Пирожное «Буше».


Ингредиенты:
5 яиц; 100 гр сахарной пудры; 70 гр муки; 30 гр крахмала; 100 гр фруктового мармелада или джема; по 100 гр белого и темного шоколада.


Поднимите руку те, кто любит пирожные? А вкусные пирожные? А если они еще и очень просто готовятся? А если они еще и красивые? Как те, которые на фото выше. Уже заинтригованы? Тогда давайте разберемся, как они готовятся. Приступим.

Желтки отделяем от белков, взбиваем с 2/3 части сахарной пудры до образования густой белой массы. Отдельно взбиваем белки с оставшейся сахарной пудрой до образования гладкой блестящей массы. Муку просеиваем с крахмалом. Продолжая взбиваем желтки, всыпаем муку с крахмалом, взбиваем еще 1-2 минуты, затем аккуратно подмешиваем белки.

Тесто выкладываем в кондитерский мешок с круглой насадкой, отсаживаем на застеленный пергаментной бумагой противень кружки диаметром 7-8 см. Выпекаем в нагретой до 180°С духовке 15-20 минут, а затем, выключив огонь, даем пирожным остыть, не вынимая из духовки.

Остывшие пирожные вынимаем, смазываем джемом и складываем по 2 половинки вместе. Белый и темный шоколад растапливаем по отдельности на водяной бане, половину пирожных покрыть темным шоколадом, оставшиеся – белым, украшаем узорами из шоколада.

Помещаем пирожные в холодильник на 1-2 часа.

Вот и все. Все очень просто. Приятного аппетита.

