>Ïðîñòûå îðåõîâûå áàòîí÷èêè |
• 10 êðóïíûõ ôèíèêîâ • 1 ÷àøêà îðåõîâ íà âûáîð Èíñòðóêöèè: 1. Äîáàâèòü îðåõè â áëåíäåð è èçìåëü÷èòü ïðèìåðíî â 5 íàæàòèé. Òàêèì îáðàçîì ÷àñòü îðåõîâ ïðåâðàòèòñÿ â ìóêó, à ÷àñòü îñòàíåòñÿ êðóïíîé. 2. Ïåðåëîæèòü îðåõè â áîëüøóþ ìèñêó. Çàòåì äîáàâèòü â áëåíäåð ôèíèêè. Èçìåëü÷àòü äî ôîðìèðîâàíèÿ øàðèêà, ïîõîæåãî íà òåñòî, êîãäà îíî ñêàòûâàåòñÿ è îòñòàåò îò ñòåíîê. Ïåðåëîæèòü ôèíèêîâîå òåñòî â ìèñêó ê îðåõàì è õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü ðóêàìè. 3. Âûëîæèòü ìàññó ìåæäó ëèñòàìè ïåðãàìåíòíîé áóìàãè è ïðîéòèñü ïîâåðõ ñêàëêîé, ðàñêàòàâ â ïðÿìîóãîëüíèê (ïåðãàìåíòíàÿ áóìàãà ïðåäîòâðàòèò ïðèëèïàíèå îðåõîâîãî òåñòà ê ñêàëêå). 4. Çàâåðíóòü êðàÿ ïåðãàìåíòíîé áóìàãè è ïîìåñòèòü áàòîí÷èêè â õîëîäèëüíèê ïðèìåðíî íà 1 ÷àñ. Ýòî äåéñòâèå ïîçâîëèò áàòîí÷èêàì ñëåãêà çàòâåðäåòü, ÷òîáû âïîñëåäñòâèè áûëî ïðîùå èõ íàðåçàòü. 5. Âûíóòü áàòîí÷èêè èç õîëîäèëüíèêà è íàðåçàòü. Çàâåðíóòü êàæäûé ïîëó÷åííûé áàòîí÷èê â ïåðãàìåíòíóþ áóìàãó, ÷òîáû ïðîùå áûëî åñòü, è ìàññà ïðè ýòîì íå ïðèëèïàëà ê ïàëüöàì. ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ×ÀÅÏÈÒÈß! |
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß/êîíôåòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |