Îñíîâó ðåöåïòà ÿ âçÿëà â èíåòå, íî ïîòîì íåìíîãî èçìåíèëà ïî-ñâîåìó, èñõîäÿ èç íàëè÷èÿ ïðîäóêòîâ â äîìå.
Ïîëó÷èëîñü ïðîñòî Î×ÅÍÜ âêóñíî!
Èòàê, ïîëó÷èëàñü áîëüøàÿ ãëóáîêàÿ ñêîâîðîäêà, ïðèìåðíî 8 âçðîñëûõ ïîðöèé.
----------------------
Ïîëîâèíó êðóïíîãî êî÷àíà êàïóñòû ïðîòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå. Ïðèìåðíî òàêîå æå êîëè÷åñòâî ìåëêî íàðåçàííûõ ãðèáîâ.
Ñìåøàòü âìåñòå è ñëåãêà îáæàðèòü â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà. Îòêèíóòü.
Äâå ñðåäíèå ëóêîâèöû ìåëêî ïîðåçàòü è òîæå îáæàðèòü îòäåëüíî äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ïðîòåðåòü ìîðêîâü íà ñðåäíåé ò¸ðêå (3 ñðåäíèõ ìîðêîâè). Ìîðêîâü íå íàäî îáæàðèâàòü.
Ñìåøèâàåì îáæàðåííûå êàïóñòó ñ ãðèáàìè-ñ ñûðîé ìîðêîâüþ è îáæàðåííûì ëóêîì. Ïîëó÷èëè îâîùíîé ìèêñ.
Íàäî ñ ïîëñòàêàíà ïîäëèâû ëþáîé. Ó íàñ ïðîäà¸òñÿ ãîòîâàÿ, íî å¸ ëåãêî ñäåëàòü ñàìîé.
 êðàéíåì ñëó÷àå ìîæíî çàìåíèòü êàêèì-íèáóäü âêóñíûì ãîòîâûì ñîóñîì, êóïëåííûì â ìàãàçèíå.
Èòàê, ðàçáèâàåì 4 ñûðûõ ÿéöà, ñìåøèâàåì ñ ïîëñòàêàíîì ïîäëèâû, çàñûïàåì òóäà 3 ñò. ëîæêè ñ ãîðêîé ìàííîé êðóïû (èëè ìàíêó ìîæíî çàìåíèòü 3/4 ñòàêàía óæå îòâàðåííîé ãðå÷êè!).
Âñ¸ ýòî ïîìåùàåì â ìèêñåð, ïåðåìàëûâàåì, è çàëèâàåì ýòèì îâîùíîé ìèêñ.
Ðàçðîâíÿåì â ôîðìå, íàâåðõ ïîñûïëåì ïîò¸ðòîãî ñûðó(êîëè÷åñòâî-ïî æåëàíèþ).
Çàïåêàåì â äóõîâêå 45 ìèíóò íà ñðåäíåì æàðó.
Ãîòîâî!
Î÷åíü âêóñíî çàïåêàíêó ïðèïèâàòü êåôèðîì.