Не секрет, что овсяная крупа – кладовая микроэлементов, витаминов и полезных веществ. Ярым сторонникам здорового питания, специалисты рекомендуют употреблять продукты, приготовленные из овсяной крупы не реже чем через день. Однако любая каша может надоесть. Предлагаемый рецепт овсяного печенья станет отличной альтернативой ежедневной овсяной каше.

 Итак, для приготовления овсяного печенья по-новому нам понадобятся следующие ингредиенты:

- овсяные хлопья и овсяная крупа – по 1 стакану;

- 100 граммов сливочного масла;

- коричневый сахар - ½ стакана;

- 1 столовая ложка пшеничной муки;

- ядра грецких орехов и курага – по 100 граммов;

- яйца – 2 штуки;

- 1 столовая ложка жидкого меда.

 Сливочное масло смешиваем с сахаром и растираем до образования однородной белой массы, в которую, постепенно помешивая, добавляем яйца. Когда сахар полностью растворится – добавляем овсяные хлопья и овсяную крупу предварительно смешанные с пшеничной мукой. Последними в тесто добавляем мед и предварительно дробленые ядра грецких орехов и мелко нарезанную курагу. Затем тесто вымешиваем. На предварительно смазанный маслом противень выкладываем тесто, из которого при помощи ложки формируем печенье. Печенье выпекаем в течение 15 минут при температуре 190 градусов. Готовое печенье снимем с противня, остужаем и подаем к столу.

  По материалам: uamed.net  Фото: deto4ka.com 

источник  http://novostimira.com/novosti_mira_14030.html