Öèòàòà ñîîáùåíèÿ anngol
Ìÿñíîé ïèðîã èç òîíêîãî àðìÿíñêîãî ëàâàøà

Áûñòðûé ïèðîã èç ëàâàøà (è òåñòî ñòàâèòü íå íàäî!)
Ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ ñî÷íûé è âêóñíûé-âêóñíûé
Èíãðåäèåíòû:
• Ëàâàø òîíêèé
• Ìÿñî (Ëþáîå..èëè ôàðø) — 400 ã
• Ìîðêîâü — 1 øò
• Ëóê ðåï÷àòûé
• Çåëåíü
• Êåôèð — 1,5 ñòàê.
ßéöî — 1 øò
• Ñûð (òâåðäûé) — 200 ã
Ïåðåìàëûâàåì ìÿñî íà êîìáàéíå..èëè ïðîïóñêàåì ÷åðåç ìÿñîðóáêó, îáæàðèâàåì ôàðø
Îñòûâøèé ôàðø ñìåøèâàåì ñ çåëåíüþ è òåðòûì ñûðîì
Ôîðìó âûêëàäûâàåì ëàâàøåì. Âûêëàäûâàåì ëàâàø ñ íàõëåñòîì íà áîðòèêè ôîðìû.È ïîëîâèíó ôàðøà âûêëàäûâàåì íà ëàâàø
Êåôèð ðàçìåøàéòå ñ ÿéöîì...Ðâåì ëàâàø íà ÷àñòè..îêóíàåì â êåôèð
Êóñî÷êè ëàâàøà ñìî÷åííûå â êåôèðå ìíåì è âûêëàäûâàåì ñìÿòûìè íà ôàðø
Ñâåðõó...íà ñìÿòûå êóñî÷êè ëàâàøà...îñòàâøèéñÿ ôàðø...
çàòåì íàêðûâàåì âñå ýòî öåëûìè ëàâàøàìè..
Ñìàæåì íàø ïèðîã ñâåðõó îñòàâøèìñÿ êåôèðîì...è ïîëîæèòå íåñêîëüêî ïëàñòèêîâ ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
îòïðàâëÿåì ïèðîã â äóõîâêó íà 15 -20 ìèíóò..âûïåêàåì ïðè òåìïåðàòóðå 240