Коврик - Стиль бабушки. МК по шитью

Читать далее...

Узор спицами

далее...

Мясо с рисом в банановой кожуре

Какое блюдо можно приготовить из банановой кожуры?

В этом рецепте банановая кожура послужит не основным съедобным ингредиентом, а оболочкой для него. После приготовления вы получите мясо полное традиционных азиатских вкусов.

Мясо с рисом в банановой кожуре

Читать далее...

Укропный соус

УКРОПНЫЙ СОУС
Супер добавка для многих блюд! Читать далее
 

Свиной бок



Самое трудное в этом деле – успеть к мяснику до того как он всю тушу изрубит на шашлыки. Вам нужен отруб от хребта и до самого низа живота, желательно на всю длину. Кости надо аккуратно вырезать – пусть себе оставит, нам всё остальное и не надо шкуру срезать. Нам подешевле, со шкурой.

Вяжем столбики с накидом без набора воздушных петель

Все гениальное как всегда просто, и это блестяще доказывает простой мастер-класс от Ирины К., с которым я хочу вас сегодня познакомить.

Не знаю, как у кого, а у меня набор воздушных петель и особенно их последующее провязывание вызывает сильную скуку, особенно когда речь идет о крупных изделиях, связанных, к тому же, тонкими нитками.

Этот способ хорош для тех, кто не любит набирать, считать, а затем провязывать воздушные петли и подойдёт для простых изделий (плед, шарф и т. п.) с неажурным краем. Итак поехали.

 

МАСТЕР-КЛАСС

 

 

Dolce & Gabbana Spring 2016

Dolce & Gabbana Spring 2016

Смотри далее

Папа, мама, бабушка, восемь детей и грузовик - Анне-Катрине Вестли / Аудиокнига

Читать далее...

✿ღ✿«Тёмная ночь»: история песни, которая согревала солдатские души✿ღ✿

Есть песни, которые становятся чем-то гораздо большим, чем просто музыкальное произведение. Именно так произошло и с песней Никиты Богословского "Тёмная ночь". Написанная в буквальном смысле на скорую руку песня стала настоящим гимном жизни и надежде.

В 1942 году на Ташкентской киностудии, которая стала средоточием кинематографистов и театральных работников, Леонид Луков снимал фильм "Два бойца" – рассказ о фронтовой дружбе двух солдат. Первоначально в этом фильме песни не планировалось. Но уже когда съёмки почти подходили к концу режиссер потребовал от Никиты Богословского музыкальное сопровождение сцены в землянке.

Богословский позже вспоминал, что в один из вечеров к нему пришёл Луков со словами: «Понимаешь, никак у меня не получается сцена в землянке без песни». И так ярко, по-актёрски, рассказал режиссёр об этой песне, что случилось чудо: Богословский сел к роялю и сыграл всю мелодию ещё не существующей песни. Такое с ним было в первый и последний раз в жизни. Луки тут же позвонил поэту Агатову, который приехал незамедлительно и к утру написал на уже готовую музыку.

Темная ночь, только пули свистят по степи,
Только ветер гудит в проводах, тускло звезды мерцают.
В темную ночь ты, любимая, знаю, не спишь,
И у детской кроватки тайком ты слезу утираешь.

Как я люблю глубину твоих ласковых глаз,
Как я хочу к ним прижаться сейчас губами!
Темная ночь разделяет, любимая, нас,
И тревожная, черная степь пролегла между нами.

Верю в тебя, в дорогую подругу мою,
Эта вера от пули меня темной ночью хранила...
Радостно мне, я спокоен в смертельном бою,
Знаю встретишь с любовью меня, что б со мной ни случилось.

Смерть не страшна, с ней не раз мы встречались в степи.
Вот и сейчас надо мною она кружится.
Ты меня ждешь и у детской кроватки не спишь,
И поэтому знаю: со мной ничего не случится!

Марк Бернес, который обычно учил песни месяцами, «Тёмную ночь» подготовил за 15 минут. Песню сразу записали и уже на следующий день сцену в землянке снимали под фонограмму новой песни.

Фильм «Два бойца» стал навсегда визитной карточкой Марка Бернеса, который не только исполнил песню, но и сыграл темпераментного шутника и балагура - одессита Аркашу Дзюбина. За этот фильм Бернес получил от советского правительства орден Красной Звезды, а от одесситов - звание "Почетный житель города Одессы".

