Ярета – цветущее растение, которое принадлежит семье Apiaceae. Оно растет на холодных равнинах Анд в Перу, Боливии, северном Чили и западной Аргентине, на высотах между 3 200 и 4 500 метрами, где нескончаемо дует ветер, а холод разрушает даже гранит.

Ярета является многолетним вечнозелёным растением, поэтому не сбрасывает листву на протяжении всех 12 месяцев. Считается, что многим её колониям значительно больше трёх тысяч лет, а это значит, что она начала расти задолго до начала истории человечества. По оценкам специалистов, скорость роста максимум составляет 2 сантиметра в год, поэтому можно не беспокоиться о вторжении на ваши приусадебные участки. Цветёт ярета нежными, бледно-лиловыми цветами, которые старательно опыляются насекомыми. Но, несмотря на это, она способна и к самооплодотворению.

Поскольку ярета сухая и плотная, то очень хорошо горит. Её используют как торф, традиционно добывая для топлива. Масштабы использования яреты стали настолько значительными, что её вырубка способствует к скорому вымиранию. Поэтому в настоящее время экологи запретили её добычу во всех четырёх странах, где произрастает ярета. И есть надежда, что со временем восстановится её прежний облик.