"Тыковник"

Рецепт от logika: Невероятно вкусная, рассыпчатая каша, запеченная в духовке.

Ингредиенты:

Тыква — 0,5 кг

Рис — 1 стак.

Изюм (без косточек) — 1 горст.

Мед — 1-2 ст. л.

Масло сливочное

Молоко

Приготовление:

Мякоть тыквы нарезать мелкими кубиками. Отдельно сварить рис.

 На сливочном масле, на маленьком огне, обжарить кусочки тыквы и изюм.

 Соединить с рисом и медом.

  Хорошо перемешать, разложить по горшочкам или готовить в кастрюле, на дно влить несколько ст. л. молока или сливок, и поставить в духовку на 10-15 минут. Каша получается рассыпчатая и очень-очень вкуснючая.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/35126/