Читать далее

Рецепт пшеничного хлеба может быть совершенно любой, рецепт который любит ваша семья, можно взять за основу. Я пользуюсь рецептом пшеничного хлеба, который выпекаю каждый день.

источник

ИСТОЧНИК

 

В моей семье очень любят ржано-пшеничные и ржаные хлеба, т.е. такие, в которых содержание ржаной муки от 60 до 100 процентов. Такие хлеба выпекаются несколько иначе, чем пшеничные. И именно про технологию выпечки таких хлебов в хлебопечке я хочу рассказать.

Конечно, это всё пишется, в основном, для новичков. У более опытных товарищей уже имеются свои собственные навыки и секретики. Я ни коим образом не считаю себя профессором, какими, н-р, являются mariana_aga   и crucide  , но своими собственными секретиками готова поделиться.  

Очень вкусный черный хлебушек,не крошится и мгновенно исчезает!

Захотелось мне удивить гостей на Новый год или Рождество еще и хлебом. Вот такой тренировочный хлебушек получился. Вкуса томатной пасты нет совсем (чего я боялась).

                                                  Рецепт:                            будем использовать хлебопечку, хотя можно и без неё. 1. белое тесто. пшеничная мука исключительно В/С, так как тесто должно выйти белоснежное 280 гр., оливковое масло раф. ст.л., вода тёплая 170 мл, соль ч.л., сахар ч.л., сухие дрожжи ч.л. -замешиваем на программе багет или замес и вынимаем через 40 мин. кладём в мисочку, смазываем маслом сверху, накрываем плёнкой, ставим в тёплое место. тем временем готовим 2.тёмное тесто пш. мука 200 гр, цельная мука 90 гр, смесь "Бородино" 50 гр или 2 ст.л. (ржанная), вода 160 мл, подсолнечное масло 15 гр или 2 ст.л. , соль неполная ч.л., сахар 2 ч.л., дрожжи полчайной (я брала чуточку больше) кориандр (молотый) и тмин по чайной или чуть больше ,если хотите , чтоб было более пряно. -замешиваем на программе Ржанной хлеб и проходим все циклы в течение 2,5 часов. -за это время нужно 1 раз обмять белое тесто. -когда до окончания выпечки ржанного остаётся 1 час, быстро делаем сборку: 3. сборка. -раскатать 2\3 тёмного в прямоугольный пласт толшиной 2 см. 1\3 отложить -раскатать 1\2 белого теста, остальное не понадобится. Можно положить в холодильник и спечь завтра свежие багетики. Прямоугольник по ширине в узкой стороне должен быть равен тёмному, а по длине быть меньше на 3-5 см. Выложить на тёмное. Разровнять по длине -из 1\3 тёмного сформировать 2 колбаски условной ширины и положить поперёк нашего теста - с двух сторон завернуть рулетики, сомкнуть, соединить в середине, уложить на пергамент и придерживая , чтоб не развернулись "рулетики" поместить в форму. -смазать водой и присыпать кориандром в горошке и тмином (по желанию) Выпекаем около часу. Даём остыть не менее часу, так как сразу хочется порезать. Этому хлебу нужно дать "отдохнуть", а самый вкусный он утром.http://forum.hlebopechka.net/

 Очень часто красота  вязаного изделия зависит от того,как мы пришьем рукав.Предлагаю вам хороший и понятный мастер-класс как именно это сделать.Надеюсь вам он поможет сделать ваше изделие совершенным.

Pārsla в переводе с латышского «снежинка». Название вполне оправдано: каждый кусочек этого десерта тает во рту, как снежинка на ладони.

Простой и вкусный бисквитный торт

Ингредиенты для бисквита

читать далее

Облегающая шапка бини

Изогнутые линии резинки этой облегающей шапочки бини напоминают очертания гор, открытых всем ветрам. Участки, связанные изнаночной гладью, подобны цветам, растущим среди травы и папоротника. Убавления петель с делением полотна на четыре сектора создают легкий декоративный эффект на макушке шапки.

Обхват в области резинки в нерастянутом состоянии: 41 см; подойдет для обхвата головы от 50,5 до 58 см.

Длина шапки от края резинки до макушки: 22 см.

Вам потребуется: 87 м толстой пряжи Brava Bulky Knit Picks, цвет № 26388 Seraphim, состоящей из 100 % премиум акрил, длиной нити 124 метра в 100 граммах. Круговые спицы 6,5 мм длиной 40 см. Набор из пяти чулочных спиц 6,5мм. Маркер петель. Три пуговицы диаметром 1,25 см.

Плотность вязания: 14 петель на 20 рядов соответствует 10 на 10 см, связанный изнаночной гладью.

Внимание: шапка вяжется по кругу от нижнего края к макушке. При формировании макушки поменяйте круговые спицы на чулочные, когда будет необходимо.

Резинка: наберите 72 петли на круговые спицы, используя метод набора с большого пальца. Поместите маркер петель между первой и последней петлей и соедините ряд в круг, стараясь не перекрещивать петли наборного ряда.

Мечтаете об идеальной коже лица? Косметические средства известных торговых марок не помогают избавиться от морщин и пигментных пятен? Гарантированно предотвратить старение поможет «молодильный крем», созданный на основе масла шиповника. И что замечательно – крем можно сделать самостоятельно.

Я уверена, за небольшую баночку этого средства голливудские звезды заплатили бы не одну сотню долларов. На самом деле приготовить его легко в домашних условиях, а себестоимость не превысит нескольких рублей. Кроме того, это универсальный крем, который борется со старением не только кожи лица, но и шеи, а также зоны декольте.

http://povarenok.ru/recipes/show/142905/   Автор: Moravanka

Полезные качества кокосового масла неоднократно доказаны. Жирные кислоты кокосового масла легко усваиваются организмом. Поэтому, используя масло, мы получаем пользу в чистом виде.
Масло имеет свойство превращаться в твёрдую массу при охлаждении. Разогрев его в стакане с тёплой водой, вы получите его в жидком виде без изменения в качестве.
Приобрести столь полезный продукт можно в аптечных пунктах или через интернет.

КОКОСОВОЕ МАСЛО ДЛЯ КРАСОТЫ

1. Увлажняющий лосьон. Вечером после очистительных процедур в качестве завершающего этапа протри кожу ватным диском, смоченным в кокосовом масле. Двигайся по массажным линиям, стараясь не растягивать кожу. Через час промокни лицо бумажной салфеткой.      читать далее