Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Candy-iris
Candy-iris
Àâàòàð Candy-iris
-
Ðóáðèêè
Ìîè äåíüêè)))
(13)
Âñå áóäåò õîðîøî...))......ÿ óçíàâàëà)))
(7)
Áîëòîâíÿ
(3)
Ìûñëÿ........
(2)
Ñòèøêè...
(1)
-
Ìóçûêà
Âñå (3)
J-Rice* I Want You Back
Ñëóøàëè: 33
Êîììåíòàðèè: 1
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Èíòåðåñû
Âñå (50)
rnb
àêò¸ðñêîå ìàñòåðñòâî
áðþíåòû
âåñåëüå
âå÷åðèíêè
ãëàçà
ãóëÿíêè
äðóçüÿ
æàðà
æèâîòíûå
æèçíü
çíàêîìñòâà
êèíî
êëóáû
êíèãè
êîìåäèè
êðåàòèâ
ëåòî
ëóíà
ìàêèÿæ
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (14)
Ann-Ann
Ba5e
Opyatso
Ovesktaz
Zviozdo4ka
vjustice
íå_ãëàìóðíàÿ_ðûáêà
ôåíå÷êèíà
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 08.02.2007
Çàïèñåé: 105
Êîììåíòàðèåâ: 126
Íàïèñàíî: 382
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Òîï-5 ëó÷øèõ ñîóñîâ ê ìàêàðîíàì
Âòîðíèê, 24 Àâãóñòà 2010 ã. 10:54
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ToKiTo4Ka
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Òîï-5 ëó÷øèõ ñîóñîâ ê ìàêàðîíàì
Ñîóñ Ïåñòî
Èíãðåäèåíòû:
150 ìë îëèâêîâîãî ìàñëà
50 ãð. òåðòîãî ñûðà ïàðìåçàí
2 ñò. ëîæêè êåäðîâûõ îðåøêîâ
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
ïó÷îê ñâåæåãî çåëåíîãî áàçèëèêà
ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ñìåøàòü â áëåíäåðå íàòåðòûé ïàðìåçàí, êåäðîâûå îðåøêè, íåìíîãî ÷åñíîêà è áàçèëèê,
à çàòåì ïî âêóñó äîáàâèòü ñîëü è ïåðåö.
Âñå ýòî ñëåäóåò èçìåëü÷èòü äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.
Ïîñëå ýòî, íå âûêëþ÷àÿ áëåíäåð, òîíêîé ñòðóéêîé ïîñòåïåííî âëèòü îëèâêîâîå ìàñëî.
Ñîóñ Áîëîíüåçå
Èíãðåäèåíòû:
1 ñò. ëîæêà îëèâêîâîãî ìàñëà
25 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà, èçìåëü÷åííûõ
1 ëóêîâèöà, ìåëêî ïîðåçàííàÿ
1 ìîðêîâü, ìåëêî ïîðåçàííàÿ
1 ñòåáåëü ñåëüäåðåÿ, ìåëêî ïîðåçàííûé
85 ãð. íàðåçàííîãî áåêîíà
250 ãð. ôàðøà èç ãîâÿäèíû
250 ãð. ôàðøà èç ñâèíèíû
300 ìë. ìîëîêà
300 ìë. ñóõîãî êðàñíîãî âèíà
2 ñò. ëîæêè òîìàòíîé ïàñòû
2õ400 ãð. êîíñåðâèðîâàííûõ öåëüíûõ ïîìèäîðîâ
2 ÷. ëîæêè ñìåñè ñóõèõ òðàâ (ïîäîéäåò ñìåñü ïðîâàíñêèé òðàâ)
0,5 ÷. ëîæêè ñîëè
íåìíîãî íàòåðòîãî ñûðà — ïàðìåçàíà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Âëèòü îëèâêîâîå ìàñëî â ãëóáîêóþ êàñòðþëþ, äîáàâèòü òóäà æå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ðàçîãðåòü, ïîêà ìàñëî íå ðàñòàåò.
Ïîñëå ýòîãî ïîëîæèòü â êàñòðþëþ ïîðåçàííûå îâîùè, à òàêæå ÷åñíîê è áåêîí.
Äàëåå íåîáõîäèìî íåìíîãî îáæàðèòü âñå ýòî â òå÷åíèå 8-10 ìèí, ðåãóëÿðíî ïåðåìåøèâàÿ.
Íóæíî ÷òîáû îâîùè íå îáæàðèëèñü, à ïðîñòî ñòàëè ìÿãêèìè.
Äàëåå íóæíî äîáàâèòü âåñü ôàðø, ðåãóëÿðíî åãî ïîìåøèâàòü 5 ìèíóò, ïîêà îí íå îáæàðèòñÿ.
Çàòåì íóæíî äîáàâèòü ìîëîêî è ñíîâà ïåðåìåøàòü.
 òå÷åíèå 10-15 ìèíóò íåîáõîäèìî ñäåëàòü ñèëüíûé îãîíü, òàê, ÷òîáû ìÿñî âïèòàëî â ñåáÿ âñå ìîëîêî.
Òîëüêî ïîñëå ýòîãî ìîæíî âëèâàòü â êàñòðþëþ âèíî è òàêæå óñèëèòü ãàç ìèíóò íà 10 òàê,
÷òîáû âñå âèíî âïèòàëîñü â ìÿñî. Ïîñëå ýòîãî äîáàâèòü òîìàòíóþ ïàñòó è ñàìè ïîìèäîðû.
Íåìíîãî ïîñûïàòü ñîëüþ, ÷åðíûì ïåðöåì è ñìåñüþ òðàâ, ïåðåìåøàòü âñå.
Äàëåå íóæíî óìåíüøèòü îãîíü äî ìèíèìóìà, íàêðûòü êàñòðþëþ êðûøêîé,
îñòàâèâ îäíàêî íåáîëüøîå îòâåðñòèå äëÿ âûõîäà ïàðà.
Ãîòîâèòü ñîóñ íóæíî â òå÷åíèå 2 ÷àñîâ, ïåðåìåøèâàÿ åãî ñ ïåðèîäè÷íîñòüþ â 20 ìèí.
Ïî èñòå÷åíèå 2 ÷àñîâ îòêëþ÷èòü îãîíü, çàêðûâ êðûøêó êàñòðþëè ïëîòíî íà òî âðåìÿ,
ïîêà áóäóò âàðèòüñÿ ìàêàðîíû.
È â çàêëþ÷åíèå ñìåøàòü ñîóñ ñ ìàêàðîíàìè, íàòåðòûé ñûð ïîäàâàòü îòäåëüíî.
Ñîóñ Êàðáîíàðà
Èíãðåäèåíòû:
2 ñò. ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà
100 ãð. áåêîíà
1 çóá÷èê ÷åñíîêà, ìåëêî ïîðåçàííûé
4 ÿéöà
150 ìë. æèðíûõ ñëèâîê
100 ãð. òåðòîãî ñûðà ïàðìåçàí
2 ñò. ëîæêè ñâåæåé ïåòðóøêè, ïîðåçàííîé
÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Íóæíî ðàçîãðåòü â íåáîëüøîé ñêîâîðîäå, çàòåì äîáàâèòü áåêîí, îáæàðèòü â òå÷åíèå 3-4 ìèí,
ðåãóëÿðíî ïåðåìåøèâàÿ, ïîêà îí íå ñòàíåò õðóñòÿùèì.
Çàòåì íóæíî âûòàùèòü åãî èç ñêîâîðîäêè, äîáàâèòü ÷åñíîê è ãîòîâèòü 3-4 ìèí äî ìÿãêîñòè.
Âûëîæèòü íà òàðåëêó.
 îòäåëüíîé ìèñêå íóæíî ñìåøàòü ÿéöà ñî ñëèâêàìè, äîáàâèòü ñîëü è ÷åðíûé ïåðåö,
ïîñëå ÷åãî ñìåøàòü ñ áåêîíîì è ÷åñíîêîì, à çàòåì äîáàâèòü òåðòîãî ïàðìåçàíà.
