Мясо- 300г

Соевый соус -3 ст.л

Шампиньоны-150г

Майонез -по вкусу

Слоеное тесто-100г

Яйцо-1шт

Сыр-60г

Кунжут- по вкусу

Зелень

Мясо нарезать на небольшие кусочки.Добавить соевый соус (специи-по желанию) оставить мариноваться на 30 мин.Шампиньоны нарезать пластинами. Обжарить до готовности по отдельности грибы и мясо. Сыр натереть на терке. Смешать все ингредиенты для салата: грибы,мясо,сыр ,заправить по вкусу майонезом.

Тесто раскатать, сделать надрезы в шахматном порядке. Из пергаментной бумаги скатать шар ,обернуть его фольгой. Накрыть получившейся сеткой из теста. Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом.

Испечь в разогретой духовке при 180С до золотистого цвета .

Снять "решетку" с бумаги ,накрыть салат.

Приятного аппетита!