Салат «Куриный торт» СКОРО
НОВЫЙ ГОД!!!
Салат «Куриный торт»
Ингредиенты:
– 2 куриные грудки
– 6 яиц
– 250 г твердого сыра
– 1 зубчик чеснока
– 1 стакан грецких орехов
– 250 г шампиньонов
– 2 луковицы
– майонез
– растительное масло
для украшения:
– зелень и мелкие помидоры.
Приготовление:
Куриные грудки отвариваем до готовности,
слегка подсаливаем
Яйца трем на крупной терке. Два белка
оставляем для украшения.
Сыр и чеснок также трем на терке и
смешиваем друг с другом.
Лук мелко режем и жарим вместе с грибами
в растительном масле.
Орехи измельчаем.
Когда все готово, начинаем собирать и
украшать \"торт\", для чего используем
форму. Если форма неразборная, для
облегчения последующего извлечения
салата форму можно выстелить пленкой.
Подготовленные ингредиенты выкладываем
в форму слоями.
1 слой - мелко порубленные куриные
грудки. Майонез.
2 слой - грецкие орехи.
3 слой - тертые яйца. Майонез.
4 слой - жареные грибы с луком.
5 слой - тертый сыр с чесноком. Майонез.
Верх покрываем майонезом, засыпаем
тертыми на крупной терке белками.
Этому салату-торту нужно хорошо
пропитаться в холодильнике 1-2 часа.
Перед подачей на стол \"торт\" вынимаем из
формы, помещаем на блюдо и украшаем по
своему усмотрению. В данном случае \"торт\"
украшен листиками петрушки и
помидорками \"черри\".

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат Арбузная долька
Часть 2 - Закусочный рыбный торт-салат с крекерами
...
Часть 33 - Салат "Орхидея"
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Без заголовка