Âàðåíüå èç îäóâàí÷èêîâ - çîëîòûå ïîøàãîâûå ðåöåïòû ñ ôîòî! |
×ÈÒÀÉÒÅ Êóëèíàðíîå ñîîáùåñòâî Li.Ru - Âåñíà
Âû ñëûøàëè î òîì, ÷òî ñóùåñòâóåò ïîïóëÿðíûé ðåöåïò íåîáû÷íîãî âàðåíüÿ? Çäåñü ÿ ðàññêàæó î òîì, êàê ïðèãîòîâèòü âàðåíüå èç îäóâàí÷èêîâ îò Àëëû Êîâàëü÷óê, êîòîðîå çàñëóæèëî ñëàâó ñðåäè òåëåçðèòåëåé.
Åñëè âû ñîáðàëèñü âàðèòü âàðåíüå äëÿ ïðîôèëàêòèêè ïðîñòóäû çèìîé, òî ïîñìîòðèòå, êàê ïðèãîòîâèòü âàðåíüå èç îäóâàí÷èêîâ îò êàøëÿ. Ýòî äåéñòâåííîå ëåêàðñòâåííîå ñðåäñòâî òî÷íî ïîíðàâèòñÿ äåòÿì.
Çäîðîâüå ïå÷åíè ñëîæíî ïåðåîöåíèòü. Ïîýòîìó áåðå÷ü ýòîò îðãàí ñëåäóåò ñ þíîñòè. Íî áûâàåò, áîëÿ÷êè ñàìè íàâàëèâàþòñÿ êàê íàâàæäåíèå. ×èòàéòå, êàê ïðèãîòîâèòü âàðåíüå èç îäóâàí÷èêîâ äëÿ ïå÷åíè.
Åñëè âû âëàäååòå õëåáîïå÷êîé, òî íàâåðíÿêà çíàåòå, ÷òî â íåé ìîæíî ïðèãîòîâèòü è âàðåíüå. Ðåêîìåíäóþ íà çàìåòêó ðåöåïò âàðåíüÿ èç îäóâàí÷èêîâ â õëåáîïå÷êå, îíî î÷åíü ïîëåçíîå è àðîìàòíîå.
Ïîäîáíîå âàðåíüå íà îñíîâå îäóâàí÷èêîâ è ðåâåíÿ ãîòîâÿò â íåêîòîðûõ ñêàíäèíàâñêèõ ñòðàíàõ. Ïî êîíñèñòåíöèè îíî íàïîìèíàåò ãóñòîé àðîìàòíûé ñèðîï. Òàêîå âàðåíüå ÷àñòî äîáàâëÿþò â âûïå÷êó äëÿ âêóñà.
Îäóâàí÷èêîâîå âàðåíüå ñ÷èòàåòñÿ íåêèì äåëèêàòåñîì, è â ýòîì íåò íè÷åãî ñòðàííîãî, âåäü îíî îáëàäàåò ÿðêèì "ëåòíèì" âêóñîì è ïðåêðàñíûìè ïîëåçíûìè ñâîéñòâàìè. ßáëîêè äîáàâëÿþò õàðàêòåðíóþ êèñëèíêó!
Âàðåíüå èç îäóâàí÷èêîâ äëÿ äåòåé – âêóñíîå è ïîëåçíîå ëàêîìñòâî, êîòîðîå ãîòîâèòñÿ èç öâåòêîâ îäóâàí÷èêà è ñàõàðà. Ñâàðèòü åãî ëåãêî, õîòü ýòî è çàéìåò äîñòàòî÷íî ìíîãî âðåìåíè.
Ñåãîäíÿ ìû ïîãîâîðèì î ïîëåçíîì è âêóñíîì âàðåíüå, êîòîðîå îòëè÷íî âëèÿåò íà èììóíèòåò! Åãî ãîòîâÿò â âåñåííþþ ïîðó, êîãäà âñå öâåòåò. Âû óçíàåòå, êàê ïðèãîòîâèòü âàðåíüå èç îäóâàí÷èêîâ ñ àïåëüñèíîì.
Ñåãîäíÿ ÿ ðàññêàæó âàì, êàê ïðèãîòîâèòü âàðåíüå èç îäóâàí÷èêîâ íà ôðóêòîçå. Ýòîò ïîëåçíûé ðåöåïò çàìåíèò âàì ñàõàðíûå äåñåðòû. Åãî ìîæíî äîáàâëÿòü â ÷àé âìåñòî ñîâñåì íåïîëåçíîãî ñàõàðà.
