

81389106_78608710_Daleesnotami (200x50, 4Kb)

Без заголовка

Вторник, 17 Января 2012 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный кекс с творожным кремом

Тесто:
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
5 яиц
5 ч.л. какао
250-300 г муки (Мне хватило 200 гр и тесто уже было достаточно густым)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

Крем:
10 г желатина
200 г творога 9 %
150 г сахара
200 г сметаны 20 %

Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.

Тесто:
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить какао, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
Форму (подойдет любая форма диаметром 24-26 см) смазать маслом, выложить тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 35-40 минут.

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 17 Января 2012 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем лежанку для животных

Два дня не могла найти своих котов. Обычно лежат где-нибудь на виду, или на холодильнике, или в кресле. А эти дни...ищу, зову - тишина. Как на кухне кормом пошуршу, так прибегают сонные. И что вы думаете? У дочери в спальне стоит большой шкаф. В нем, на нижней полке, лежит плед и свитера. Оказывается, они открывают дверь шкафа и оба там в темноте, в тепле, на мягком...спят, в обнимку))) Покушают, свои дела поделают и .... в шкаф. Решила я срочно шить лежанки. Вот то, что нашла. Сшить лежанку совсем несложно, можно использовать старые халаты, куртки, да все, что угодно.

00014bwt (700x525, 107Kb)

1303724605_192104299_1--- (574x510, 50Kb)

58222913_3 (600x600, 43Kb)

cdb2570062n8752 (700x581, 91Kb)

13008412067990(1) (630x500, 109Kb)

Описание вот к этой лежанке

600110907mbtgiuongcunsp2 (500x333, 125Kb)

120110907mbtgiuongcunsp4 (500x340, 122Kb)

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 17 Января 2012 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Ориас [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сёмгу я солю очень просто

Так удобно иметь под рукой соленую семгу!
Хранится долго, и если гости нагрянут - выложить ее на блюдо, подать жареной картошечки, вот и праздник.

Охлажденная семга у нас продается за 350 - 390 рублей. А соленая за 600 - согласитесь, большая разница.
koju-na-ribe-nadrezati (578x450, 623Kb)
Вот такой кусочек - это килограмм. Для его засолки достаточно 250 граммов рассола.
Рассол я варю еще до того как чистить рыбу, он же должен остыть.
Две с верхом столовые ложки соли насыпаю в металлическую кружку (можно в турку для варки кофе). Добавляю полную чайную ложку сахара. Ну и сразу сыплю специю, по настроению, чего хочется то и сыплю, щедро, не меньше полной чайной ложки. Лавровый лист кладу. Заливаю 250 граммов воды. И на огонь, помешивая. Как закипело - рассол готов. Я его не фильтрую, прям с мутью от специй потом наливаю.
rassol-do-samogo-verha (231x393, 213Kb)
Шкуру с семги я не снимаю Она полезная. Кто не верит, пусть почитает статью
Вернуть мозгу работоспособность
(обратите внимание на гиалуроновую кислоту).
Чистится рыба легко и быстро, особенно если нож с пилой.
Шкуру перед закладкой в банку обязательно надрезаю, иначе будут трудности с отжевыванием кусков, она этакая резинистая.

Ну и все, складываю куски в литровую банку (килограмм рыбы в нее входит тютелька в тютельку) и заливаю остывшим рассолом. Через двое суток уже начинаю таскать из банки кусочек за кусочком. С вареной картошкой - мммм!

Без заголовка

Вторник, 17 Января 2012 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ssommet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Поиск сообщений в cat79
Страницы: 1185 ... 161 160 [159] 158 157 ..
.. 1 Календарь