Âêóñíàÿ ÊÀÐÒÎØÊÀ Ñ ÁÅÊÎÍÎÌ â äóõîâêå - Êàðòîôåëüíûé ÌÈËÜÔÅÉ. |
Âñåì ïðèâåò! Ñåãîäíÿ ãîòîâëþ Êàðòîôåëüíûé Ìèëüôåé. Ýòî î÷åíü ñûòíîå è ñàìîäîñòàòî÷íîå áëþäî. Ïî ñóòè, ýòî êàðòîôåëüíûé ïèðîã èç êàðòîôåëÿ ñûðà è áåêîíà, íî êàêîé ñî÷íûé è àðîìàòíûé îí ïîëó÷àåòñÿ, ýòî íóæíî îáÿçàòåëüíî ïðèãîòîâèòü è ïîïðîáîâàòü!
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà íà ôîðìó, âûñòåëåííóþ ôîëüãîé âûêëàäûâàåì ïîëîñêè áåêîíà, òàê ÷òîáû îíè ñâèñàëè ÷åðåç áîðòèêè.
Êàðòîôåëü íàðåçàåì òîíêèìè êðóæî÷êàìè è âûêëàäûâàåì ÷àñòü êàðòîôåëÿ íà áåêîí.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî íóæíî ïîäìîðîçèòü, íàðåçàòü íà êóáèêè è âûëîæèòü ÷àñòü ìàñëà ïîâåðõ êàðòîôåëÿ.
Äîáàâëÿåì íåìíîãî ñîëè, ÷¸ðíûé ìîëîòûé ïåðåö è ïîñûïàåì àðîìàòíûìè òðàâàìè.
Òâ¸ðäûé ñûð íàòð¸ì íà êðóïíîé ò¸ðêå è êëàäåì ÷àñòü ñûðà ñëåäóþùèì ñëîåì.
Äàëüøå ñíîâà âñå ñëîè ïîâòîðÿþòñÿ äî çàïîëíåíèÿ ôîðìû: êàðòîôåëü, êóñî÷êè ìàñëà, ñîëü, ïåðåö, àðîìàòíûå òðàâû è òåðòûé ñûð.
Ïîñëåäíèì ñëîåì äîëæåí áûòü êàðòîôåëü.
Çàêðûâàåì êàðòîôåëü áåêîíîì.
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Íàø êàðòîôåëü ñ áåêîíîì ãîòîâ. Î÷åíü âêóñíî, ïðèãîòîâüòå è ïîïðîáóéòå!
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