Ингредиенты для теста:

500 г муки

2 чайные ложки пищевой соды

2 яйца

100г маргарина

4 ст.л меда

200г сахарной пудры

+   200 гр  вишневого варенья

Из  этих компонентов (кроме варенья)  замесить тесто и разделить на 3 равные части.  Один корж выпекать при  темп. 175 градусов в течение 30 минут 

2 смазать  вишневым вареньеми выпекать  ок. 35 мин. При 175 градусах.(здесь от себя хочу вставить,что не стоит выпекать с вареньем,в итоге как карамель получается.Лучше испечь просто корж и затем горячим смазать вареньем)

3 часть положить в холодильник  

Ингредиенты для миндальной массы:

200 г хлопьев миндаля

2 ст.л меда

3 столовые ложки сметаны

¾ стакана сахара

100 г сливочного масла

Растопить сливочное масло. Добавить сахар и мед, влить сметану, перемешать. 

Засыпать хлопья миндаля и тщательно перемешать. Слегка охладить  

 

Миндальную массу положить на корж №3

Выпекать в течение 35-40 минут при 175 градусах.

Ингредиенты для творожной массы

1 кг творога 

 1,5 стакана сахара

Ванильный сахар

1/2 пачки сливочного масла

1/2 стакана молока

 2 яичных желтка

 1 яйцо

4 ч.л кукурузного крахмала 

 1 столовая ложка с горкой ванильного пудинга

Положите в большую кастрюлю творог , яичные желтки, сахар . Помешивать до растворения сахара Добавьте масло.   В конце  добавить   4 чайные ложки кукурузного крахмала с 1 столовой ложкой пудинга размешванных  в 1/2 стакана молока. Варить пока смесь не загустеет.

Сборка :

 1 корж

½ горячей творожной массы 

2 корж с вареньем

½ горячей творожной массы 

 

3 корж с миндалем 

 

Приятного аппетита!

http://znowcosupieklam.blogspot.com/