http://www.mnogoedy.ru/plita-duhovka/vypechka-deserty/pirozhnoe-bushe.html/

УЧЕБНИК ДЛЯ ЛИ.РУ


ИСТОЧНИК

...УЧЕБНИК ДЛЯ ЛИ.РУ... ... Оглавление Просто нажмите на нужную тему и увидите полное сообщение* Что можно на ЛиРу, что может ЛиРу? и * Памятка начинающему блоггеру *КАК пользоваться ЛиРу? и * Что такое регистрация? и * Что такое авторизация? * FAQ - Ответы на самые часто задаваемые вопросы * Об аватарах в дневнике и * О рубриках (разделах) дневника и * О спецкодах * Правила пользования сервисом дневников * Что такое дневник? и * Что такое сообщение в дневнике? Как добавить: * сообщение в дневник? и * картинку (фото), видео и музыку в сообщение? * Оформление постов. Теги. Ответы на вопросы. и * Как сортировать посты дневника по рубрикам? * Что такое сообщество? и * Список всех сообществ ЛиРу. * Голосование и * Комментарии и * Эпиграф дневника и * ВСЁ о схемах на ЛиРу * Как пользоваться настройками дневника? * Как пользоваться разделом "Почтовые уведомления"? * Как пользоваться спецкодами (ВВ-кодами) на ЛиРу? * Что такое расширенный редактор? и * Как им пользоваться? * ЛиРу - работа с простым редактором и * ЛиРу - работа в расширенном редакторе * Программы для ведения дневников LiveInternet без захода в интернет * Добавление записей в дневник через e-mail * Краткий словарь начинающего лирушника и * Словарь блоггера * Он-Лайн Генератор цветов и цветовых схем. и * Удобная палитра цвета * Таблица 140 базовых цветов BgColor. и * Коды цвета для текстов и * Цветовая палитра на ЛиРу * Коды оформления блога (тексты) и * Полезные штучки для блога * Оформляем текст и картинки и * Шпаргалка цветных текстов * Генератор ШрИфТы ОнЛаЙн и * Как сделать "радужный" текст? * Сделать текст с прокруткой во флейме? * Фотопосты с коллажами за 5 минут! и * Интересный сайт (надписи на фото) * Как вставить много картинок в сообщение? и * Как сделать пост с множеством картинок? * Как делать великолепные фотоподборки? и * 99 сайтов фотографии * Отличный сервис (замена фотошопу) * Как вставить музыку в свое сообщение? и * Как вставить музыку в свой текст? Самый легкий способ! * Как скачать музыку с ЛиРу? и * Более 50 сайтов, где можно скачать музыку бесплатно * Как вставить в свой дневник видео с YouTube? и * 10 секретов Youtube * Всё о видеороликах в интернете. и * Секреты встроенного проигрывателя YouTube * Как сделать слайд-шоу? * Как сделать кнопку-указатель для блога? * Как сделать рамочку для текста самому? и * Рамочки для текстов * Рамочки с букетами-1 и * Рамочки с букетами-2 и * Рамочки с розочками-1 и * Рамочки с розочками-2 и * Рамочки с золотыми кружевами-1 и * Рамочки с золотыми кружевами-2 * Рамки для текстов в одной коробочке:) и * Блестяшки, фоны, рамочки для дневника * Как сделать флэш-часы для блога? и * Часики под ваш блог. Бонус - часики-рыбки * Суперчасики для блога и * Суперчасики для блога, часть 2 * Часики-натюрморты для дневника и * Часики-натюрморты-2 * Суперчасики с кодами! и * Часики-медальоны. Капельки. * Музыкальные цветы-открытки и * Кнопка-плеер * Супер-эффекты за секунду и * Генератор картинок (эффект воды) * Как сделать фотоприкол ? и * Веселящие ссылки (смешные обработки фото). * Поиграем в креатив:) * Поисковая машинка по бесплатным файлам mp3. * Музыка из различных рекламных роликов (ссылки). * О симпатиях и антипатиях * О звёздах за количество написанных постов * Скриншот, ссылка, симпатии... * Как создать отдельный домен для дневника на Лиру? * Как сменить Пароль или Почту? и * Как удалить дневник? * Как узнать возможности вашего компьютера? * Как узнать информацию о человеке, зная его IP ? * 5000 аватарок!!! и * Анимированные аватары из советских мультиков (250 шт.) * Как сделать анимированные аватары? и * Куколки, феи - идеальный аватар * Аватары. [300 шт.] и * Авики: Девушки и Цветы. + Отличные схемы. * Мои дизайны (аватары,эпиграф,схемы) и * Оригинальные схемы * Цветочные схемы-1 и * Цветочные схемы-2 и * Схемы на черном фоне и "зелёные" схемы * Осень! Новые схемы, аватары и * Красивые весенне-цветочные схемы * 200 красивейших фонов (цветы, листья, шишки) и * 100 потрясающих цветочных фонов! * Рисованные цветы (фоны) и * 95 шикарных абстрактных фонов * Бесшовные фоны для дизайна дневников. * Фоны на прозрачной основе. и * Шёлковые фоны и * Прозрачные бриллиантовые фоны * Большие фоны-заставки * Как писать тексты на цветных фонах? * Фотошоп онлайн: 13 лучших фоторедакторов и * Бродилка по урокам фотошопа * 33 полезные кнопочки и * Необычные поисковики и * 330 ссылок на бесплатные электронные библиотеки * Интернет для детей. Энциклопедия ссылок. и * ВСЁ о вязании (ссылки и