Без заголовка

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 21:31 + в цитатник

Цитата сообщения Ела2012

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кустодиев Борис Михайлович (1878-1927). Масленичное гулянье. 1919

МАСЛЕНИЦА, Сырная неделя, зимний народный праздник, предшествующий Великому посту. Самая ранняя Масленица приходится на конец января — начало февраля (по ст. ст.), а самая поздняя — на конец февраля — начало марта. Название "Масленица" возникло потому, что на этой неделе, по православному обычаю, мясо уже исключалось из пищи, а молочные продукты еще можно было употреблять. Погулять вволюшку перед семью строгими во всех отношениях неделями поста — таков был дух этого праздника. Но он впитал и очень древние традиции празднеств, отмечавшихся некогда на грани зимы и весны.

Зима. Масленичное гулянье. 1919
Холст, масло. 88 x 105 см
Государственный Русский музей,
Санкт-Петербург

В картинах, которые посвящены массовому гулянью, художник стремился отметить бесшабашный и удалой вихрь эмоций. Чаще всего это выражалось в изображении мчащейся русской тройке. В этих произведениях есть что-то от декораций театра: контрасту и даже использованию «кулис». Они очень красочны, по композиции, напоминая уникальные русские шкатулочки.

Сейчас Масленица - это праздник встречи весны, весёлый, беззаботный, с обильной пищей и самое главное – блинами. Блины на масленицу стали центральным блюдом, его символом. Как и в древности, блины в сознании человека символизируют солнце.

Понедельник назвали встречей: в этот день встречают широкую Масленицу, наряжают куклу-чучело, строят снежные горы, поют встречные песни. Песен великое множество, доброй сотни страниц не хватит, чтобы все напечатать.
В этот день свекор со свекровью отправляли невестку на целый день, с самого раннего утра, к отцу с матерью. Кто думает - погостить-отдохнуть, ошибается. Невестка должна была помочь по хозяйству, так как вечером в понедельник свекор со свекровью отправлялись в гости к сватам. За блинками, не торопясь, договаривались о том, в какие дни кому из родни визиты наносить, как всю эту неделю праздновать.

С понедельника начинали печь блины. Кажется - чего уж проще! Ан, нет. К молодым, которые впервые встречали Масленицу самостоятельно, с утра пораньше приходила теща, чтобы научить дочерей печь хорошие блины.
Увы, сейчас этот обычай утерян. А зря. Бог с ними, с блинами (хотя у тещ они почему-то всегда получаются вкуснее), но ведь "простую радость человеческого общения" ничем не заменишь. К тому же лишний почет тестю с тещей не помешает.
Все знают пословицу "Первый блин комом". А, собственно, почему - разве дело только в непрогретой сковороде? Первый блин предназначался душам усопших родителей. Его клали на подоконник и говорили при этом: "Честные наши родители! Вот для вашей души блинок!"
Хорошее правило - поминать, вспоминать не только в отведенные для этого дни, но и перед весельем: не будь родителей, и мы бы не веселились. Традиция закрепилась в пословице: "комом" - значит, не мне. Вернее, это мне комом будет, если забуду, кому первый блин.

Второй день Масленицы, вторник, называется заигрышами. Начинались безудержные игры. Тут и знаменитые снежные, ледяные крепости (между прочим, не что иное, как последний приют зимы), и девичья потеха - качели, и скоморошьи частушки...
Главное в заигрышах - любовная тема. Молодоженам разрешалось даже целоваться прилюдно; холостые парни высматривали себе невест, а девушки оценивающе поглядывали на суженых. Для того и устраивались ледяные горки, засылались в нужные дома специальные "позыватки", родители пекли горы блинков - чтоб парни и девушки вместе побыли, повеселились, пообнимались, конечно, под неусыпным родительским оком.

Третий день Масленицы, среда - лакомка. В этот день зятья к тещам приходят на блины. К счастью, в современных семьях зятьев немного - в лучшем случае, один-два. А раньше накормить полдюжины зятьев было делом разорительным. Отсюда и присказка "Масленица-объедуха - денег приберуха". Но ничего не попишешь: "хоть себя заложи, а Масленицу проводи!"
Тещины блины - это по обычаю целый пир. Уж каких только не напечет - и маленьких, и больших, и молочных, и пряженых, и с икрой, и с селедочкой. А уж о напитках и речи нет - только бы на ногах устоять. Попробуй зятю не угодить, ведь дочка - родная кровь, ей потом выслушивать.

Едва все приходят в себя после визита к теще, как наступает четвертый день - широкий четверг. Вот когда начинается настоящий разгул! Возят чучело на колесе, катаются, песни поют, начинают колядовать. Особенно дети. В Москве теперь уж точно по домам не пойдешь: никто дверь не откроет. Но в деревнях нет-нет, да и услышишь детские голоса: "Трынцы-брынцы, пеките блинцы! Мажьте масленее, будет вкуснее! Трын-трынца, подайте блинца!" Гостевания продолжаются - с подарками, с хмелем, ведь не все коту Масленица, надо успеть нагуляться перед Великим постом.

Пятый день Масленицы называется выразительно - тещины вечерки. Теперь уж зять тещу блинами угощает. Да не просто если та зайдет, а с предварительным приглашением. Чем сильнее зазывал зять тещу, тем больше оказывал ей почета. Говорят, "у тещи зятек - любимый сынок". Вот он и доказывает, что так и есть. А чтобы теще приятнее было, заодно приглашалась вся мыслимая родня: пусть посмотрит, как зять тещу привечает.

Шестой день этой разгульной недели - золовкины посиделки (золовка - сестра мужа): невестка дарит золовкам подарки. В этот день сжигали чучело Масленицы - и окончательно прощались с зимой. Пепел развеивали по полю, чтобы был хороший урожай.

И вот завершающий день - прощеное воскресенье, проводы, целовальник. Все названия верны, все ясны. Заканчивается гулянье, нет больше обжорства, похмелья. Сжигаются последние чучела, чтобы зиму в весну не перетягивать. С той же целью на ледяных горках разводят костры - лед растопить, холод уничтожить.

У масленичного костра собиралось всегда много народу, было весело, звучало много песен. С Масленицей прощались и в шутку и всерьез. Подбрасывая солому в огонь, молодежь вела себя более бурно и выкрикивала: - Убирайся вон, рваная старуха, грязная! Убирайся вон, пока цела!

Кидали в костер блины - «Гори, блины, гори, Масленица!»; парни, перемазанные сажей, старались и других выпачкать, в первую очередь, конечно же, девушек, а с ними и тещ - «Теща, люли, поджаривай блины!».

Во второй половине дня прощения просят, милосердные дела творят.

Это день очищения, день подготовки к посту. "Прости меня, если виноват".- "И ты меня прости".- "Бог простит". Прощение сопровождалось взаимными поклонами и поцелуями. Сначала просят прощения младшие у старших. Молодожены обязательно приезжают к тестю с тещей, к свекру со свекровью, привозят подарки. Кумовьев тоже надо одарить. Крестники навещают крестных.

Прощеное воскресенье - это еще и день поминовения. Просят прощения у умерших, для чего идут на кладбище, оставляют на могилах блины.

По окончании Масленицы принято сходить в баню. В понедельник будет не до веселья - начнется Великий пост.

В принципе все эти милые развлечения с легкостью повторимы сегодня: на санках мы катаемся всю зиму, да и блины - чрезвычайно аппетитное блюдо. Проведать родных на Масленицу тоже совсем неплохо. Впрочем, не надо забывать о них и все остальные дни года.

Каждая хозяйка имела свой рецепт приготовления блинов и держала его в секрете от соседей. Обычно блины пеклись из гречневой или пшеничной муки, большие - во всю сковородку, или с чайное блюдце, тонкие и легкие. К ним подавались разные приправы: сметана, яйца, икра, снетки и пр..

В масленичных обрядах и обычаях главное место отводилось молодоженам. И катания с гор, и катания на тройках были обязательными для новобрачных. Одним из масленичных ритуалов были визиты молодых супругов к родителям. О визитах зятьев «к теще на блины» сложено много шутливых песен, поговорок: «Зять на порог - стены в масле». Можно считать, что масленица-праздник новобрачных.

Но золотым гвоздем масленицы были блины. Ни одно застолье не обходилось без них. Блины с маслом, со сметаной, со шкварками, салом, с маком и медом, вареньем, брусникой, семгой, икрой - не исчерпать всех возможностей праздничного стола.

Они хранили в жизни мирной
Привычки милой старины,
У них на масленице жирной
Водились русские блины
А.С. Пушкин

http://krugdruzey.net/topic/1291/

Рубрики:

интересное в живописи

Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/buga51/post386208808/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РљСѓСЃС‚РѕРґРёРµРІ Р‘РѕСЂРёСЃ РњРёС…Р°Р№Р»РѕРІРёС‡ (1878-1927).  РњР°СЃР»РµРЅРёС‡РЅРѕРµ РіСѓР»СЏРЅСЊРµ. 1919

РњРђРЎР›Р•РќРР¦Рђ, РЎС‹СЂРЅР°СЏ РЅРµРґРµР»СЏ, Р·РёРјРЅРёР№ РЅР°СЂРѕРґРЅС‹Р№ РїСЂР°Р·РґРЅРёРє, РїСЂРµРґС€РµСЃС‚РІСѓСЋС‰РёР№ Р’РµР»РёРєРѕРјСѓ РїРѕСЃС‚Сѓ. РЎР°РјР°СЏ СЂР°РЅРЅСЏСЏ РњР°СЃР»РµРЅРёС†Р° РїСЂРёС…РѕРґРёС‚СЃСЏ РЅР° РєРѕРЅРµС† СЏРЅРІР°СЂСЏ вЂ” РЅР°С‡Р°Р»Рѕ С„РµРІСЂР°Р»СЏ (РїРѕ СЃС‚. СЃС‚.), Р° СЃР°РјР°СЏ РїРѕР·РґРЅСЏСЏ вЂ” РЅР° РєРѕРЅРµС† С„РµРІСЂР°Р»СЏ вЂ” РЅР°С‡Р°Р»Рѕ РјР°СЂС‚Р°. РќР°Р·РІР°РЅРёРµ  "РњР°СЃР»РµРЅРёС†Р°" РІРѕР·РЅРёРєР»Рѕ РїРѕС‚РѕРјСѓ, С‡С‚Рѕ РЅР° СЌС‚РѕР№ РЅРµРґРµР»Рµ, РїРѕ РїСЂР°РІРѕСЃР»Р°РІРЅРѕРјСѓ РѕР±С‹С‡Р°СЋ, РјСЏСЃРѕ СѓР¶Рµ РёСЃРєР»СЋС‡Р°Р»РѕСЃСЊ РёР· РїРёС‰Рё, Р° РјРѕР»РѕС‡РЅС‹Рµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ РµС‰Рµ РјРѕР¶РЅРѕ Р±С‹Р»Рѕ СѓРїРѕС‚СЂРµР±Р»СЏС‚СЊ. РџРѕРіСѓР»СЏС‚СЊ РІРІРѕР»СЋС€РєСѓ РїРµСЂРµРґ СЃРµРјСЊСЋ СЃС‚СЂРѕРіРёРјРё РІРѕ РІСЃРµС… РѕС‚РЅРѕС€РµРЅРёСЏС… РЅРµРґРµР»СЏРјРё РїРѕСЃС‚Р° вЂ” С‚Р°РєРѕРІ Р±С‹Р» РґСѓС… СЌС‚РѕРіРѕ РїСЂР°Р·РґРЅРёРєР°. РќРѕ РѕРЅ РІРїРёС‚Р°Р» Рё РѕС‡РµРЅСЊ РґСЂРµРІРЅРёРµ С‚СЂР°РґРёС†РёРё РїСЂР°Р·Рґ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/buga51/post386208808/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

Без заголовка