Ингредиенты:
• 1 кочан цветной капусты, нарезанный
• 250гр томатов черри, разрезанных пополам
• 6 средних луковиц-шалот, очищенных (или прим. 1 -1,5 репчатого лука)
• 400гр фасоли, промытой (консервированной или заранее приготовленной)
• 3 лавровых листа
• ½ чашки воды
• ¼ чашки оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 ½ столовой ложки молотой куркумы
• 1 чайная ложка черного тмина (или кумина, кунжута, орегано)
• ½ чайной ложки молотой паприки
• ¼ чайной ложки молотого кумина
• соль и перец, по вкусу
• ¼ чашки петрушки, порубленной

Инструкции:
1. Разогреть духовку до 170 градусов. В большой миске смешать все овощи и лавровые листья.
2. Смешать воду, масло, лимонный сок, куркуму, семена, паприку, кумин, соль и перец. Добавить к овощам и еще раз перемешать.
3. Поместить овощи в духовку и запекать минимум 1 час, или пока капуста не станет золотистой.
4. Посыпать петрушкой и подавать.

Ингредиенты:
Для основы:
• 4 финика, замоченных до мягкости
• 1 чашка сушеного кокоса
Для крема:
• 2 ½ чашки мякоти свежего кокоса (прим. с 5 орехов)
• ¼ чашки кокосовой воды (жидкость из использующихся кокосов)
• 1/3 чашки нектара агавы, сироп или другого жидкого подсластителя
• 1 чашка кокосового масла, комнатной температуры (или раст. спрэда)
• 2 чашки свежего ананаса, нарезанного

Инструкции:
1. Измельчить финики и сушеный кокос до более-менее однородной массы.
2. Переложить полученную массу в смазанную форму диаметром 17-20см.
3. В блендере измельчить до однородной массы кокосовую мякоть и воду.
4. Добавить сироп, масло и 1 чашку ананасовых кусочков. Измельчить и переложить в миску.
5. Оставшиеся ананасы слегка измельчить в блендере и отжать. Затем добавить в миску и перемешать.
6. Переложить полученную массу в форму и поместить в холодильник на 4 часа. Затем переложить в морозилку, пока не станет твердым. За 10 минут до подачи желательно вынуть чизкейк из морозилки, чтобы он стал мягче.

Ингредиенты:
• 1 чашка зеленой (коричневой) чечевицы
• ½ чашки булгура, желательно светлого
• 3-4 чашки томатов, нарезанных
• 6-8 зубчиков чеснока, пропущенных через пресс
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ½ чашки петрушку, очень мелко порубленной
• ¼ чашки цитрусовой/винегрет заправки*
• соль и перец, по вкусу
• сок лимона, по вкусу

Инструкции:
1. Приготовить чечевицу и булгур согласно инструкциям на упаковке. Когда будут готовы, перемешать и отставить в сторону.
2. Обжарить на слабом огне томаты и чеснок с оливковым маслом в течение 15 минут, или пока томаты и чеснок не станут мягкими и ароматными. Снять с огня. Добавить чечевицу, булгур и петрушку, перемешать.
3. Заправить салат, приправить солью, перцем и лимонным соком. Подавать холодным или горячим. 

Ингредиенты:
• 4 среднего размера баклажана 
• 2 чайные ложки куркумы
• 1 чайная ложка красного чили
• соль, по вкусу
• 2-3 столовые ложки растительного масла

Инструкции:
1. Разогреть духовку до 220-230 градусов. 
2. Нарезать баклажаны на пласты толщиной 1,5-2см.
3. Смешать куркуму, соль и чили в миске.
4. Посыпать смесью специй баклажаны.
5. Смазать противень и выложить баклажаны.
6. Полить примерно 2 столовыми ложками масла баклажаны и запекать в духовке до золотистой корочки, примерно 20-25 минут. Подавать теплыми.

