Цитата сообщения TimOlya
Вена. Серебряная кладовая.
Вена. Серебряная кладовая
В венском королевском замке Хофбург, есть три музея. Это так называемая Серебряная кладовая, императорские покои и музей Сисси - императрицы Элизабет. Общий билет в эти музеи стоит 10,5 евро. В цену билета включена стоимость аудиогида, в том числе на русском языке. К сожалению, фотографировать разрешено только в Серебряной кладовой. В императорских покоях и в музее Сисси съемка запрещена. Странно, конечно, ничего особенного в этих музеях нет. Даже в Сокровищнице, где собраны несметные богатства снимать разрешают, а в этих двух нельзя. Единственное объяснение этому парадоксу, которое приходит на ум, следующее. В Австрии существует культ императрицы Сисси, на ее образе и истории жизни делается немалый бизнес. Сувениры с изображением императрицы продаются по всей стране, ее образ воспроизводится на обертках шоколада, конфет, банках кофе. Снимаются фильмы о ней, ставятся спектакли. Поэтому все, что связано с Сисси, стараются оберегать от распространения частным образом.
Краткий рассказ об этих недоступных для съемки музеях будет позже. А пока о Серебряной кладовой.
Такое название это собрание получило в 15 веке, когда в нем хранилась в основном серебряная посуда и столовое серебро. В 18 веке кладовая была переименована в хранилище серебра императорского двора. Существовала целая служба кладовой, работники которой отвечали за учет столового серебра, его сохранность и уход за ним. Предметы сервировки стола и фарфоровая посуда хранились отдельно на императорской кухне. В 19 веке оба хранилища объединили.
После распада габсбурской монархии в 1918 году собрание перешло в собственность Австрийской республики. Как и в 19 веке служащие кладовой, отвечали за подачу посуды и ее сохранность при проведении государственных банкетов и фуршетов. Вплоть до 1999 года, когда Республика приобрела собственную фарфоровую и стеклянную посуду, для банкетов государственного значения использовалась посуда императоров.
Итак императорская посуда.
Начиная с 19 века для украшения столов использовались так называемые горки.
Итальянская горка. Позолоченная бронза, Милан 1838 год.
Дополнительные предметы к ней.
Французская горка, позолоченная бронза, Париж 1838 год
Неопознанная горка.
Витрины так называемого Серебряного коридора со столовым императорским серебром
А это часть так называемого Гран Вермеля, самого известного в мире полного сервиза из серебра огневого золочения, состоящего из примерно 4500 предметов весом более тонны.
Десертный сервиз Габсбургов. Венская фарфоровая мануфактура, 1824 год.
Пример сервировки одного места на императорском банкете с полным набором рюмок, бокалов, ложек, ножей и вилок для разных напитков и блюд
Как сообщил аудиогид, способ сворачивания салфетки для укладки знаменитых венских булочек, специально выпекаемых на императорской кухне, держится в секрете. Хотя, если приглядеться, ничего особенного в этом способе нет, вполне можно повторить. Вид на сервировку сзади.
Десертные цветочные тарелки императора Франца II, увлекавшегося ботаникой. Венская фарфоровая мануфактура, начало 19 века.
Чайный сервис и тарелки с мифологическими мотивами на темы произведений старых мастеров.
Сервиз в готическом стиле с изображениями замков.
Фарфоровые вазы для фруктов.
Роскошная горка с подсвечниками и тарелками для фруктов.
Сервиз фарфоровой мануфактуры Минтон, 19 век.
В музее имеется большой зал с сервизами в восточном стиле, так называемый зал Имари. Здесь собраны изделия китайского и японского фарфора конца 17, начала 18 века из коллекции Карла Александра Лотарингского. Зал назван в честь японского порта Имари, откуда фарфор был привезен.
Сложная конструкция для чаепитий.
Самоварчик, назначение топорика и колотушки непонятно.
Чайно-кофейный сервиз Франца Иосифа в охотничьем стиле, начало 19 века.
Набор столовых приборов императрицы Марии Терезии, 18 век.
Столовое серебро венского суда, Вена 1869 год. Здесь и далее можно разглядеть скромную персону фотографа, многократно отраженную в зеркалах.
Неопознанный сервиз с жанровыми сценками
Тарелочки напротив с видами Альп и городов по ободу.
Чайный сервиз белого фарфора с королевским гербом.
http://philologist.livejournal.com/
Серия сообщений "***Фарфор":
Часть 1 - Anna Sattler-Seigerschmidt ... French porcelain
Часть 2 - Royal Copenhagen... Датский фарфор.
...
Часть 14 - Художественная керамика.
Часть 15 - Статуэтки из бисквита - визитная карточка севрсого фарфора
Часть 16 - Вена. Серебряная кладовая.
Серия сообщений "***Серебро":
Часть 1 - Вена. Серебряная кладовая.
