Котлеты на пару «Сирень»

Котлеты на пару «Сирень»

источник - http://krasivo-vkusno.ru/kotletyi-na-paru-siren/

Читать далее...

Митричи

Митричи

Когда то еще давно записала этот рецепт.Сначала название понравилось,а когда попробовала,то поняла ,что очень часто буду это блюдо готовить.
Советую и Вам его попробовать.Готовить его проще простого.К тому же очень вкусно
 

Читать далее...

Фаршированный перец в пароварке

Сегодня готовили с младшей фаршированный перец.Фарш мясной,лук,подваренный рис,тертая морковь,зелень,соль,приправа,ну и сам,очищенный от семян, перчик:)Да,забыла,еще томатная паста в фарш,1ст.л.Все хорошенько перемешать.Нафаршировать плотно перец,обжарить на сковороде со всех сторон.Сложила весь перец в пароварку и поставила на 30мин.По окончании приготовления, на оставшемся бульоне приготовила белый соус для подливы.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Читать далее...

Рецепты для пароварки

 

Что такое пароварка для современного человека, который по мере возможности старается заботиться о своем здоровье и здоровье своей семьи? Это в первую очередь - помощница, которая приготовит пищу не только вкусно, но и полезно, в этом можно не сомневаться. Если вы представляете себе сморщенные вареные овощи или бесцветный кусок мяса - забудьте. на сегодняшний день существует множество рецептов вкусных и питательных блюд, от одного вида на которые сразу просыпается аппетит и улучшается настроение.

Читать далее...

Семга со спаржей и овощами на пару

 

Этот рецепт подходит как для приготовления в обычной пароварке, так и в пароварке для микроволновой печи!

Филе семги, нарезаное на порции, посыпать специями (специальными к рыбе или просто черным или белым перцем, кому как нравится) и посолить по вкусу.

Кусочки проткнуть длинным тонким ножом поперек. Вставить в дырочки спаржу (по 1 - 2 кусочка). Положить в пароварку, туда же положить нарезанные овощи - брокколи, цветная капуста, болгарский перец, кабачки и др. (кто, что любит). Варить до готовности. В пароварке для микроволновки все варится 15 минут.

Готовую рыбу и овощи положить на тарелки.

Рыбу полить лимонным соком или соусом. Овощи сбрызнуть оливковым маслом и, совсем немного, кунжутным (можно посыпать сверху жареныим кунжутом).

Соус к рыбе: йогурт без добавок, приправа к рыбе, черный и белый перец по вкусу, лимонный сок. немного муки. Все перемешать и довести до кипения (но не кипятить), постоянно помешивая. Дать остыть до теплого состояния.

Очень вкусное и диетическое блюдо!!!!!!!!!!!!!

Курица паровая в томате

Курица паровая в томате

 

 

читаем и смотрим дальше

Куриная буханка с овощами в пароварке

Куриная буханка с овощами в пароварке

Нежнейшее и диетическое блюдо!!
Можно использовать в детском питании ..если исключить овощи и побольше измельчить филе, то получается нежнейшее суфле!!!
читать далее рецепт + пошаговые фото

Куринное филе по-итальянски с травами (в пароварке)

Куринное филе по-итальянски с травами (в пароварке)



читать дальше + фото>>>

«Розовый букет» из теста с начинкой (вариант мантов, т.е. пельменей на пару)

Читать далее...

Форель с овощами в пароварке

Это наипростейшее блюдо я приготовила в пароварке!  Как оказалось-это ооочень вкусно. Я даже и не ожидала, что овощи просто подсоленные будут так вкусны! А про форель я вообще молчу т.к. чуть было язык не проглотила.

Ну и по традиции фото-зарисовки. Как говорится -без слов и так все понятно!

Читать далее

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!

'Мясо по Дюма'

Заранее оговорюсь, в книге рецептов Александра Дюма, что выложены в Интернете, я этого рецепта не нашла. Так что возможно это мясо к Дюма не имеет никакого отношения.
Просто так мне его «представила» подруга, которая вычитала этот рецепт в одной из кулинарных газет еще в где-то в 95-м году. Там всякое писали. Иногда даже дельное – вот этот рецепт, например. Он удивительно прост и хорош и довольно изыскан. Даже сейчас, когда я не ем мяса, я его готовлю, и, так называемое «мясо по Дюма», одно из любимых блюд моих домашних.
Что надо?