Ñîóñ ãîòîâ. Åãî îñòàåòñÿ ëèøü ïåðåìåøàòü ñ ãîòîâûìè ìàêàðîíàìè è ïîñûïàòü ñâåðõó çåëåíüþ ïåòðóøêè.
Ñîóñ Àìàòðè÷èàíå
Èíãðåäèåíòû:
4 ñò. ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà
1 êðàñíûé ïåðåö ÷èëè, èçìåëü÷åííûé
150 ãð. ìåëêî íàðåçàííîãî áåêîíà
1 ëóêîâèöà, ìåëêî íàðåçàííàÿ
100 ãð. ñâåæåé çåëåíè ïåòðóøêè, èçìåëü÷åííîé
250 ãð. òåðòîãî ñûðà ïåêîðèíî
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ìàñëî ðàçîãðåòü â êàñòðþëå íà áîëüøîì îãíå, íà íåì îáæàðèòü ïåðåö ÷èëè è
áåêîí äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
Ïîñëå ýòîãî âûëîæèòü áåêîí è ÷èëè íà òàðåëêó.
Çàòåì â ýòîé æå êàñòðþëå îáæàðèòü ëóê íà ñðåäíåì îãíå 8-10 ìèí.
Ïîñëå ýòîãî áåêîí âåðíóòü îáðàòíî â êàñòðþëþ, ÷òîáû ëóê âîáðàë â ñåáÿ åãî âêóñ è àðîìàò.
È â çàêëþ÷åíèå, ãîòîâûå ìàêàðîíû íóæíî ëèøü ïåðåìåøàòü ñ ñîóñîì è ïîñûïàòü ïåòðóøêîé è ñûðîì.
Ñîóñ ñ ìîðåïðîäóêòàìè
Èíãðåäèåíòû:
2 ñò. ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà
1 êðóïíàÿ ëóêîâèöà
1 çåëåíûé ñëàäêèé ïåðåö
3—4 äîëüêè ÷åñíîêà
450 ã. çàìîðîæåííîé ñìåñè èç ìîðåïðîäóêòîâ
ïîëîâèíà 1 ëèìîíà
ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
ñâåæàÿ èëè ñóøåíàÿ çåëåíü áàçèëèêà è ïåòðóøêè
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Íà îëèâêîâîì ìàñëå íóæíî ñëåãêà ïîäæàðèòü ìåëêî ïîðåçàííûå ëóê, ÷åñíîê è ñëàäêèé ïåðåö.
Ïîñëå ýòîãî äîáàâèòü ñþäà ìîðåïðîäóêòû, à òàêæå ïî âêóñó ñîëü, ïåðåö è òðàâû,
îòæàòü ñþäà æå ñîê ïîëîâèíû ëèìîíà è òóøèòü âñþ ýòó ñìåñü â òå÷åíèå 7—10 ìèí.
×åðåç 10 ìèíóò ñîóñ ãîòîâ, åãî îñòàíåòñÿ ëèøü âûëîæèòü ñâåðõó íà ìàêàðîíû èëè ïåðåìåøàòü âñå âìåñòå.
Âçÿëà
çäåñü
èñòî÷íèê
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/candy-iris/post133208899/">Топ-5 лучших �оу�ов к макаронам</a><br/>Топ-5 лучших �оу�ов к макаронам Соу� Пе�то Ингредиенты: 150 мл оливкового ма�ла 50 гр. тертого �ыра пармезан 2 �т. ложки кедровых орешков 2 зубчика че�нока пучок �вежего зеленого базилика �оль, черный молотый перец Спо�об приготовлени�: Смешать в блендере натертый пармезан, кедровые орешки, немного че�нока и базилик, а затем по вку�у добавить �оль и перец. В�е �то �ледует измельчить до получени� однородной ма��ы. По�ле �то, не выключа� блендер, тонкой �труйкой по�тепенно влить оливковое ма�ло. Соу� Болоньез... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/candy-iris/post133208899/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè