Цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Посуда с каменным антипригарным покрытием: преимущества


Великим открытием в истории человечества стало обнаружение возможности не есть мясо сырым, а поджаривать его на раскаленном камне. И таким образом до сих пор жарят мясо многие народы Земли, чья кухня по заслугам считается наиболее выдающейся. А мы жарим мясо и не только его на металлических сковородках, уже забыв (или никогда не знав?) исконный вкус мясных и овощных блюд, не зная и не имея возможности жарить продукты даже не дедовским, а пришедшим к нам от далеких предков способом.

И если бы не немецкая компания Stoneline, мы бы и не вспомнили о замечательном способе жарки мяса на раскаленных камнях (ну, разве что в длительном летнем походе!). Но эта компания представила нам замечательные сковородки, на которых процесс жарки происходит на самом настоящем покрытии из натурального камня, и только благодаря ей мы узнали, какой вкус должен быть у мяса, поджаренного надлежащим образом.

Если мы желаем купить по-настоящему хорошую посуду для нашей кухни, то на этом пути нас чаще всего подстерегают разочарования. Даже среди дорогого товара, не допускающего даже мысли о его ненадлежащем качестве, вы можете приобрести сковородку, на которой с завидной скоростью придет в негодность антипригарное покрытие, а с дорогой кастрюли очень скоро облупится эмаль. Но вы не будете разочарованы, приобретя посуду от Stoneline - даже определенная переплата pа эту посуду не должна вас смутить, ведь эти сковородки и кастрюли будут верно служить вам не менее 25 лет, ведь именно столько составляет их гарантийный срок. Сковородки Stoneline покрыты антипригарным покрытием, с котором не может соперничать ни один из известных антипригарных материалов - слоем порошка из натурального камня, который является экологически безопасным и удивительно устойчив к любым внешним повреждениям.


Самое главное, что эта посуда адаптирована к самым разным видам плит - на такой сковородке можно жарить продукты даже на индукционной плите! А антипригарное покрытие, изготовленное из каменного порошка, дает возможность при жарке совершенно не применять жир - блюдо поджарится в собственном соку, не пригорая и не приставая в дну сковородки. Поэтому сковородки Stoneline в первую очередь предназначены для сторонников здорового питания или дам, которые борются с лишним весом. Но и для вкуса приготовленных продуктов отсутствие жира имеет не последнее значение - мясо на такой сковородке получится нежным и сочным, а овощи не потеряют ни одного из своих витаминов, которые при обычной термообработке просто распадаются.

Однако свойства антипригарного покрытия сковородки не имели бы столь решающего значения, обладай сковорода Stoneline устроенной другим образом донной частью - согласитесь, на тоненьком дне продукты не спасло бы даже покрытие из натурального порошка камня! Дно же сковороды Stoneline заслуживает отдельного рассказа. В алюминиевое основание дна впрессовывается тяжелая пластина из нержавеющей стали, состоящая в свою очередь из трех частей - между стальными частями вставки помещен магнит, что значительно ускоряет приготовление пищи на электрической или газовой плите и дает возможность готовить и на плите индукционной. Но не стоит полагать, что найти такую посуду будет непросто, с развитием онлайн-коммерции, проблема выбора и покупки всевозможных товаров сошла на нет. В качестве примера специализированного магазина можно привести интернет-магазин «Умная посуда». В данном интернет-магазине помимо Stoneline представлены такие марки как Ibili, Triangle, Josko, Svim, и др.

В заключении стоит отметить, что посуда с каменным антипригарным покрытием удивительно прочна, что, однако, не придает ей лишней тяжести - этим она отличается от некогда популярных чугунных сковородок, которые при всех своих преимуществах имели чересчур большой вес.