15 ШИКАРНЫХ АНГЛИЙСКИХ ФИЛЬМОВ

Британское кино отличает изящный юмор и благородство главных героев. Мы знакомим вас с подборкой достойных просмотра фильмов, которые позволят лучше понять жителей Туманного Альбиона. А при просмотре на языке оригинала вы ещё и улучшите понимание на слух английского языка. 1. «Легкое поведение» «Easy Virtue» Картина мастерски передает традиционные английские устои, обычаи,… Подробнее

Vivid linen. Льняные брюки и не только...

Читать далее...

Луковые котлеты "Вкусно до слёз"

На вкус как с мясом! Я готовлю дома такие котлетки частенько, иногда даже балую гостей. Это очень быстро, безумно вкусно и практически даром! Если вдруг в холодильнике почти нет продуктов, вы устали на работе, но вам срочно нужно приготовить на ужин что-нибудь вкусненькое, посмотрите этот рецепт. И особенно он актуален весной, когда вы понимаете, что осенью закупили слишком много лука на зиму... Эти котлетки очень напоминают мясные тефтели. Еще никто по вкусу не определил, из чего я их делаю!

Читать далее...

18 картин грузинского художника, которые дарят праздник

Истинный художник всегда хочет сделать мир лучше. Давид Мартиашвили нашел свой стиль в живописи, в котором отразились все яркие краски его родины. Работы грузинского мастера — это некий синтез примитивизма и сложнейшей живописной техники. В итоге рождаются картины, дарящие эстетическое наслаждение. О своем кредо Давид говорит так: «Я хочу, чтобы мои картины вызывали у людей ощущение праздника, поднимали настроение, были оптимистичны по духу. Это так важно в наши дни».
далее

Ходьба на коленях - эффективная китайская техника.

Интересный способ как прогнать колорадского жука с огорода

Это просто невероятно, но колорадский жук до смерти боится рыбы.

А, посему, начиная с осени, я старательно собираю рыбные головы и складываю их в морозильник на протяжении долгих холодных месяцев, вплоть до самой посадки картофеля. Весной же, вместе с картошкой в лунки бросаю часть рыбной головы. Обязательно разделяю ее на части, поскольку на все лунки голов все равно не хватает. Все лето колорадского жука на грядке не было. Соседи удивлялись и не верили. Эксперимента ради, на следующий год я «посадила» рыбные головы только до половины участка. Удивлению не было предела, когда все лето на одной половине огорода мы боролись с жуком, а на второй не обнаружили ни одного.

Вот такой вот интересный способ борьбы с вредителем!

Красивое,стильное платье для лета

Читать далее...

"Трикотажный ряд" - трикотаж, лучший материал для начинающих шить

В последнее время все больше женщин начинает увлекаться шитьем одежды. Во-первых можно сшить себе что-то оригинальное и необычное, что не найдешь в магазинах. Во-вторых, это возможность сэкономить семейный бюджет в наши кризисные времена. А если набить руку, то и можно и зарабатывать, открыв свое небольшое дело и принимая заказы.

Конечно, толчок этому замечательному виду рукоделия дало развитие швейной технике. В советское время женщины тоже шили, так как в магазинах хороших вещей было не найти. И саму швейную машинку еще надо было достать, а столик с ножным приводом вообще был роскошью. Воспоминания из детства: убаюкивающий стрекот швейной машины подольского завода и бабушкины руки, крутящие рукоятку и подводящие ткань под иглу.

Читать далее...

Пальто оверсайз от Татьяны Савельевой ✿ вязание спицами

Читать далее...

Как и почему Познер и Эрнст уничтожили передачу Капицы

ЗАКРЫТИЕ ПРОГРАММЫ «ОЧЕВИДНОЕ — НЕВЕРОЯТНОЕ». Как и почему Познер и Эрнст уничтожили передачу Капицы

«…Первый канал требовал, чтобы я, во-первых, громил советскую науку и, во-вторых, не возражал против всякой лженауки. Я отказался категорически. Тогда меня выгнали оттуда.

— Просто так поставили вопрос ребром?

— Именно так. Циничными они были.

— Молодёжь, которая пришла на телевидение?

— Да, новое руководство. Какие у них были политические установки, можно видеть по результатам их деятельности. Это интеллектуальный разгром России. Иначе я характеризовать их деятельность не могу.

