
Èíãðåäèåíòû:
Êàðòîôåëü (ìîëîäîé) - 3 øò
ßéöî - 2 øò
Ñûð ïëàâëåííûé - ïî âêóñó
Ìîëîêî - 1 ñòàêàí
×åñíîê, çåëåíü, ïåðåö, ñîëü - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
.Êàðòîøêó íåòåðåòü íà ò¸ðêå, âçáèòü â ìèñêå ÿéöà, ìîëîêî, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü ïî âêóñó, äîáàâèòü ñïåöèè. Óëîæèòü ò¸ðòóþ êàðòîøêó òîëñòûì ñëîåì íà ïðîãðåòóþ ñêîâîðîäó, ñìàçàííóþ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, çàëèòü ÿè÷íî-ìîëî÷íîé ìàññîé. Ñâåðõó óëîæèòü êîëå÷êàìè ïëàâëåííûé ñûð è çàêðûòü êðûøêîé. Îãîíü ìåäëåííûé, ñêîâîðîäà ïðîãðåòàÿ, ñëîé ìîëîêà ñ ÿéöîì ñëåãêà ïðèêðûâàåò êàðòîøêó, æàðèòü 7 ìèíóò, ðàçëîæèòü ïî ïîðöèÿì â òàðåëêè, ñâåðõó ïðèñûïàòü ìåëêî ïîðóáëåííîé çåëåíüþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!