Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_è_Ðóêîäåëèå
Ìîëîäîé êàðòîôåëü ñ àðîìàòíûìè ñóõàðèêàìè! Áåç ñóõàðèêîâ òàê âêóñíî íå ïîëó÷èòñÿ!

Ó íàñ óæå ìîëîäîé êàðòîôåëü ïðîäàåòñÿ âåçäå. È ìåëêèé, è ñðåäíèé , è êðóïíûé... Ñàìîå âðåìÿ äëÿ ýòîãî ðåöåïòà. Ïðîñòåéøèé ðåöåïò. Êàðòîôåëü ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûé, ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé è ìÿãêîé ñåðåäèíêîé. À àðîìààààò!..
Êàðòîôåëü ìîþ, î÷èùàþ æåñòêîé ãóáêîé è îòâàðèâàþ â ïîäñîëåííîé âîäå 12-15 ìèíóò.
Ãîòîâëþ çàïðàâêó. Îëèâêîâîå ìàñëî + ïðèïðàâà äëÿ áëþä èç êàðòîôåëÿ + ñóõàðè ïàíèðîâî÷íûå + çóá÷èê ñâåæåãî ÷åñíîêà ÷åðåç ïðåññ.
Ñóõàðè âñåãäà èñïîëüçóþ òîëüêî äîìàøíèå (òå, êîòîðûå èç ìàãàçèíà - ãîð÷àò). Ìîæíî, êîíå÷íî, äîáàâèòü ëþáûå ëþáèìûå ñïåöèè.
Ñîñòàâ ìîåé ïðèïðàâû: ÷åñíîê, ÷àáåð, êîðèàíäð, ëóê, ïàïðèêà, ìàéîðàí, óêðîï è ïåðåö.
Äîáàâëÿþ ýòó ñìåñü ê îòâàðåííîìó êàðòîôåëþ, ïåðåìåøèâàþ è âûêëàäûâàþ êàðòîôåëü â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó. Ñâåðõó ìîæíî çàòåðåòü ñûðîì - è â äóõîâêó. 180 ãðàäóñîâ 10 ìèíóò.
Ïîäàâàòü, êîíå÷íî, ëó÷øå ãîðÿ÷èì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èíãðåäèåíòû:
• Êàðòîôåëü - 800 ã
• Ñóõàðè ïàíèðîâî÷íûå (äîìàøíèå) - 2 ñò.ë.
• Ìàñëî îëèâêîâîå - 3-4 ñò.ë.
• ×åñíîê - 1 çóá.
• Ïðèïðàâà äëÿ áëþä èç êàðòîôåëÿ - 1 ñò.ë.
• Ñîëü
• Ñûð òâåðäûé (ìîæíî íå äîáàâëÿòü)