заглянем?

Пудинг из отварной курицы

Хочу поделиться прекрасным рецептом =)

Что нужно на 4 порции:

• 600г отваренного мяса курицы (я брала грудинку)
• 1 стакан сваренного риса
•  1 яйцо
• 3/4 стакана молока
• сыр - 30 г (для посыпки)
• помидоры для украшения
• специи (петрушка, чеснок, соль по вкусу)

Способ приготовления:

Курицу отделить от костей и пропустить через мясорубку 2 раза. Когда будем пропускать второй раз, пропускаем вместе со стаканом риса. Затем добавить молоко,желток, специи. (по рецепту написано еще сливочное масло. но я обошлась без него). Тщательно размешать и ввести взбитые в пену белки. Выложить массу в поддон для круп и готовить в пароварке 20 минут. Затем посыпать сверху тертым сыром, положить тонко нарезанные помидорки и поставить пароварку еще на 5 минут. подавать с любыми отварными овощами.

Приятного Вам аппетита :)

Кабачковые рулетики с курицей в пароварке

Читать далее...

Запеканка по-итальянски

• острый сыр 200 г
• куриное яйцо 1 шт.
• некрупный цуккини 1 шт.
• небольшой спелый баклажан 1 шт.
• зеленый болгарский перец 1 шт.
• мелко нарезанная зелень укропа и петрушки 2 ст. л.
• соль на кончике ножа

Цуккини и баклажан очистить, нарезать мелкими кубиками. Перец вымыть, срезать верхушку, удалить семена и нарезать тонкими полосками вдоль. Смешать овощи с сырым яйцом (можно использовать для этой цели миксер), соединить с натертым на мелкой терке острым сыром, посолить и хорошо перемешать. Выложить полученный фарш в чашу для риса, накрыть листом пищевой фольги и готовить в пароварке в течение 30 минут. Выложить готовую запеканку на блюдо, посыпать измельченной зеленью и подать на стол.

Форель с салатом

1. филе форели 500 г
2. лимон 1 шт.
3. оливковое масло 3 ст. л.
4. листовой салат 1 пучок

Филе вымыть проточной водой, слегка обсушить салфеткой.  Из лимона выжать сок, смешать с оливковым маслом и полить рыбу.
Выложить филе в чашу для риса, поставить в пароварку и готовить примерно 30 минут. Для ускорения процесса можно  предварительно разрезать рыбу на несколько порционных кусков. Салат вымыть проточной водой, обсушить мягкой тканью и выложить ровным слоем на плоское блюдо. Сверху разложить куски филе, остудить и подать на стол.

Яблоки в пароварке

Я вот очень люблю свою пароварку. Никаких проблем с ней нет - помыл, нарезал, закинул в пароварку и забыл, пока она не сделает "дзынь" - тогда можно идти есть :)
Я в пароварке и десерт готовлю, очень вкусный, простой и лёгкий, а главное - полезный! (кто не знает про пектин из яблок после тепловой обработки?)
Беру яблоки (пару штук), мою, чищу от кожуры (так нежнее) и режу дольками. Закладываю в пароварку минут на 15-20. Потом достаю и:

Читать далее...

Десерты в пароварке

Мраморный кекс

Ингредиенты:

5 яиц, 2/3 стакана муки, полстакана сахарного песка, 3 столовые ложки порошка какао, ванилин на кончике ножа, свежеотжатый сок одного апельсина, 2 столовые ложки кокосовой стружки.

Способ приготовления:

Яичные белки отделить от желтков и взбить миксером до образования устойчивой пены (их объем должен увеличиться в несколько раз). В полученную массу добавить желтки, муку, сахар и ванилин, осторожно все перемешать до однородного состояния. Отделить половину теста и добавить в нее какао. Корзину для риса выстелить фольгой и выложить туда полученную массу (столовой ложкой поочередно добавляя тесто с какао и без). Накрыть чашу для риса фольгой и на 35-45 минут поставить в пароварку. По истечении этого времени вынуть кекс из пароварки, отделить от фольги и нарезать. Кусочки выложить на блюдо, полить апельсиновым соком и посыпать кокосовой стружкой.

Читать далее...

ХАНУМ, РУЛЕТЫ НА ПАРУ

Читать далее...