Салат из простых продуктов,сочетание всем знакомо,"фишка"-красивая подача  

Для салата понадобится: 

• 200 г куриного филе 
• 1 свежий огурец 
• 2 салатных листа 
• 50 г сыра 
• 3 ст.л.майонеза 
• 3 ст.л.натурального йогурта или нежирной сметаны(я ни то,ни другое не использовала,люблю салаты только с майонезом) 
• 1 мандарин 
• горсть орешков фундук 
• зелень(петрушка или укроп) 
• соль по вкусу 

Куриное филе сварить в подсоленной воде и оставить остывать в бульоне.Затем разобрать на волокна или мелко порезать.Сыр натереть на тёрке,огурцы порезать тонкой соломкой.Фундук обжарить на сухой сковороде и пошелушить.Очищенный фундук измельчить.Я это сделала в блендере.Листья салата промыть,обсушить.Мандарин очистить,порезать кружочками. 
Если используете йогурт или сметану,то смешайте с майонезом.Соус готов. 
Салат лучше всего подавать в порционных вазочках или прозрачный бокалах. 
На дно бокала выкладываем порезанное куриное филе,немного соуса.Посыпьте измельчёнными орешками.Следующим слоем будут огурцы,посолите их по вкусу.Сверху опять немного соуса и орешки.Затем натёртый сыр и снова соус,орешки.И наконец порванные листочки салата выкладываем красиво,кружочек мандарина и веточку петрушки.Дать салату постоять в холоде 1-2 часа. 
Салат готов! 

Приятного аппетита! 
источник