Èíãðåäèåíòû:
Ôàðø êóðèíûé 450 ã
Ëóê ðåï÷àòûé 1 øò.
ßéöî (äëÿ íà÷èíêè) 1 øò.
Éîãóðò íàòóðàëüíûé (äëÿ íà÷èíêè) 2 ñò. ë.
Ñûð òâåðäûé ìàëîæèðíûé (äëÿ íà÷èíêè) 50-60 ã
Ñîëü, ïåðåö, ñïåöèè ïî âêóñó
Ëóê ïîðåçàòü è ñëåãêà ïîòóøèòü.
Ôàðø ïåðåìåøàòü ñ ëóêîì, äîáàâèòü ñîëü è ñïåöèè, ïåðåìåøàòü.
Î÷åíü õîðîøî îòáèòü îá ìèñêó (20-30 ðàç).
Äëÿ íà÷èíêè âçáèòü âèëêîé ÿéöî, äîáàâèòü éîãóðò, ñûð (ïî ñâîåìó âêóñó - ìîæíî óìåíüøèòü åãî êîëè÷åñòâî èëè óâåëè÷èòü), òåðòûé íà ìåëêîé òåðêå.
 ôîðìî÷êè äëÿ êåêñîâ ðàñïðåäåëèòü â êàæäóþ ÿ÷åéêó îäèíàêîâîå êîë-âî ôàðøà. Ñäåëàòü óãëóáëåíèå.
Êàæäóþ ÿìêó íà÷èíèòü ÿè÷íî-ñûðíîé ñìåñüþ.
Ïîñòàâèòü çàïåêàòüñÿ íà 30 ìèíóò ïðè 200 ãðàäóñàõ.
Ïîäàâàòü ñ ãàðíèðîì èëè áåç òàêîâîãî.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê
| |