
Èíãðåäèåíòû:
- 10-15 øàìïèíüîíîâ
- 4-5 êàðòîôåëèí
- 1 ìîðêîâü
- 3-4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
- ñìåòàíà, ïàïðèêà
- ÷åðíûé ïåðåö, ñîëü – ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå
Ãðèáû ïî÷èñòèòü, ïðîìûòü è êàæäûé ðàçðåçàòü íà 4 ÷àñòè. Êàðòîôåëü î÷èñòèòü è ïîðåçàòü êðóïíûìè ëîìòèêàìè. Ìîðêîâü î÷èñòèòü è íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå èëè ìåëêî ïîðåçàòü ñîëîìêîé.  ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñëîæèòü âñå êîìïîíåíòû è ïåðåìåøàòü, äîáàâèòü çóá÷èêè ÷åñíîêà, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ñáðûçíóòü ñëåãêà óêñóñîì è ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Çàïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ äî ãîòîâíîñòè.Ãîòîâîå æàðêîå ñ ãðèáàìè ïîäàâàòü ñî ñìåòàíîé è ïîñûïü ïàïðèêîé. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!