Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Åëåíà_Îðèàñ
Ñîðíÿê äëÿ âûæèâàíèÿ
ß äóìàþ, ÷òî êîãäà Ãîñïîäü ñâàëèë ÷åëîâåêîâ íà Çåìëþ, îí æå è ïîçàáîòèëñÿ îá èõ âûæèâàíèè. È äàë íåèñòðåáèìûå òðàâû, êîòîðûå è ïðîïèòàþò ïî ïîëíîé ïðîãðàììå, è âûëå÷àò îòî âñåãî åæåëè ÷î.
Ïðè÷åì, òðàâû ýòè îáëàäàþò òàêèì êà÷åñòâîì, ÷òî è ïîñëå ïîòîïà âûðàñòóò, è ïîñëå ïîæàðà èëè ìîðîçîâ… Òî åñòü ñàìûå æèâó÷èå ñîðíÿêè. Òå, ÷òî ìû íà äà÷å ÿðîñòíî âûïàëûâàåì ñ âåñüìà âðåìåííûì óñïåõîì. Íå óñïååøü îãëÿíóòüñÿ – à îíè âîò ñíîâà. ×òîáû âñåãäà áûòü ïðè ÷åëîâåêå.

Íàïðèìåð, ëåáåäà. Îäíî åå ñåìå÷êî çà âåãåòàöèþ äàåò äî 700 òûñÿ÷ ñåìÿí! Ñ ðàçíûì ñðîêîì ïðîðàñòàíèÿ, îò â ýòîì æå ãîäó äî òðèäöàòè âîñüìè (!) ëåò, ïåðåæäàâøè ðàçëè÷íûå êàòàêëèçìû è ñòèõèéíûå áåäñòâèÿ.
Íà îäíîé òîëüêî ëåáåäå ìîæíî ïðîæèòü âñþ îñòàâøóþñÿ æèçíü. Ó íåå è ëèñòüÿ âêóñíûå, è ñåìåíà. È äåâÿòü ìèêðîýëåìåíòîâ, äà åùå è áåëîê â ïðèäà÷ó.
Çðåëûå ðàñòåíèÿ ïó÷êàìè ïîäâåøèâàþò â àìáàðàõ «âíèç ãîëîâîé», ïîäñòåëèâ íà ïîë áóìàãó. Ñåìåíà äîçðåâàþò è ïîñòåïåííî âûñûïàþòñÿ íà ïîäñòèëêó, çíàé ñåáå ïîäìåòàé äà çàêëàäûâàé íà õðàíåíèå.
Ïåðåä óïîòðåáëåíèåì ñåìåíà ëåáåäû âûäåðæèâàþò íåñêîëüêî ÷àñîâ â âîäå è ïîòîì ïðîìûâàþò – òàê óéäåò ãîðüêîâàòîñòü.
Êàøà, ñâàðåííàÿ èç ñåìÿí ëåáåäû, ïî âêóñó ïîõîæà íà ãðå÷íåâóþ. Îíà ïîòðÿñàþùå áûñòðî çàëå÷èâàåò êîëèòû, à óæ êàê æåë÷íûé ïóçûðü òàêóþ êàøêó ëþáèò. Ïÿòü-øåñòü äíåé ïîáàëóåøü ñåáÿ ëåáåäîâîé êàøåé, è âîò óæå êóäà äåëèñü òâîè çàïîðû, è äèñêèíåçèÿ æåë÷íûõ ïðîòîêîâ… È âñå áîëè â æèâîòå óñïîêîÿòñÿ, èçî ðòà àðîìàò ñâåæåñòè, êîæà î÷èñòèòñÿ è ïîÿâèòñÿ ðóìÿíåö…
Ïîòîìó ÷òî îäíîé òîëüêî áîãîì äàííîé ëåáåäû äîñòàòî÷íî ÷òîáû âñÿ òðåáóõà çàðàáîòàëà èäåàëüíî.
Ñìîëîòûå â êîôåìîëêå ñåìåíà ëåáåäû äîáàâëÿþò è â òàðåëêó ñ ñóïîì, è â ìóêó äëÿ âûïå÷êè.
À ñóï÷èê ñ ëåáåäîé ïðîáîâàëè?
ß äåëàþ òàê: æìåíþ ëèñòüåâ ëåáåäû ìîþ, ðåæó êàê ðåæóò ùàâåëü, è äîáàâëÿþ ìèíóò çà ïÿòü äî ãîòîâíîñòè â ñóï÷èê èç ïàðû êàðòîôåëèí è íåñêîëüêèõ ôðèêàäåëåê. Áóëüîí ñ ëåáåäîé – òàêàÿ íåîáûêíîâåííàÿ âêóñíîòèùà! Îñîáåííî åñëè â òàðåëêó ïëåñíóòü ÷àéíóþ ëîæå÷êó ñìåòàíû.
Êîãäà ÿ âïåðâûå ïîïðîáîâàëà òàêîé ñóï, ÿ â íåãî âëþáèëàñü, êàæäûé äåíü õîäèëà îáùèïûâàòü ëåáåäó çà ñòðîèòåëüíûì çàáîðîì (ó íàñ äîëãîñòðîåâ ïîëíî, à íà çàáðîøåííûõ òåððèòîðèÿõ, íà ñòðîèòåëüíîì ìóñîðå, ëåáåäà ðàñòåò îáÿçàòåëüíî).
Ïîòîì ïîõâàñòàëàñü ñâîåé ïîäðóæêå, ïîäðóæêà – ñâîèì ïîäðóæêàì, è îíè ìîþ ëåáåäó îáîäðàëè íà÷èñòî ;) Òåïåðü ó ìåíÿ íåò äîñòóïà ê ýòîé óäèâèòåëüíîé òðàâå. À åñëè ó âàñ åñòü – âàì çä
îðîâî ïîâåçëî!
Ïîñëå ëó÷åâîé òåðàïèè, îñîáåííî â îáëàñòè æèâîòà, ëåáåäó íàäî óïîòðåáëÿòü îáÿçàòåëüíî.  ñàëàò ñûðûå ëèñòüÿ, â ñóï - øðîò ñåìÿí èëè îòâàð ëèñòüåâ. È òÿæåëûå ëó÷åâûå îæîãè çà ñ÷èòàííûå íåäåëè èñ÷åçàþò, âñå òêàíè âíóòðåííèõ îðãàíîâ îáíîâëÿþòñÿ.
Ëåáåäà â ñóïàõ è ÷àå ëå÷èò æåñòîêèå áðîíõèòû – ñíà÷àëà ïåðåâîäèò ìó÷èòåëüíûé ñóõîé êàøåëü â ïðîäóêòèâíûé âëàæíûé, è áûñòðî ñâîäèò âîîáùå ýòîò êàøåëü íà íåò.
Ëåáåäà íîðìàëèçóåò ðàáîòó íåðâíîé ñèñòåìû, ó ñòðàäàþùèõ ïàðêèíñîíèçìîì ïðåêðàùàåòñÿ òðåìîð, èñ÷åçàåò äíåâíàÿ ñîíëèâîñòü.
Èñòåðè÷íîñòü ïåðåõîäèò â íîðìàëüíîñòü, ïëàêñèâîñòü è äåïðåññèÿ ñìåíÿåòñÿ äåëîâèòîñòüþ…
Ê áîëüíûì ñóñòàâàì âîçâðàùàåòñÿ çäîðîâüå…
Âðà÷åáíûå äåéñòâèÿ ëåáåäû áåçäîííû.
Âîò òåáå è ñîðíÿê! Äà åùå è âêóñíûé.