видеоуроки). * Смайлики и * Говорящие смайлики)) и * Очередная порция забавных смайликов * Смайлики "с добрым утром", о любви и подарках. и * Смайлики: праздники, подарки, день рождения. * Красивые благодарности (смайлики "спасибо"). и * Смайлики-анимешки. * Смайлики: собачки, щенки. и * Весёлый зоопарк (смайлики животных). * Очень клевые смайлики с кодами! * 130 любимых мультяшек (рисунки животных). * Картинки-комментарии и * Картинки-комментарии с кодами и * Надписи-комментарии * "Добро пожаловать" c кодом * 120 разделителей для текстов с цветами и * Ваши любимые линеечки-разделители (155 шт.) * Разделители - самая большая коллекция! Часть 1 и * Часть 2 * Разделители: золотые, серебряные, цветные и * Разделители: цветные и разноцветные. * Осенние разделители. Большая коллекция! * Эпиграфы для блога и * Часики и украшения и * Часики-календарики с девушками * Украшения для дневника и * Календари для вашего дневника * Гиф-анимации для текстов и * Прикольные АНИМАШКИ (с кодом) * Обои: цветы на деревьях и на воде. * Новогодние рамки и разделители. и * Красивые новогодние постики (разделители текстов). * Новогодние бесшовные фоны. и * Зимне-новогодние бесшовные фоны. * Зимне-новогодние обои и фоны. Часть 1 * * Часть 2 * * Часть 3 * * Часть 4 15 самых популярных уроков, не вошедших в оглавление Вначале - кратко о спецкодах и HTML-кодах. Спецкоды – слова, заключенные в квадратные или угловые скобки, которые помогают менять вид текста и делают много полезных вещей. Спецкоды в угловых скобках <> называются HTML- кодами. Их можно вводить "от руки" только в простом редакторе, в расширенном редакторе вместо них нужно пользоваться кнопками над текстом (как в Word). Если всё же хотите использовать и в расширенном - нажимайте кнопку Источник в левом верхнем углу.Коды заключенные в квадратные скобки - не являются универсальными, они называются BB-кодами, так как происходят из форумов. Их можно использовать и в простом, и в расширенном редакторе. Если в BB-коде используется ссылка (код FLASH, например), то надо следить, чтобы расширенный редактор не "подчеркнул" ее, а у простого редактора убрать внизу галочку "Автоматическое распознавание ссылок", иначе код может не сработать правильно. Для удобства использования некоторых BB-кодов в простом редакторе можно активизировать панель спец-кодов. Теги, применяемые на ЛиРу. Тег - это элемент языка разметки гипертекста (например в HTML), применяется в основном для задания того, как будет отображаться текст. * Дополнительные спецсимволы HTML (редко используемые буквы и знаки) 1. Как выделить текст? <b>ВАШ ТЕКСТ</b>Полужирный текст <i> ВАШ ТЕКСТ</i>Выделение текста курсивом <u>ВАШ ТЕКСТ</u>Подчёркнутый текст <s>ВАШ ТЕКСТ</s>Зачёркнутый текст <tt>ВАШ ТЕКСТ</tt>Текст, имитирующий стиль печатной машинки <cite>ВАШ ТЕКСТ</cite>Выделение цитат курсивом <p>ВАШ ТЕКСТ</p>Создание нового параграфа <hr width="50%" />Горизонтальная разделительная линия (половинка) _________________________ <hr />Горизонтальная разделительная линия (полная) _________________________________________________________________________________________ <br />Перенос строки (если двойная - абзац) <h1>Ваш Заголовок</h1> Заголовок (h1 .. h6 - возможные заголовки. Чем больше число, тем меньше заголовок) 2. Как изменить размер текста? маленький текст <small>ВАШ ТЕКСТ</small> маленький текст Уменьшить текст <font size="-2">текст</font> текст - 2 Увеличить текст+1: <font size="+1">текст</font> текст + 1 Увеличить текст+2: <font size="+2">текст</font> текст + 2 Увеличить текст+3: <font size="+3">текст</font> текст + 3 3. Как разместить текст (картинку) на странице и делать отступы? <div align="left">Ваш текст</div> Текст с выравниванием с левого края <div align="right">Ваш текст</div> Текст с выравниванием с правого края <div style="float:right;">Ваш текст</div><br clear="all" /> текст с правого краю в две строчки с выравниванием слева <div align="justify">Ваш текст</div> Равномерное выравнивание текста по всей ширине поста <center> Ваш текст</center> Текст будет по центру <img src="name" align="?" />Выравнивание картинки к одной из сторон документа. Вместо "name" - адрес картинки, вместо "?" - значения: left, right, center, bottom, top, middle. <blockquote>Ваш текст</blockquote> Текст для цитат - отделен пустой строкой и отступ слева в 8 пробелов <p style="text-indent: 40px">Ваш текст</p> Предложение с отступом в абзаце. Как в книжках. Как сделать, чтобы текст «обтекал» картинку? Например, картинка слева, текст справа: добавляем в код картинки: align=left hspace=20 Код картинки примет вид: <img src="http:…" align="left" hspace="20" /> Помни: align=left – картинка слева, текст справа align=right - картинка справа, текст слева hspace=20 - расстояние между текстом и картинкой 20 пиксел по горизонтали vspace=20 - расстояние между текстом и картинкой 20 пиксел по вертикали Код картинки с плавным обтеканием текстом справа и снизу (или сверху): <img src="http:…" align="left" hspace="20" vspace="15" /> Прекратить обтекание и вернуть текст под картинку можно тэгом <br />, который выполняет перенос на следующую строку. В блогсервисах и редакторах текста его заменяет нажатие Enter. <br /><br /><br /> - три пустые строки. Вставить две и более картинки горизонтально: <nobr>Текст (картинки)</nobr> - все, заключенное в этот контейнер, будет находиться на одной строке. Применять с осторожностью, можно деформировать пост. 4. Как окрасить текст в разные цвета? КРАСНЫЙ: <font color="red">текст</font> красный текст Ало-КРАСНЫЙ: <font color="damask">текст</font> ало-красный текст ЖЕЛТЫЙ: <font color="yellow">текст</font> желтый текст ФИОЛЕТОВЫЙ: <font color="purple">текст</font> фиолетовый текст ЗЕЛЕНЫЙ: <font color="green">текст</font> зеленый текст Светло-ЗЕЛЕНЫЙ: <font color="lime">текст</font> светло-зеленый текст КОРИЧНЕВЫЙ: <font color="brown">текст</font> коричневый текст Ярко-КОРИЧНЕВЫЙ: <font color="maroon">текст</font> ярко-коричневый текст ГОЛУБОЙ: <font color="blue">текст</font> голубой текст Светло-ГОЛУБОЙ: <font color="aqua">текст</font> светло-голубой текст СИНИЙ: <font color="navy">текст</font> синий текст ФУКСИЯ: <font color="fuchsia">текст</font> фуксия текст ОРАНЖЕВЫЙ: <font color="orange">текст</font> оранжевый текст Также: black,white,rose,violet,vinous,gold,silver,bronze,platinum и т.д. (черный, белый, розовый, фиолетовый, бордовый, золотой, серебряный, бронзовый, платиновый). * Коды цвета для текстов * Посмотреть сочетаемость цветов * Таблица "безопасных" цветов * Все цвета Интернета Вид шрифта: Шрифт этого текста "Monotype Corsiva" <font face="Monotype Corsiva" size="+1">Ваш текст</font> Все вышеперечисленные атрибуты тега font можно объединять в одном теге: Шрифт этого текста "Monotype Corsiva" код этого текста: <font face="Monotype Corsiva" size="+2" color="fuchsia">Ваш текст</font> 5. Как сделать бегущую строку? Бегущая влево строка <marquee>ВАШ ТЕКСТ</marquee> бегущая влево Бегущая вправо строка<marquee direction="right">ВАШ ТЕКСТ</marquee>бегущая вправо Бегущая от края к краю строка<marquee behavior="alternate">ВАШ ТЕКСТ</marquee>бегущая от края к краю 6. Как сделать бегущую картинку? <marquee><img src="адрес картинки"></marquee> - Просто вставьте между кавычками ссылку вашей картинки (http:// и т.д.) 7. Как сделать скользящий (со скроллом) текст? Скользящий вверх текст <marquee direction="up" scrollamount="1" scrolldelay="0" height="32">ВАШ ТЕКСТ</marquee> Скролящийся вверх текст с полезной информацией, картинкой или ещё с чем-нибудьСкользящий вниз текст <marquee direction="down" scrollamount="1" scrolldelay="0" height="32">ВАШ ТЕКСТ</marquee> картинкой или ещё чем-нибудь информацией, текст с полезной Скролящийся вниз 8. Как сделать списки и сноски? Список c жирная точка спереди <ul><br /><br /><li>Ваш текст<br /><br /></li><li>Ваш текст<br /><br /></li></ul> Мужской клуб Женский клуб Список сформируется автоматически, если добавить <ol><li> первый пункт Вашего ТЕКСТА</li><br /><br /><li> второй пункт Вашего ТЕКСТА</li></ol> Первый пункт текста Второй пункт текста Сноска сверху ТЕКСТ<sup>сноска</sup> ТЕКСТ сноска Сноска снизу ТЕКСТ<sub>сноска</sub> ТЕКСТ сноска 9. Как сохранить текст таким, как вы написали? "Закрепитель": текст остается таким, каким вы его пишете  <pre>ВАШ ТЕКСТ</pre> Однажды в студеную зимнюю пору я из лесу вышел... 10. Как сделать всплывающую подсказку? Текст со всплывающей подсказкой <acronym title="То, что вы пишете во всплывающей подсказке">ВАШ ТЕКСТ</acronym> Текст со всплывающей подсказкой - наведите мышкой на это предложение, подсказка всплывет 11. Как дать ссылку на свой дневник или любой адрес? Если хотите дать ссылку на свой дневник (например, на наше сообщество), то пишете: <b><a href="ссылка">ВАШ ТЕКСТ например, Только для женщин</a></b>и получится так:Только для женщин Точно также можно дать ссылку на фото, картинку или видео. Чтобы картинка была ссылкой на веб-страницу (см. баннер "Только для мужчин" ниже, в п.15): <a href="Адрес страницы"><img src="Адрес картинки в сети" /></a> 12. Как скрыть часть текста (убрать под кат) ? Если у вас большой пост или много фоток в посте, лучше убрать часть его под кат, потому что людям это неудобно смотреть. Если написать

Читать далее...

Печенье " Кофейные зёрна". Гурманам кофе посвящается).

http://stranamasterov.ru/node/284655?tid=451

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пирожные
Часть 2 - Тесто для пирожков
...
Часть 43 - «Барурик» — армянская сладость с грецким орехом
Часть 44 - Оладушки-растрёпки с яблоками и не только.
Часть 45 - Печенье " Кофейные зёрна". Гурманам кофе посвящается).
Часть 46 - Пряники на ёлочку! Очень вкусно! -

Розовое настроение

Читать далее...

Игры на логическое мышление

Общеизвестным фактом является то,что игры на логическое мышление - залог приятного времяпрепровождения и разминки нашего интеллекта.Сегодня я предлагаю вам такой сайт,где этих игр море,да еще и с ответами,если не сможете решить сами. Вот, например,вам задачка...))) Удобства стаканов В прошлом году мне удалось побывать в командировке в Азербайджане. Чай там пьют исключительно из небольших стаканчиков, которые называются армуды. Они выглядят как показано на картинке. Там же я узнал, что такая изогнутая форма удобна, по крайней мере, по трем причинам. Во-первых, армуды очень удобно держать (за счет того, что верхняя часть более широкая, чем средняя, стакан не выскальзывает из рук). Во-вторых, держа армуды за верхнюю часть трудно обжечься, даже если чай горячий. Попробуйте догадаться в чем заключается третье удобство. ответ : Все дело в талии стакана. Все что лежит на дне задерживается и его при желании можно достать только выпив весь чай Заходим на сайт и пробуем свои силы автор поста Любаша К есть ко мне вопросы,заходи,обсудим

Stylish knit 2009

Читать далее...

Hand-knitted a great spring and summer 2011




Читать далее...

Греческий мотив : МК

МК

ВЯЖЕМ МУЖСКИЕ И ДЕТСКИЕ РУБАШКИ.



1.


2.
Читать далее...

Зайка из пары носков. Мастер-класс

Зайка из пары носков

Симпатичный полосатый зайчишка. Шьётся очень просто. Можно изготовить вместе с детьми.

Мастер-класс

Топ Антонины Бобровой. ИК

Интересная кайма крючком. 2 варианта

http://www.stranamam.ru/post/2215316/

           

Фантазии на тему роз.

Palaidine idomiu mezgimu

Bettina Uncinetto №110 (Вязание крючком)

Читать далее...

УДИВИТЕЛЬНОЙ КРАСОТЫ И НЕЖНОСТИ КРУЖЕВА... обвязка края... много... со схемами...

 https://picasaweb.google.com/111353179368235414847/roeokJ

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Читать далее...

Салат новогодний *Праздничный *



Нам потребуется:
-Куриное филе - 300гр (отварить)
-Картофель - 400гр
-Яйцо - 3шт
-Морковь - 300гр
-Шампиньоны маринованные - 200гр
-Майонез
-Лук порей
-Соль

Приготовление:
*Картофель и морковь отварить, после остывания очистить.
*Морковь и картофель натереть на мелкой терке.
*Курицу мелко нарезать.
*Грибы нарезать.
*Яйца натереть на елкой терке.
*Лук нарезать полукольцами. (можно взять лук репчатый, залить на 10 минут кипятком)
*Выкладываем салат слоями на блюдо и каждый слой промазать майонезом:
1 слой- выложить картофель, посолить.
2 слой - грибы.
3 слой - морковь.
4 слой - куриное филе, посолить.
5 слой - лук.
6 слой - яйца.
*Готовый салат убрать в холодильник.
*Украсить верх салата зеленью.

****************************************************************************************
Когда - то я читала роман Сага о Форсайтах , помню, он мне очень понравился. А сегодня мне попался сайт yaokino.ru - "Киноблог Я о Кино" , где я с удовольствием прочитала обзор сериала по этому роману. Оказывается, что у этого британского серала есть сходство с нашей "Анной Карениной". Обязательно посмотрю этот сериал.

Китайский каталог узоров по вязанию крючком 600

Для тех, кто увлекается вязанием крючком, эта книга будет весьма полезна, поскольку является каталогом узоров по вязанию крючком. Представлены различные типы вязок полотна, мотивов, аграмантов,бордюров. Все представленные образцы имеют общепринятые схемы. Количество образцов - 600

Читать далее...

хочу связать

хочу связать)

темку разрабатывают здесь:http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1700541

Mezginiu pasaulis №18-2011 Sukneles




Читать далее...