— Ну да, ведь ваша передача не была политизирована.

— Я не служил ни тогда, ни сегодня никому, кроме интересов дела. Я же был беспартийным ко всему. Хотя это была высшая номенклатура нашей пропаганды и утверждалась на самом высоком уровне.
Читать далее...

Детям. Оглавление.

Литература для детей. 1. Детская энциклопедия.
2. Энциклопедия - Русские народные сказки и предания.
3. Добрый сказочник. Лучшие и популярные сказки для детей и взрослых.
4. Планета сказок: Сказки, рассказы, стихи с иллюстрациями для детей, читать онлайн. Сказки на ночь.
5. "Книга сказок". Интересно взрослым и детям.
6. Все русские народные сказки. Сборник сказок для чтения детям и взрослым.
7. Сказки про Деревянного человечка.
8. Матрёшкино семейство. Красочный сайт посвящен народным традициям и культуре. Интересно для детей и для взрослых.
9. Виртуальная школа для малышей.
10. Изучаем Русский язык. ГРАМОТА.РУ – русский язык для всех.
11. Занимательный русский язык.
12. Стихотворение, чтобы запомнить трудные ударения.
13. Учебники: математика, физика, астрономия, химия, биология, экономика.
14. Готовые домашние задания - решебники заданий из учебников 2-11 классов общеобразовательных учреждений.
15. Математические трюки или гениальные секреты математики. Умножение больших чисел в уме.
16. Детский познавательный журнал. Весёлые медвежата.
17. Сказки Шарля Перро. Радиоспектакли.
18. Сказки Александра Сергеевича Пушкина (Радиоспектакли).
19. Сказки Г. Х. Андерсена. Радиоспектакли.
20. Сказка Маршака: "Кошкин дом". Радиоспектакль и мультфильм.
21. Аудио сказки. Радиоспектакли для ваших детей и внуков.
22. Как мало ребёнку нужно для счастья или Коля и колли. Видео, стихи про собак.
23. Книжный шкаф дедушки Букина.
24. Загадки для детей и взрослых. Ссылки.
25. Пословицы и поговорки для детей и взрослых. Ссылки. Английский язык с помощью пословиц.
26. Повесть-сказка "Старик Хоттабыч". Радиоспектакль и художественный фильм.
27. Сказки народов мира. Сетевая библиотека.
28. Принц и нищий. Марк Твен. Радиоспектакль и художественный фильм.
29. Развлекательно-информационный портал для всей семьи, детский сайт "ТелеНяня"!
30. Аудиосказки Г.Х.Андерсена. Слушать онлайн 10 сказок.

Серия сообщений "• оглавления разделов дневника":

Часть 1 - Стихи. Оглавление.
Часть 2 - Красивейшие места планеты. Оглавление.
...
Часть 18 - Библиотека. Оглавление.
Часть 19 - Православие. Оглавление.
Часть 20 - Детям. Оглавление.
Часть 21 - Уютный дом, дача. Оглавление.
Часть 22 - Зарубежные художники. Оглавление.
...
Часть 24 - Умелые руки. Оглавление.
Часть 25 - Мода. Оглавление.
Часть 26 - Путеводитель по дневнику. Оглавление.

Из-за пазухи вынув щенка сироту...

Вязаная детская шапка с мордочкой кошки

Забавная шапка, связанная простыми столбикам без накида, понравится любому ребенку.

Читать далее...

Хитрости повседневной жизни, котрым больше ста лет

В начале 20 века табачная компания "Галлахер" опубликовала 100 карточек под названием "Как это делается". В карточках были собраны хитрости повседневной жизни 1910 года. Джордж Арентс собрал из них коллекцию, подарив позже библиотеке. Интересно, но многое из этого может быть полезно и 100 лет спустя. Время теряет власть над некоторыми вещами!

 

Как оживить срезанные цветы
Чтобы оживить цветы, которые уже завяли, окуните их стебли в горячую воду и оставьте их там до тех пор, пока вода не остынет. К тому времени цветы уже оживут. После этого концы стеблей должны быть срезаны, а цветы, как обычно, помещены в прохладную воду.

Читать далее...

Роковая ошибка, убивающая наш метаболизм

 

Роковая ошибка, убивающая наш метаболизм.

 

Перед вами некоторые важные данные о взаимосвязи между качеством сна и метаболизмом человека, предоставленные доктором Джонни Боуденом (Dr. Jonny Bowden). Будем говорить о том, как сон связан с настройкой нашей гормональной системы, с возможностью сбрасывать лишний вес, с продлением молодости тела либо ускорением его старения.

Будем говорить о шокирующих данных исследования, опубликованного в Annals of Internal Medicine: оказывается, практически все современные люди в своих спальнях "совершают роковую ошибку, по сути убивающую их метаболизм"!

И в силу этой ошибки не только блокируется способность организма избавляться от лишнего жира, кроме этого из-за нее сбивается гормональная система, обостряется чувство голода, ускоряются процессы старения, мы теряем больше энергии и теряем ясность мышления.

 

 

 

И даже еще хуже, в силу этой ошибки анализы совершенно “здорового” человека могут показать, что уровень инсулиновой резистенции у него – как у любого больного диабетом второго типа!

 

К сожалению, большинство людей не знают о том, что совершают эту ошибку… а решение, которое занимает всего 15 минут в неделю (!) – о нем пишут редко…О какой ошибке идет речь? О неполноценном сне.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Не обманывайте себя, думая, что можно лечь позже, и что сон менее важен, чем неотложные дела. Если приходится выбирать между занятиями спортом ("ради поддержания здоровья и фигуры") и сном – то приоритет, безоговорочно принадлежит сну. И мы приведем 5 основных причин, почему это так.

Дефицит сна провоцирует мощнейший голод и усиливает тягу к наиболее вредной еде. Каким образом? На этот счет есть исследование, опубликованное в Public Library of Science.

Во-первых, неполноценный сон провоцирует снижение уровня гормона лептина примерно на 15% (этот гормон сообщает нам о наступлении сытости).

Во-вторых, при этом уровень гормона, сообщающего нам чувство голода вырастает на те же 15%.

В сумме это приводит к тому, что мы теряем контроль над своим аппетитом, мы просыпаемся уже голодными и успокаиваемся, только получив порцию наиболее вредных продуктов.

И, как будто этого мало, неполноценный сон также провоцирует зависимость от вредной еды, провоцирует тягу к сладкому и мучному! 

На нашем обывательском языке мы обычно говорим о том, что "не отдохнувшая нервная система требует стимуляции и в ход идут максимально стимулирующие продукты". Может быть, это не самая корректная формулировка, но теперь лучше понятно, что за ней стоит.

Лептин – гормон, сообщающий нам чувство сытости, также контролирует метаболизм (влияет на работу гормонов щитовидной железы).

Поэтому, когда вы спите недостаточно, уровень лептина падает и вместе с ним уровень гормонов щитовидной железы, что, в свою очередь, приводит к экстремальному замедлению метаболизма (то есть, в том числе, скорости сжигания калорий в состоянии покоя).

И что в результате? В результате еще большей процент съеденного откладывается в жировой прослойке на животе и бедрах вместо того, чтобы преобразовываться в энергию, которая бы подпитывала нас в течение дня.

Дальше – хуже: почти никто не знает, что “жиросжигающие” процессы в основном протекают, когда мы спим! Во время сна лептин активирует специальные жировые клетки, чья функция – сжигание жира (да-да, вы верно все прочитали), в результате, именно ночью сжигается излишек калорий, а полученная энергия просто трансформируется и излучается в виде тепла. Поэтому, когда мы получаем недостаточно сна (или спим в неправильном режиме), мы упускаем то самое время, когда жир может оптимально сжигаться, а талия приобретать грациозные очертания.

Дефицит сна также подавляет чувствительность клеток к инсулину. Если у вас понижена чувствительность к инсулину, вам нужно БОЛЬШЕ инсулина для того, чтобы удалить излишек сахаров из крови. А большое количество инсулина в крови, в свою очередь, провоцирует удвоение риска набора жировой массы, т.к. повышенное количество инсулина, по сути, посылает в печень команду преобразовывать получаемую пищу в жир, запирать излишки в жировых клетках, чтобы они снова не попали в кровь, чтобы избежать их сжигания.

Кроме того, организм воспринимает недостаток сна как стрессовый фактор, как угрозу своему существованию, поэтому реакция организма – это рост уровня гормона стресса – кортизола, а его напрямую связывают с отложением жира в области живота и бедер.

Дефицит сна также травмирует ткани головного мозга, когнитивные способности и негативно влияет на настроение.

