Îðèãèíàëüíûé ñàëàò "ÊÓÊÓÐÓÇÀ" |
Èòàê, Âû óæå ñîáèðàåòå âêóñíûå ñàëàòèêè ê Íîâîìó ãîäó? Ïîðà ! Âîò îäèí èç íèõ - ñàëàò "ÊÓÊÓÐÓÇÀ". Ïîñìîòðèòå íà îðèãèíàëüíîå îôîðìëåíèå.
![]()
Èòàê, âîçüìåì äëÿ ñàëàòà î÷åíü ïðîñòûå è äîñòóïíûå ïðîäóêòû: îäíó áàíêó êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçû, 3 ÿéöà, 150 ã òâåðäîãî ñûðà, 2 -3 çóá÷èêà ÷åñíîêà, 100 ã ÷åðíîñëèâà áåç êîñòî÷åê èëè 200 ñ êîñòî÷êàìè, ìàéîíåç äëÿ çàïðàâêè è íåìíîãî çåëåíîãî ëóêà.
|
Èíãðåäèåíòû |
Ñíà÷àëà ñâàðèì ÿéöà âêðóòóþ, íå çàáóäåì îõëàäèòü èõ ïîä ñòðóåé õîëîäíîé âîäû, ÷òîáû ñêîðëóïà ëåãêî î÷èñòèëàñü, à ïîòîì íàðåæåì èõ àêêóðàòíûìè íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. Åñëè åñòü ÿéöåðåçêà, òî îíà ïîìîæåò âàì íàðåçàòü ÿéöà î÷åíü êðàñèâûìè ðîâíåíüêèìè áðóñî÷êàìè, äëÿ ýòîãî íóæíî âñåãî ëèøü äâàæäû ïîâåðíóòü ÿéöî – âäîëü è ïîïåðåê.
|
ßéöà ðåæåì ðîâíî è êðàñèâî |
Ñûð òâåðäûõ ñîðòîâ (òèïà «Ãîëëàíäñêîãî») íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå.
|
Ñûð íà òåðêå |
×åðíîñëèâ ìîåì è, åñëè îí ìÿãêèé, òî ïðîñòî íàðåçàåì ìåëêèìè êóñî÷êàìè. ×åðíîñëèâ ñ êîñòî÷êàìè ìåíåå óäîáåí, íóæíî óäàëÿòü êîñòî÷êè. À åùå áóäüòå âíèìàòåëüíû, ó÷àñòèëèñü ñëó÷àè îáðàáîòêè ñóõîôðóêòîâ âñÿêîé äðÿíüþ äëÿ ïðèäàíèÿ èì òîâàðíîãî âèäà, ïîýòîìó åñëè ïî âîäå ïîïëûâåò ìàñëÿíàÿ ïëåíêà èëè âîäà ñòàíåò ÷åðíîé, íå ðèñêóéòå ñâîèì çäîðîâüåì.
|
×åðíîñëèâ êóñî÷êàìè |
Òåïåðü îòêðûâàåì áàíêó êóêóðóçû, äâå òðåòüèõ áàíêè âûñûïàåì â ìèñêó, îñòàëüíîå îñòàâëÿåì íà óêðàøåíèÿ, òóäà æå êëàäåì âñå ïîäãîòîâëåííûå èíãðåäèåíòû, à çàîäíî âûäàâëåííûé ÷åñíîê è ìàéîíåç, âñå ïåðåìåøèâàåì.  ïðèíöèïå, ñàëàò ãîòîâ, íî ìû òî õîòåëè ïðèäàòü åìó îðèãèíàëüíûé âèä.
|
Ýòî âñå ïåðåìåøàåì |
Äëÿ ýòîãî ñàëàòà ëó÷øå âçÿòü îâàëüíîå áëþäî èëè ñåëåäî÷íèöó (èç ýòîãî êîëè÷åñòâà ïðîäóêòîâ ïîëó÷èòñÿ 2 ñåëåäî÷íèöû). Ñàëàò âûêëàäûâàåì òàê, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü ôîðìà ïî÷àòêà êóêóðóçû.
|
Ïðèäàëè ôîðìó êóêóðóçû |
Òåïåðü ðàáîòà äëÿ ìåëêîé ìîòîðèêè. Ïîëåçíîå, ñêàæó ÿ âàì çàíÿòèå – ñïîñîáñòâóåò ðàáîòå ãîëîâíîãî ìîçãà. Íà÷èíàåì ïî âñåìó ñàëàòó âûêëàäûâàòü çåðíûøêè êóêóðóçû, ÷òîáû «ïî÷àòîê» ñòàë êàê íàñòîÿùèé.
Ïåðûøêè çåëåíîãî ëóêà ðàçðåçàåì ïî îäíî ñòîðîíå è ðàçâîðà÷èâàåì â øèðîêèé ëèñòèê. ×òî «ëèñò» íå ñâåðíóëñÿ, ïðîìàæåì åãî èçíóòðè òîíêèì ñëîåì ìàéîíåçà è ïðèêëåèì ê «ïî÷àòêó».
|
Âîò è âñå ãîòîâî! |
Òåïåðü íàø ñàëàò èìååò îðèãèíàëüíûé âèä, íî ÷òîáû åãî âêóñ ñòàë îñîáåííî âïå÷àòëÿþùèì, íàäî ïîñòàâèòü ñàëàòèê íà ÷àñ-äðóãîé â õîëîäèëüíèê, òîãäà âàñ è âàøèõ ãîñòåé îò ýòîãî ñàëàòà çà óøè íå îòòàùèøü.
urlid.ru/aij3
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈßðåöåïòû ä/ìóëüòèâàðêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |