Водка - исконно русский напиток, который прекрасно подходит к нашему застолью. Одна из основных ее функций - сопроводительная, помогающая прочувствовать тонкие нюансы русской кухни. Вторая, немаловажная функция - разделительная. При смене блюд водка смывает жир и удаляет запах из полости рта предыдущего кушанья, освежает и притупляет чувство насыщения в желудке. И третья функция водки - физиологическая, помогает усвоению пищи.

Пьют водку охлажденной, но не до ледяного состояния. Она хорошо идет как к горячим блюдам, так и к холодным, как к первым, так и ко вторым. Из однозначных и бесспорных рекомендаций - соленые и маринованые грибочки, селедочка под луком, картофель отварной с каким-либо жирным мясом или рыбой, дичь и копчености. Закуски крайне важны для оценки подлинного значения водки как напитка. Без сытной и солоноватой закуски водка не может раскрыть все свои свойства.

Особого внимания заслуживает соленый огурец. По словам Антона Павловича Чехова, ученые двести лет бились над проблемой лучшей закуски, но ничего лучше соленого огурца придумать не могли.

Запивать водку чем-либо - дурной тон. Если очень хочется, то только обычной водой, дабы не испортить вкусовых ощущений.

При правильной водочной закуске пьющий всегда останется господином положения, сможет полностью контролировать себя и получать от потребления водки лишь стимулирующий эффект, а не грубое опьянение.
(с)

Кто мне симпу выразил, а??

вот ебануться, Люся!
будто тебя кто сглазил,
будто в тебя вселился,
сердце твоё спиздил.
Люсь, это ты разве?!

будто в тебе кто умер и завонялся.

помнишь, как ночь за окном, а мы тебя брили, Люся?
и утром в твоей макушке вся радость мира и всё его счастье?
как горький дым вдыхали и выдыхали, как мы летали,
морозили нос, белым снегом дышали, Люся?
как ты смеялась, как ты меня целовала,
такая была живая, теперь не стало,
теперь вместо Люси тётка с пустыми глазами
говорит, что куролесить давно перестала,
и ни к чему все эти страсти-мордасти,
жить тихой жизнью - вот оно, женское счастье.

Люся, а как же четыре аборта?
и черепно-мозговая травма?
Люся, с тобою под руку
чмо какое-то - Люся, кто это?!
Люся, скажи мне правду!

я, говорит, перевернула страницу,
пора, говорит, и тебе остепениться.
а у самой - пустые глазницы.

ни скуриться, ни спиться я не боюсь,
а боюсь превратиться в тебя, Люсь.

(с) Ульяна Заворотинская

блондинко