Доктор Майкен Нидергад (Dr. Maiken Nedergaard), нейрохирург, профессор в Университете Рочестера, опубликовал свое исследование, демонстрирующее, что, когда мы спим, мозг избавляется от сильных нейротоксинов, которые являются естественными побочными продуктами нашей дневной жизнедеятельности. 

Если позволить этим побочным продуктам накапливаться и не избавляться от них, последствия могут быть весьма печальными – например, затуманенное сознание, повреждения памяти, скачки в настроении и проблемы с фокусом внимания. 

Также выходят из-под контроля воспалительные процессы и растет окислительный стресс, а это приводит к еще большему повреждению тканей мозга и подводит к риску развития таких возрастных заболеваний, как синдром Альцгеймера.

Вы наверняка встречали когда-нибудь людей, которым не удалось нормально поспать несколько ночей подряд? Такие люди обычно выглядят очень истощенными и.. несколько.. постаревшими.

И на то есть причина – недостаток сна старит человека очень быстро, поскольку лишает его того самого “окна”, промежутка времени, когда, во время ночного сна работают наши “гормоны молодости”.

Речь о гормоне роста – это наш мастер обновления и восстановления, гормон, который действует практически только ночью, помогая нам восстанавливаться и поддерживая нашу молодость.

Кроме старения кожи (сухость, морщины, слабый тонус), недостаток гормона роста также критически влияет на состав тканей – происходит перекос в пользу жировых тканей против мышечных. 

Под конец приведу мою собственную формулу получения достаточного количества сна и ускорения метаболизма. Четырехходовка:

• Шаг 1: Каждую неделю ложитесь на 15 минут раньше, пока не начнете получать стабильно по 7-9 часов сна.

• Шаг 2: В спальне должно быть по-настоящему темно – именно в таких условиях гормональная работа будет на лучшем уровне. Если нет возможности хорошо затемнить помещение, используйте маску - и, по желанию, бируши.

• Шаг 3: Перед сном постарайтесь замедлиться, успокоить нервную систему – никакого телевизора, интернета, спорта. 

• Шаг 4: Ешьте не позднее чем за три часа до сна. Если промежуток меньше, жиросжигательные эффекты сходят на нет.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Эта формула не ускорит метаболизм и не будет работать на омоложение, если продолжаете питаться вредными продуктами!

При неправильном питании, сколько не спи, метаболизм все равно сбивается и тормозится, уровень энергии падает, мыслительные способности замедляются.

В контексте похудения, в первую очередь нужно исключить сочетания крахмалистой и жирной пищи (бутерброды, макароны с маслом или сыром, картошка с маслом или сметаной и т.п.) Больше об этом на ECOWAYS - по тагу метаболизм, как похудеть 

Один из основных принципов ускорения метеболизма через питание – это начинать день с балансирующих гормоны продуктов – сочетания максимально цельных жиров и белков:как основа хорошо подойдет авокадо с овощами или овощными сыроедческими хлебцами, кокосы и пуддинги на основе семян чиа с кокосовым маслом, фермерские яйца, океанская жирная соленая рыба (не подвергавшаяся термической обработке), овощи с фермерским сливочным маслом – например, брокколи, свекла, морковь; чечевица с авокадо или сливочным / кокосовым маслом.

**Кокосовое масло рекомендуется в силу того, что оно подвергается меньшей обработке, значительно лучше сохраняется и меньше подвержено окислению.

*Остается добавить только один маленький факт, мы часто о нем знаем и легко откладываем: чем раньше мы ложимся, тем меньше сна нужно, чтобы действительно выспаться и тем легче корректируется та часть гормональной настройки, которая завязана на смену дня и ночи. 

Самый эффективный сон - это часы, синхронные со световым днем (лечь не сильно позже, чем полностью стемнело, проснуться с солнцем или совсем немного позже). Бодрости и ясности сознания такой режим придает просто на удивление, хотя, конечно, начать эту практику в современном городе не так то просто.

Тем не менее именно она разворачивает нас к ясности сознания, более эффективному проживанию дня, помогает меньше времени тратить на ерунду.

ecoways.ru

Пасхальная коробочка.



Читать далее >>>

Удивительный рецепт омоложения

Кардиган из квадратов разного размера

Связанные крючком квадраты разного размера сшиваются в абсолютно прямое полотно, которое после обвязывается на спицах обычной резинкой. Все просто, но как эффектно!