Ингредиенты:
• 1 небольшой баклажан (прим. 450гр), нарезанный
• 450гр томатов, очищенных и нарезанных, или 750гр консервированных томатов, порубленных, без сока
• 340гр цукини/кабачков, нарезанных
• 1 средняя луковица, нарезанная (1 ½ чашки)
• 2 красных или желтых болгарских перца, очищенных и нарезанных
• 5 зубчиков чеснока, очищенных и разрезанных пополам
• 1 чайная ложка соли
• ¼ чашки оливкового масла
• 3 чашки нута, консервированного или заранее приготовленного
• 1 столовая ложка свежего тмина или розмарина, или ½ чашки свежего базилика или петрушки, порубленных
• 225гр грибов, нарезанных (необязательно)

Инструкции:
1. Разогреть духовку до 220 градусов.
2. Смешать баклажаны, томаты, кабачки, лук, перец, чеснок, соль и масло в форме.
3. Время от времени помешивая, запекать 30-40 минут, или пока овощи не подрумянятся и станут мягкими.
4. Добавить нут и запекать еще 5-10 минут, или пока нут не разогреется достаточно.
5. Добавить зелень, приправить по вкусу и подавать.

Ингредиенты:
• 2 горсти томатов черри, разрезанных пополам
• 2-3 кусочка хлеба
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1-2 чайной ложки сушеных итальянских трав
• 1-2 зубчика чеснока, порубленных или пропущенных через пресс
• 1 чайная ложка лимонного сока
• соль, по вкусу
• щепотка сахара
• ½ чайной ложки молотого перца
• горсть зеленого лука, порубленного (необязательно)

Инструкции:
1. Смешать в миске венчиком 2 столовые ложки оливкового масла, травы, чеснок и щепотку соли.
2. Нарезать хлеб и смешать с оливковой смесью.
3. Обжарить хлеб в разогретой до 180 градусов духовки в течение примерно 5-10 минут до коричневатой хрустящей корочки. Другой способ – обжарить хлеб на сковороде. 
4. Выложить хлеб на бумажных полотенцах, чтобы удалить излишки масла.
5. Смешать хлеб с томатами, перцем, солью, сахарам, оставшимся маслом, сбрызнуть лимонным соком.
6. Посыпать кинзой и луком и подавать.

Ингредиенты:
• 450 гр стручковой фасоли, нарезанной
• 225 гр грибов
• 2 столовые ложки оливкового масла
• чесночная соль и черный перец
• ½ чашки зеленых оливок, желательно с красным перцем (+ прим. 1 столовая ложка сока от оливок)
• ¼ чашки зеленого лука, тонко нарезанного

Инструкции:
1. Разогреть масло в сковороде на среднем огне. Добавить фасоль, приправить солью и перцем. Готовить 5-6 минут, или пока фасоль не станет мягкой и ярко-зеленой. 
2. Добавить грибы и оливки. Перемешать. Готовить еще 2 минуты, или до мягкости.
3. Подавать блюдо горячим или охлажденным, посыпав зеленым луком.

Упражнение 1
Оно укрепляет бедра, ягодицы, талию.
Лягте на спину, согните ноги в коленях. Поднимите и выпрямите правую ногу, вытягивая носок вверх. Приподнимите бедра, не разжимая колени. Затем медленно опустите таз и снова его приподнимите. Сделайте 30 подтягиваний. Поменяйте ногу.

Упражнение 2
Оно помогает сделать крепкими мышцы, расположенные ниже спины.
Станьте на колени и обопритесь на вытянутые руки.Согните ногу, подтяните ногу к груди, затем вытяните ее в арабески постарайтесь на несколько секунд удержать ее в таком положении. Выполните по 30 раз с каждой ногой.

Упражнение 3
Оно отлично укрепляет мышцы пресса.
Лягте на спину, колени слегка согните, руки раскиньте. Поднимайте туловище, держа руки над головой. Медленно опускайтесь. Повторите 30 раз.

Упражнение 4
Оно укрепляет плечи и руки.

Сядьте на пол, ноги вытяните ровно, обопритесь на вытянутые руки, как на фото.Приподнимайте таз и вытягивая шею вверх. Медленно сгибайте руки и опускайтесь. Выполните 30 раз.

Упражнение 5
Оно укрепляет мышцы ног, живота и спины.
Лягте на спину, поднимите одну ногу как можно выше.Обхватите ступню руками и потяните на себя. Повторите то же самое с другой конечностью.Сделайте столько раз, сколько сможете.

