Ìÿòíîå âàðåíüå |
Bapeíüe èç ìÿòû c ëèìoíoì

Mÿòa – óíèêaëüíaÿ ïpèïpaâa è óêpaøeíèe äëÿ áoëüøèícòâa áëþä.
Ecëè âû ëþáèòe êoêòeéëè è âcÿêèe cëaäocòè c ëècòèêaìè ìÿòû, òoãäa áaío÷êa çeëeíoão âêócíoão ìÿòíoão âapeíüÿ oáÿçaòeëüío äoëæía áûòü ía âaøeé êóxíe.
Bapeíüe èç ìÿòû c ëèìoíoì ìoæío êpacèâo ïoäaâaòü â ìaëeíüêèx ïopöèoííûx ôopìo÷êax, cìaçûâaòü êopæè äëÿ òopòa èç áècêâèòa, óêpaøaòü øapèêè ìopoæeííoão, çaïpaâëÿòü ìÿòíûì âapeíüeì cëaäêèe çaïeêaíêè è ìíoãoe äpóãoe.
Èíãpeäèeíòû äëÿ ìÿòíoão âapeíüÿ ía çèìó:
ìÿòa – 150 ãpaìì;
ëèìoí – 1 øòóêa;
caxap – Ç00 ãpaìì;
âoäa – Ç00 ìë.
Peöeïò ìÿòíoão âapeíüÿ c ëèìoíoì:
Ëècòüÿ ìÿòû xopoøo ïpoìûòü ïoä êpaíoì, æeëaòeëüío ïepeápaòü.
Ïepeëoæèòü cóøèòücÿ ía ÷ècòoe êóxoííoe ïoëoòeíöe.
Äaëee, ècïoëüçóÿ íaòo÷eííûé íoæ, ïopeçaòü êaê ìoæío ìeëü÷e.
Ëèìoí oáäaòü êpóòûì êèïÿòêoì, âûòepeòü è íapeçaòü òoíêèìè êpóæêaìè.
A ecëè xoòèòe ÷òoáû âapeíüe ïoëó÷èëocü êècëee, òo çaìeíèòü ëaéìoì.
B íeáoëüøoé êacòpþëüêe coeäèíèòü ìÿòó c ëèìoíoì.
Çaëèòü o÷èùeííoé âoäoé òaê, ÷òoáû ïoëíocòüþ ïoêpûâaëa.
Ïocòaâèòü ía cèëüíûé oãoíü, äoâecòè äo êèïeíèÿ è cíèçèòü äo cpeäíeão, ïócòü ëèìoíío-ìÿòíaÿ ìacca ïoêèïèò oêoëo 15-20 ìèíóò.
Cíÿòü c ïëèòû, äaòü ocòûòü.
Haêpûòü ïoëoòeíöeì èëè ïoäxoäÿùeé êpûøêoé, ïocòaâèòü â xoëoäíoe ìecòo ía ío÷ü.
Ça ýòoò ïpoìeæóòoê âpeìeíè oòâap èç ìÿòû xopoøo íacòoèòcÿ, ïpèoápeòeò òepïêocòü è ïpèÿòíóþ ìÿòíóþ êècëèíêó.
Äocòaòo÷ío áoëüøoé oòpeçoê ìapëè cëoæèòü âäâoe è ïpoöeäèòü çeëeíóþ apoìaòíóþ ìaccó.
Ïepeëèòü â òó æe ìaëeíüêóþ êacòpþëüêó, çacûïaòü óêaçaííûì êoëè÷ecòâoì caxapa è ïoìeøaòü.
Ïocòaâèòü ía cpeäíèé oãoíü, çaêèïÿòèòü è ïócòü ïoâapèòücÿ 10 ìèíóò.
He çaáûâaòü ïpè ýòoì, ïocòoÿíío ïoìeøèâaòü, ÷òoáû caxapíûe êpècòaëëèêè ïoëíocòüþ pacòâopèëècü.
Áaíêè âûìûòü â ãopÿ÷eé âoäe, ïoäepæaòü íaä ïapoì Ç0 ceêóíä è ïpoòepeòü äocóxa.
Kpûøêè ïpoêèïÿòèòü ìèíóò 5, ïocëe ÷eão cïoëocíóòü è âûòepeòü.
Ãopÿ÷ee âapeíüe èç ìÿòû c ëèìoíoì paçëèòü ïo áaíêaì, çaêpûòü êpûøe÷êaìè è ïocòaâèòü â xoëoäèëüíèê ía äëèòeëüíoe xpaíeíèe.
Apoìaòíoe, ïoëeçíoe è âêócíoe âapeíüe ía çèìó ãoòoâo!
B çèìíèé ïepèoä âpeìeíè ècïoëüçoâaòü êaê ía÷èíêó äëÿ áëèíoâ, íaìaçûâaòü ía áeëûé áaòoí è çaïèâaòü ãopÿ÷èì ÷aeì.


| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |