В большой кружке смешать яйцо и кефир. Взбалтывать не нужно.

Добавить 1 ложку с небольшой горкой муки, и 3 ложки поленты без горки.
Взвесила на всякий случай: муки 15 г, поленты 35-40 г.

Всыпать соль, разрыхлитель. Я добавила мак, но можно травок сушёных или семечек. Перемешать, дать постоять 1-2 минуты.

Отправить в микроволновку на максимальную мощность 900 ватт на 3 минуты.

У меня микроволновка 800 ватт, я готовила 3 минуты 15 секунд.