Читать далее...

Русская печь




Дальше

Красивая овощная запеканка без вреда для фигуры


Рецепт

для салфеток и скатертей

 

жирафики

 

юбочка

http://www.u-createcrafts.com/circle-wrap-around-ruffle-skirt-tutorial/

без схем

 

новогодняя вышивка

http://celita.gallery.ru/?p=albums&parent=kRLs     51 albums

ВЯЗАННЫЙ шарик

 

Занятия с детьми - "Эмоции"


Учить детей распознавать эмоции (радость, грусть, страх, злость) по мимике и интонации; изображать эти эмоции, используя жесты, движения, голос. Способствовать обогащению эмоциональной сферы

Картотека игр по развитию эмоционально-волевой сферы у детей 5-6 лет.

✳ «ДАВАЙТЕ ПОЗДОРОВАЕМСЯ»( с 5 лет )

Цель: упражнение продолжает знакомство, создает психологически непринужденную атмосферу.

В начале упражнения говорится о разных способах приветствия, реально существующих и шуточных. Детям предлагается поздороваться плечом, спиной, рукой, носом, щекой, выдумать свой собственный необыкновенный способ приветствия для сегодняшнего занятия и поздороваться им. (Для каждого последующего занятия придумывается новый, ранее не использованный способ приветствия!Читать далее...

Басма — вкуснейшее овощное ассорти

Традиционное блюдо узбекской кухни, басма — ударение на последнюю «А». Попробуйте его приготовить и, честное слово, не пожалеете. В басме собраны все ароматы лета, и, хотя мясо присутствует в его составе, оно никоим образом не является основным продуктом.Басма — овощное блюдо, а мясо лишь обеспечивает вкус, запах и насыщенность бульона.

Ингредиенты:

Читать далее...

Хреновое лечение

СДЕЛАЙТЕ – НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!

 Сейчас самое время избавиться от всей соли, которая накопилась в организме и может привести к солевым болезненным отложениям. Напоминаю проверенный и безотказный рецепт.

Читать далее...

Узор «Прошвы» из «кос»

Пошаговый мастер-класс по вязанию интересного диагонального рисунка из «кос», напоминающего прошву.

Этот узор можно использовать, например, при вязании теплого женского свитера с высоким горлом.

Читать далее...

Весь мир отмечает столетие легендарного скрипача Иегуди Менухина

"Если человек хочет уметь что-то и любит это занятие , он должен делать это каждый день . Для артиста это так же естественно , как для птицы летать " Иегуди Менухин

Шуберт. Рондо

Пикантные тыквенные оладьи с сыром



В сезон тыквы хочется приготовить из этой королевы осени как можно больше интересных и полезных блюд. Предлагаю вашему вниманию оладьи из тыквы, но не классические сладкие, а пикантные с сыром, имбирем и чесноком.

Подборка по шитью 77

Нажми на картинку

Красивейшие покрывала в технике "синель"	http://www.liveinternet.ru/users/wodolei-ka/post386766446/ ЮБКА С КРЕАТИВНЫМ ЗАПАХОМ
Модели рукавов и соединение с проймой	Юбка в стиле "боро"
Платье-сарафан. Школа. Моделирование.	Сайт с выкройками женской одежды
Выкройки юбки с разрезом	Красивые складки с розочками

Подборка по шитью 76

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post386362458/

Курица тетушки Хураман



Рассказать вам, как курицу варить?
Ага, десять лет назад я тоже считал, что нет никого, кто умеет сварить курицу лучше меня... пока в узбекскую столицу Ташкент из азербайджанского города Шеки не привезли работать шеф-поваром тетушку Хураман.
Я не мог наслаждаться вкусом курицы, которую варила тетушка Хураман, потому что каждый раз, когда блюдо с птицей ставили на стол, я думал только об одном: "Как?!"



Однажды тетушка Хурраман все-таки рассказала мне, как она готовит эту курицу.
Во-первых, если закупщик ресторана привезет не таких кур, то надо сесть на табуретку и не готовить, а плакать. То есть, курица должна быть самой лучшей из всех возможных. Понимаете?
А во-вторых, "курица возьми, пять (пять - показывает пятерню) килограмм лук возьми, гаранфиль знаешь? гвоздика? Гаранфиль возьми, лимон возьми..."





