
Èíãðåäèåíòû:
150 ìë ìîëîêà
300 ìë ðàñò. ìàñëà
1 ñò.ë. ãîð÷èöû
2-3 ñò.ë. ëèìîííîãî ñîêà
1 ÷.ë. ñîëè (èëè ïî âêóñó)
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìîëîêî è ìàñëî äîëæíû áûòü îäèíàêîâîé êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû! Íàëèòü ìîëîêî è ìàñëî â ñòàêàí äëÿ âçáèâàíèÿ. Âçáèâàòü áëåíäåðîì â òå÷åíèè 1 ìèíóòû (íà ñàìîé âûñîêîé ñêîðîñòè). Äîáàâèòü ñîëü, ëèìîííûé ñîê (ìîæíî óêñóñ), ãîð÷èöó è ò. ä. ïî âêóñó, ñíîâà âçáèòü. Âñå! Âû ïîëó÷èòå 0,5 ë âêóñíîãî, ïîëåçíîãî, áåçâðåäíîãî äîìàøíåãî ìàéîíåçà! Åãî ìîæíî õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå äî 10 äíåé.Íåñêîëüêî âàæíûõ ìîìåíòîâ: Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äîëæíî áûòü íåéòðàëüíîãî âêóñà, íî îáÿçàòåëüíî ñîäåðæàòü ÷àñòü îëèâêîâîãî ìàñëà. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü è ÷èñòîå îëèâêîâîå ìàñëî, åñëè âàì íðàâèòñÿ. Ãîð÷èöó ñëåäóåò áðàòü íåîñòðóþ è áåç ïðèâêóñà ãîðå÷è. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!