Попробуйте эффективную программу приседаний. Заниматься можно, не выходя из дома!

Приседания для похудения:

1. Встаньте прямо, ноги на ширине плеч. Выполните 25 приседаний в энергичном темпе.
2. Встаньте боком к спинке стула, возьмитесь левой рукой за стул и выполните 15 приседаний на левую ногу, держите правую ногу параллельно полу.
Упражнения для тонкой талии
3. Встаньте боком к спинке стула, возьмитесь правой рукой за стул и выполните 15 приседаний на правую ногу, левая нога - параллельно полу.
4. Встаньте прямо, ноги на ширине плеч. Выполните 20 глубоких приседаний, возвращаясь в исходную форму резким прыжком.
    Придерживайтесь программы приседаний в течение 1-2 месяцев, и ваши ноги станут стройнее, а ягодицы - более упругими и подтянутыми.

Польза приседаний.

    Физические упражнения - неотъемлемая часть здорового образа жизни. Человечество в стремлении сохранить и укрепить здоровье разрабатывает массу различных техник и видов упражнений, с использованием различных вспомогательных средств (тренажеров, спортивного оборудования и др.). Но как говорится "все гениальное - просто", порой самые обычные и всем известные упражнения приносят наибольшую пользу.
    Польза приседаний огромна, независимо от того, как выполняется это упражнение, с утяжелениями или без. Приседания являются важной составляющей в культуризме и пауэрлифтинге, в хореографии и лечебной физкультуре.
    При выполнении приседаний в работу включаются практически все группы ножных мышц, а также мускулатура, удерживающая позвоночник, усиленно начинают работать ягодичные и икроножные мышцы, квадрицепсы, нижние мышцы спины, подколенные сухожилия, частичная нагрузка идет на мышцы нижнего отдела живота (пресс).
    Польза приседаний очевидна и для мужчин и для женщин. Если мужчинам приседания позволяют укрепить мышцы ног, сделать их более рельефными, крепкими, то женщинам приседания позволяют избавиться от "галифе" на бедрах, улучшают форму ягодиц, позволяют сбросить лишние килограммы. Крепкие подтянутые бедра, округлые упругие ягодицы, не только делают фигуру женщины стройной и подтянутой, они оказывают влияние на походку, которая становится более мягкой, легкой, привлекательной.
    Однако польза приседаний не всегда была так однозначна, в определенный период времени выдвигалось предположение, что приседания могут пагубно влиять на коленные суставы, разрушать и растягивать коленные сухожилия, что ослабляет колени и вызывает боли. В одно время приседания как физическая нагрузка были удалены из перечня упражнений в американской армии. Исследования, проведенные в конце 20 века, реабилитировали приседания, вернув им репутацию отличных, безопасных и действенных упражнений.
    На самом деле польза приседаний условна, если они выполняются неправильно. Особенно необходимо следить за осанкой во время выполнения этого упражнения, неправильное положение позвоночника может привести к травме. А выполнять приседания с нагрузкой (с весом) без наблюдения тренера или профессионала по пауэрлифтингу или культуризму вообще нельзя!

Чтобы польза приседаний была максимальной, необходимо правильно выполнять это упражнение:

    Если вы начинающий спортсмен, то приседать следует не глубоко, останавливаясь на уровне линии параллельной полу, при этом коленный сустав, как правило, будет согнут под углом примерно 90 градусов. Спина при этом должна быть прямой, слегка наклоненной вперед. Приседая, держите ноги на ширине плеч, это обезопасит вас от падения и потери координации. Чтобы во время приседаний вам не мешали руки, можно вытянуть их вперед, или сложить впереди перед грудью в замок (можно взять в руки гантели).
    Приседания должны быть плавными, мягкими, без рывков, выполняйте упражнение неторопливо, не дергайтесь, не раскачивайтесь, не терпите боль. Если выполнение упражнений вызывает болевые ощущения, прекратите, отдохните и продолжайте. По этой же причине целесообразно делать приседания подходами. Оптимальным является выполнение трех подходов по 10 приседаний.
    При приседаниях стопы ног должны полностью стоять на полу, не отрывайте ноги от поверхности пола, не становитесь на носочки или пятки, это может вызвать потерю равновесия и падение.
    Приседайте по правилам, обязательно включите это упражнение в утреннюю разминку и заряд бодрости на весь день вам гарантирован!

Беспричинная, частая, затяжная грусть — это хороший признак. Значит, еще не все потеряно. Жизнь испытывает нас на прочность и пригодность для перехода в высшие миры, которые мы называем раем. Исправить положение, вновь обретя радость существования можно только в том случае, если душа, которая на самом деле и есть ваша суть, вам дорога, и вы готовы действовать ради ее спасения. 

Для этого нам потребуется расширить восприятие, которое было сужено и подавлено до примитивного логического анализа происходящего со множеством искажений, вызванных несовершенством ума, недостатком информации и комплексами. 

• Старайтесь воспринимать все предметы и ситуации внутренними ощущениями, а не энциклопедическими знаниями. Верьте своей душе.

• Не принимайте чужих мнений, всегда качественно анализируйте их и подвергайте сомнению. Вы — не все, не на одном заводе штампованы. 

• Никогда не оправдывайтесь. Оправдание — признание своей слабости и неспособности нести ответственность за свою жизнь. А люди не ангелы и не боги, чтобы судить вас.

• Развивайтесь. Читайте книги, смотрите фильмы со смыслом. Философских изысканий вам хватит надолго.

• Думайте. Все ошибаются. Если ваши мысли, ваши решения, ваши жизненные позиции взяты у кого-то, следовательно, ему и принадлежит ваша жизнь. Обретайте свое. Не бойтесь думать. Эту способность всячески подавляют эгоисты для манипулирования, позволить им сделать себя рабом или нет — решать вам.

• Не делите мир на хорошее и плохое. Если бы в вашей жизни не случилось «плохое», может быть, к этому моменту она уже давно оборвалась. Отслеживайте цепочку причинно-следственных связей. В жизни нет проблем, только ситуации. Рассматривайте их как урок. Чем сильнее бьет — тем, значит, вы хуже понимаете то, что вам пытаются донести. 

• Копите осознанность. Всегда понимайте, что, зачем и почему, исследуйте новое.

• Непредвзято относитесь к чему бы то ни было.

• Следите за своими мыслями желаниями, они сбываются. Хотите чтобы все было плохо — так и будет. Хотите чего-то добиться — представьте, как это должно произойти, как будто все уже случилось. И у вас получится.

• Старайтесь быть открытыми, доверяйте жизни. Хотя бы с лучшими друзьями.

• Умейте подбирать слова. Находите подход к каждому человеку. Совсем не обязательно что-то кому-то доказывать, или открывать все карты. Просто умейте находить общий язык, и давать полезную информацию по уровню развития.

• Находите единомышленников. Они есть, просто вы, скорее всего, их не замечаете и боитесь: показаться отсталыми на их фоне, и того, что они могут много о вас узнать, возможно осудить вас. Боятся не нужно, не для того дана жизнь, чтобы прожить ее в страхе, упуская ценные возможности.

• У вас наверняка есть какие-либо увлечения и области интереса. Совершенствуйтесь в них, достигайте успеха.

• Помните, что всегда есть пути, о которых вы не знаете. Не идите протоптанными дорогами — обгонят на поворотах. Ищите оригинальные и удобные пути, плевать, что другие не в силах осознать их практичность. Ведь идти по ним будете вы, а не они, и вам решать.

• Никогда не забывайте, что это не мир скучный, а просто вы мало видите. Для слепого или глухого он еще скучней, все ограничивается вашим восприятием.

• Отбросьте эгоизм. Ваш инструмент — ясное видение ситуации и осознаваемая справедливость.

• Живите в настоящем времени. Будущее никогда не наступит, если постоянно думать о нем: когда наступит тот момент, о котором вы постоянно думали, вы будете думать уже о другом отдаленном моменте. Существуйте в настоящем моменте, иначе не заметите, как жизнь неожиданно закончится. Тоже самое касается прошлого.

• Вспомните моменты детства, и верните то состояние.

Все в ваших руках. Грусть приходит от безучастности в собственной судьбе. А счастье достижимо, для него ничего не нужно, это такое же состояние, как сон или бодрствование. Так вот, чтобы оно наступило, надо проснутся.