Цитата сообщения Лилёша
Греческое печенье с брынзой
65 гр. рисовой муки
60 гр. пшеничной муки
50 гр. сливочного масла
50 гр. брынзы
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка разрыхлителя
1 ст ложка тимьяна
1 яйцо
кунжут
Рисовую и пшеничную муку просеять, перетереть с маслом и брынзой.
Добавить сахар, разрыхлитель и тимьян, замесить тесто, собирая его в шар.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать формой или рюмкой кружочки, смазать слегка взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
Выпекать в духовке при t 200* С. 10 минут до золотистого цвета.
слова и фото автора
источник
