

Íàçâàíèå ðåöåïòà î÷åíü òî÷íî ñîâïàäàåò ñ ïðèãîòîâëåííûì áëþäîì. Äåëàåòñÿ âñå íàñòîëüêî ïðîñòî, ÷òî ðåçóëüòàò îøåëîìëÿåò.
Ïîíàäîáèòñÿ:
êóðèíûå ÷àñòè
1 ñò. ë. ñàõàðà
1 ñò. ë. ñîëè
1 ñò. ãîðÿ÷åé âîäû
2-3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êóðèíûå ÷àñòè ïðîìûòü è óëîæèòü íà ñóõîé ïðîòèâåíü.
2. Ñìåøàòü ñàõàð è ñîëü â ìàëåíüêîé êàñòðþëüêå. Íàãðåâàòü íà ñèëüíîì îãíå äî òåõ ïîð ïîêà ñàõàð íå ðàñïëàâèòñÿ. Êàê òîëüêî ñìåñü ïîòåìíååò ñíÿòü ñ îãíÿ, çàëèòü ñòàêàíîì ãîðÿ÷åé âîäû (êîãäà âû çàëüåòå "êàðàìåëü" âîäîé îíà çàòâåðäååò) è ïîñòàâèâ íà ìåäëåííûé îãîíü ðàçìåøèâàòü äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ.
3. Çàëèòü êóðèöó ïîëó÷èâøèìñÿ ñîóñîì, ñâåðõó íà êóðèöó ïîëîæèòü ìåëêî íàðåçàííûé èëè ïðîïóùåííûé ÷åðåç ïðåññ ÷åñíîê.
4. Æàðèòü â äóõîâêå äî ðóìÿíîé êîðî÷êè ïðè òåìïåðàòóðå 200-230 ãð.
Çàïàõ Ñáåãóòñÿ âñå ñîñåäè!
Êóðî÷êà íå ïîëó÷àåòñÿ ñëàäêîâàòîé - âñåãäà òîíêî-àðîìàòíûé èñêëþ÷èòåëüíî íåæíûé êóðèíûé âêóñ áåç ìàëåéøåé ñëàäîñòè.

Î÷åíü ðåêîìåíäóþ ïðèãîòîâèòü!

èñòî÷íèê

 |  | | | | | | | |