На полках магазинов и аптек сегодня стоит великое множество разнообразной воды, и каждая, судя по этикетке, является чистой, природной, минеральной или натуральной. В результате некоторые покупатели клюют на эффектные слова и вместо минералки приобретают обычную водичку из-под крана.
Природная, но не натуральная

Чтобы не ошибиться при покупке минеральной воды, не надо обращать внимание на красивые слова. Есть только два термина, которые закреплены законодательно и которые стоит искать на этикетке.

Минеральная вода. Если на этикетке есть эта надпись, значит, такая вода не подвергалась никакой переработке и попала в бутылку напрямую из источника: подземного, наземного или надземного - неважно, главное обязательно кристально-чистого и хорошо изученного. Это, например, знаменитые «Ессентуки №17», в каждом литре которых содержится до 14 г разных минералов, и бельгийская «Спа» (Spa) - она в шесть раз преснее любой городской водопроводной водички.

Питьевая вода. Так называют воду в бутылках, очищенную и часто обогащенную минералами искусственно. Она могла быть добыта откуда угодно: из источника, артезианской скважины, озера или городского водопровода.
Не путать с питьевой!

Если вы являетесь поклонниками отечественной минералки, не ошибиться в выборе помогут ГОСТы и ТУ которые обязательно указываются на этикетках. Если видите знак «ГОСТ 13273-88», значит, перед вами природная минеральная вода, которая ведет свое происхождение еще с советских времен (закон был принят в 1988 году, и об этом говорят цифры в конце). Если же на бутылке найдете надпись «ТУ 9185-...» - это «новая русская минералка». В отличие от «старой», которая добывается только в определениях зонах, она берется из любых источников, в том числе и из тех и которые были открыты совсем недавно. В принципе в этом нет ничего страшного, главное, чтобы в воде не было вредных примесей и концентрация солей не превышала нормы. Если увидите на этикетке какие-то другие «иероглифы» (например, ТУ 0131-...), значит, перед вами обычная питьевая вода.
Пей и лечись

Как только убедились в том, что в бутылке настоящая минералка, обратите внимание на степень насыщенности ее солями - от этого показателя зависит, можно ли вам ее пить и насколько часто. По количеству минералов воду делят на три группы:

* Столовые - не более 1 г солей 8 литре.
* Лечебно-столовые - от 1 до 10 г/л.
* Лечебные - от 10 г/л и выше.

Для ежедневного и практически неограниченного потребления подходят минералки, в которых концентрация солей не больше 2 граммов на литр. Более концентрированные минералки разрешается употреблять изредка для профилактики болезней, а вот лечебные воды надо пить только по рекомендации врача и в определенной дозировке.
Как отличить настоящую минералку от фальшивки
Внимание на состав

На свойства лечебной воды влияет не только общее количество солей, но и то, какие из них находятся в бутылке, - магний, натрий, сульфаты... В зависимости от состава одни минералки хороши для профилактики гастрита, другие помогают при заболеваниях почек, а третьи способствуют избавлению от холецистита. Поэтому, прежде чем купить лечебный продукт, прочитайте инструкцию для его применения. Конечно, если при абсолютном здоровье вы и выпьете один раз богатую солями воду, ничего страшного не случится. Но если делать это регулярно, могут возникнуть серьезные проблемы с почками, сердцем, давлением. Если у человека уже есть нарушения каких-то органов и он начнет употреблять не ту минералку, последствия могут быть плачевными. Поэтому не занимайтесь самолечением и читайте о противопоказаниях.

Как отличить фальшивку

Плохо - купить неправильную лечебную минералку, но еще хуже - приобрести фальшивку, состоящую из водопроводной жидкости, йода, соли и разлитую в плохо обработанные бутыли. В последние годы подделок встречается значительно меньше, однако в продаже они все равно попадаются. В основном их реализуют в уличных ларьках и мелких магазинчиках, поэтому старайтесь покупать лечебную минералку в хорошо зарекомендовавших себя супермаркетах и стационарных аптеках (не в киосках!).

Фальсификаторы работают в кустарных условиях, поэтому их продукцию можно отличить по непрезентабельному виду - бутылка грязная, этикетка блеклая, с нечетким рисунком и буквами, наклеена неровно, с подтеками и частично оторвана. Должен также насторожить кривой или слишком свободно вращающийся колпачок. И, конечно, будьте осторожны, если вдруг знакомая минералка стоит слишком дешево - это тоже один из признаков подделки.

Также, на минеральной воде не должно быть никаких упоминаний о категории воды - высшая, первая и т. д.

Таким образом, в поисках правильной минералки читайте и анализируйте на этикетке следующую информацию:

1. На этикетке должно быть написано «Минеральная вода», есть ее название (напр. «ЕССЕНТУКИ №4») и указано к какой группе она относится (например, магниево-натриево-сульфатная).
2. Для отечественных (российских) указан ГОСТ 13273-88 ИЛИ ТУ 9185-..., импортных - точный адрес импортера.
3. Кроме мирализации указано назначение воды (лечебная, лечебно-столовая) и показания к применению (гастрит, нарушение обмена веществ и т. д.)
4. Даны рекомендации по хранению, есть дата розлива и срок хранения. На минералке обязательно указан природный источник и его точное местонахождение.
5. Аккуратный внешний вид товара. Дизайн бутылки и этикетки соответствует оригинальному продукту.

Полина Соболева