Вот смотрите. Если взять круглую кастрюлю, то все правильно - пять килограмм лук возьми. А если взять кастрюлю для варки курицы, то хватит и трех килограмм.
Хураман продолжает: "Из кухни всех-всех выгоняешь, мясорубку берешь, из лука сок выжимаешь"



Справитесь? Да и сито металлическое необязательно. Постелите в кастрюлю чистую тряпку да и перекручивайте в нее лук. Потом через тряпку сок отожмете - вот и хорошо. А луковый жмых сами придумайте, куда приспособить. Вот взять хотя бы "ляванги"...



Курицу надо посолить и приправить как изнутри, так и снаружи. Раз уж шла речь о лимоне, то почему не использовать его цедру для аромата? А лимонный сок надо добавить к луковому, а к этим двум сокам добавить душистый горошек, ложку черного перца горошком, несколько бутончиков гвоздики, сухие травы.



Ничего страшного, что не вся курица покрыта соком! Под спинку можно положить брусок из моркови, тогда ноги будут покрыты, а грудка будет готовиться на пару. Или повернете один-два раза за время приготовления. Но готовить надо под крышкой и на очень маленьком огне - так, чтобы даже и не кипело. Куда торопиться?



Если сок не кипит, а температура в кастрюле 85С, то грудка прогреется до той же температуры часа за три. Как прогреется, едва только шкура на ножке начнет подниматься, оголяя кость, так и готово.



Розовая, сочная плоть должна отпадать от костей, губы должны слипаться, а соседи нервничать из-за бередящих душу ароматов.

http://stalic.livejournal.com/717026.html

Радиоспектакли - Сборник

Серия сообщений "Радиоспектакли":

Часть 1 - Вячеслав Кондратьев - Искупить кровью
Часть 2 - Дина Рубина - Синдром Петрушки
Часть 3 - Радиоспектакли - Сборник

Как правильно выбрать цветовой акцент в интерьере, для того чтобы в будущем менять обстановку и декорирование жилища без больших проблем!!!!!!

Выбрать правильный цветовой акцент для интерьера не так-то просто. Это должен быть оттенок, который приятен вашему глазу, который будет выглядеть отлично в любое время дня при любом освещении и который, в то же время, позволит вам в будущем менять обстановку и декорирование жилища без больших проблем.

Все квартиры, которые вы увидите ниже, очень маленькие – вы можете встать в одном углу и охватить взглядом всё жилое пространство. Обратите внимание, как здорово вписаны в их дизайн синие и голубые акценты. Возможно, эти идеи вдохновят и вас на редизайн вашего жилища.

Площадь этой квартиры — всего 43 квадратных метров. Но благодаря удачным дизайнерским решениям, в том числе и цветовым, она кажется очень просторной и уютной.

Читать далее...

Волшебный коктейль для похудения: 10 см жира тают за неделю!

далее

Стильная треугольная шаль - описание и схема

Эта маленькая треугольная шаль-шарф вяжется поперек, начиная с угла. Ажурная кайма для стильной треугольной шали вяжется одновременно с шалью. Очень простая шаль - подходит для начинающих вязальщиц!

Читать далее...

Вязаные спицами кофты. Подборка.

Кофта с узором Коса  Кофта удлиненной формы связана спицами. Верх кофточки и рукава связаны узором "Коса", который далее на полочке и спинке переходит ... Читать далее	Вязание ажурной кофточки  Необыкновенно нежная, невесомая кофточка связана спицами. Кофточка связана из пряжи благородного, светло-серого цвета со ... Читать далее
Вязаная ажурная кофта  Кремово-розовая ажурная кофточка связана спицами. Схема вязания кофты спицами ... Читать далее	Кофта с диагональным узором  Кофта с диагональным узором связана спицами. Схема вязания кофты спицами ... Читать далее
Связать кофточку спицами  Кофточка с рукавом реглан связана спицами. Как связать кофточку спицами ... Читать далее	Вязание простой кофты  Свободная кофта связана спицами простым узором. Как связать кофту спицами ... Читать далее
Вязаная блуза  Ажурная блузка с руковами "летучая мышь" связана спицами. Схема вязания блузы спицами ... Читать далее	Кофта с короткими рукавами  Кофта с короткими рукавами вяжется начиная от горловины спицами. Схема вязания кофты спицами ... Читать далее