Çàãîòîâêè ìîæíî äåëàòü ïðàêòè÷åñêè èç ëþáûõ ðàñòåíèé, ôðóêòîâ, ÿãîä è íåêîòîðûõ îâîùåé. Äàæå, íàâåðíîå, èç âñåõ. Íî ÿ ïðîäîëæàþ óäèâëÿòüñÿ âñ¸ íîâûì è íîâûì äëÿ ìåíÿ ðåöåïòàì. Ýòîò — îäèí èç íèõ.
Ñîëíå÷íîå âàðåíüå èç îäóâàí÷èêîâ î÷åíü ïîëåçíîå, àðîìàòíîå è âêóñíîå. Íå ëåíèòåñü, ïðèãîòîâüòå ýòî âàðåíüå, çàêîíñåðâèðóéòå â áàíêè ñîëíûøêî è ÷àñòü âåñíû, çèìîé îíî ñîãðååò âàì è òåëî, è äóøó!
 ýòîì ðåöåïòå âû óçíàåòå, êàê ïðèãîòîâèòü âàðåíüå èç îäóâàí÷èêîâ ñ ëèìîíîì. Ðåöåïò íåñëîæíûé ñàì ïî ñåáå.  äîìàøíèõ óñëîâèÿõ òàêîå âàðåíüå äåëàåòñÿ äîñòàòî÷íî áûñòðî è ëåãêî. À ïîëüçà åãî î÷åâèäíà!
Óäèâèòåëüíîå àðîìàòíîå âàðåíüå èç îäóâàí÷èêîâ ìîæíî çàãîòîâèòü è áåç âàðêè, õîëîäíûì ñïîñîáîì. Âàì ïðèäåòñÿ ïîòðóäèòüñÿ íàä öâåòêàìè ÷óòü äîëüøå, íî è ïîëåçíûõ âåùåñòâ ñîõðàíèòñÿ áîëüøå.
Âàðåíüå èç îäóâàí÷èêîâ áîëüøå íàïîìèíàåò ìåä. Îíî î÷åíü ïîëåçíîå, ïîìîãàåò ïðè ìíîãèõ áîëåçíÿõ.  õîëîäíûå çèìíèå äíè ýòî âàðåíüå, êàê âåñåííåå ñîëíûøêî, ñîãðååò âàñ è íàïîëíèò ýíåðãèåé.
Îðèãèíàëüíîå âàðåíüå, êîòîðîå â õîëîäíûå çèìíèå äíè íàïîìíèò î âåñíå ñâîèì àðîìàòîì è âêóñîì. Îíî öåëåáíîå, ïîìîãàåò ïðè êàøëå, ïðîñòóäå è ïðè áîëåçíÿõ ïå÷åíè. À ïðèãîòîâèòü åãî ñîâñåì íåñëîæíî.
Âàðåíüå èç îäóâàí÷èêà — ýòî íå ïðîñòî âêóñíîå è ñëàäêîå ëàêîìñòâî, êîòîðîå ïðåêðàñíî ïîäõîäèò äëÿ ëþáîãî ÷àåïèòèÿ, íî è ïîëåçíàÿ ïèùåâàÿ äîáàâêà, êîòîðàÿ ïîêàçàíà ïðè çàáîëåâàíèÿõ ïå÷åíè.
Îäóâàí÷èêè - íå òîëüêî ðàäîñòü äëÿ ãëàç, íî è ïîäàðîê äëÿ íàøåé ïå÷åíè. Ñâàðèòå ïîâèäëî èç îäóâàí÷èêîâ è óïîòðåáëÿéòå â äåíü õîòü ïî ëîæêå. Ñîáèðàòü ìîëîäûå ñîöâåòèÿ íàäî â êîíöå àïðåëÿ-íà÷àëå ìàÿ.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Âåñíà":
×àñòü 1 - Øàøëûê ïî àðìÿíñêè
×àñòü 2 - 100 Âêóñíûõ ñàëàòîâ èç îâîùåé
...
×àñòü 25 - ×èçêåéê áåç âûïå÷êè - 30 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 26 - Ñàëàòû èç ïîìèäîðîâ è îãóðöîâ - 58 çîëîòûõ ðåöåïòîâ!
×àñòü 27 - Âàðåíüå èç îäóâàí÷èêîâ - çîëîòûå ïîøàãîâûå ðåöåïòû ñ ôîòî!
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß/êîíñåðâàöèÿ, âàðåíüå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |