Вся неделя прошла странно... Я как-будто постоянно была в активности, что-то делала, но в итоге, как сейчас понимаю, и не сделала ничего О__о Терпеть не могу это чувство - вертишься, как белка в колесе, а что такое было, чем занималась, на что потратила целую неделю, вспомнить не можешь(
Движение стало появляться наконец в пятницу - начала большую уборку к Весеннему Равноденствию, как и планировала. Но три комнаты плюс коридор и кухня - это объём, который в одиночку своротить сложно. И пока что я сделала всего треть дела. Тем более, мне вчера было не совсем до уборки.
Дело в том, что я ходила вчера с Тойве в зал Чайковского на сказку с оркестром "Холодное сердце", которую читал Назаров. Это было что-то! Мы обе остались под большим впечатлением! Свет, музыка и актёрское мастерство Назарова создали удивительно завораживающую атмосферу!.. На время мы погрузились в совсем другой мир...*)
И празднование Остары ограничилось вчера лишь зажиганием зелёных и жёлтых свечей после 20:32, когда астрономически настало Весеннее Равноденствие) Ещё я по своей всегдашней традиции потанцевала что-то импровизационное в честь Весны*)
Ведь Весеннее Равноденствие - это символическая победа Весны над Зимой, Праздник пробуждения природы, день равновесия (так как день равен ночи) и, в каком-то смысле, Новый год (у многих народов в древности год отсчитывался именно от Весеннего Равноденствия).

Сегодня с утра я проснулась в 9, сонно-разморенная, но с каким-то новым, особенным ощущением, которое даже не смогла бы объяснить...
И сразу - окно нараспашку. И с улицы хлынуло многоголосье птичьих разговоров. по-особенному звонких, и такой воздух!.. Пахнущий талым снегом, сырой землёй, прелыми прошлогодними травами... Запах ранней весны*) Я так отвыкла от него... И безумно ему обрадовалась!) Стало вдруг так явно слышно многоголосье птичьих разговоров) Ах, ещё бы к этому солнышка!..) Но небо упорно уже третий день затянуто облаками. Хотя, что приятно, не темно, не мрачно, - облака довольно высокие и белесовато-серые. Такая погода скорее успокаивает, сообщает размеренный ритм, а не давит, как это было в случае с пасмурной погодой прошлой осени и декабря (до выпадения снега).
Вчера совместными усилиями с ма постирали уже лет 10 без стирки висевшие в моей комнате большие шторы - тот ещё пылесборник. И поменяли тюлевую занавеску. Сегодня вот повесила их снова. В комнате как-будто посветлело и посвежело*)
Потом пошла по магазинам, докупать необходимые для готовки ингредиенты и, чисто для себя, - цветы) Безумно хотелось нарциссов!)
Пока шла к рынку, вовсю принюхивалась и прислушивалась - ловила знаки Весны*) На улице удивительно тепло (аж +6), а капель с яростной радостью отбивает весенние ритмы по подоконникам*)
Вообще в этот год очень правильная весна, так же, как была перед ней очень правильная зима с холодами и обильными снегами*)
В итоге своего похода вернулась мало того, что со съедобными покупками, - аж с двумя букетами цветов - тремя ирисами и пятью нарциссами *_*
И это я не от жадности, оно само так вышло)) Сначала я не увидела на привычном месте возле рынка (на открытом воздухе) никого с нарциссами - бабушки торговали только тюльпанами и искусственными цветами. Немножко расстроившись, решила заглянуть в цветочный магазинчик в надежде, что там есть хотя бы ирисы. С последними повезло, и, уже приободрённая, я шагала обратно, как вдруг, в неприметном закутке, поодаль от бабушек-цветочниц, мною было замечено цветочное ярко-жёлтое пятно рядом с нерусской внешности молодым человеком. Подойдя поближе, я возликовала! И всё-таки нарциссы!^^ Даже странно, что, вполне целенаправленно озирая пространство на предмет этих цветов, я не углядела их раньше. А может, их появление было просто маленьким весенним чудом*)
Обожаю ставить в доме цветы в марте! Это дарит мне какое-то особенно яркое, воодушевляющее ощущение весны*) Так вышло и сейчас) Довольно мурлычу^^
Интересно, что едва попав в вазу, ирисы неожиданно начали с бешеной скоростью раскрываться))
Только придя и поставив цветочки, кинулась готовить) Спасибо маме, она решила поспособствовать)) Совместными усилиями мы за час сделали свежий салат с удивительным соусом и вкуснющие творожные шарики с травами " />
А после обеда принялись печь "жаворонков"^^ У меня наполучались такие чумрики!.. =))) На симпатичных птичек были похожи только два)) Остальные - это просто какие-то колдовские гибриды))) Единственное, жалею, что недостаточно добавила в них корицы с сахаром - получились пресноваты, но ничего)) Выпечка, она и есть выпечка*) Люблю и печь, и поедать потом результаты своих трудов*)))
Как "жаворонки" приготовились, мы с мамой сразу сели чаёвничать)
Совсем к вечеру я собралась с силами и ещё немного подубралась)
День был, хоть и наполнен делами, но какой-то спокойный) Мне это понравилось))

Поистекать слюнками)))

Для печенья:
Масло - 75 г,
Сахар - 40 г,
Крахмал - 25 г,
Мука – 150-175 г,
Разноцветная кондитерская посыпка.

Для глазури:
Сахар - 75-100 г,
Вода - 1-1,5 ст. ложки.
Лично я ещё добавила в глазурь чуть лимонного сока, - всё-таки жирноватое печенье (масла довольно много). Получилась едва заметная, но приятная и скрашивающая эту жирноватость кислинка.

Что делать:
Замесить тесто, смешав все ингредиенты.
Тесто накрыть плёнкой и убрать на 1 час в холодильник.
Раскатать тесто и с помощью формочек-фигурок вырезать печенье, выпекать при температуре 180 градусов в течение 5-6 минут. В каждом печенье, пока оно еще горячее.
Сахар тщательно измельчить, получившуюся пудру тщательно растереть с горячей водой. Нанести глазурь на тёплое печенье.
Украсить печенье разноцветной кондитерской посыпкой.